Cách làm bánh Trung thu chocolate thơm lừng, tuyệt ngon

Thứ Tư, ngày 13/09/2017, 16:16
Sự kiện: Cách làm bánh Trung thu , Tết Trung thu , Nấu ăn ngon

Nếu bánh trung thu truyền thống đã khiến bạn thấy không còn hấp dẫn nữa, hãy thử bắt tay vào làm món bánh chocolate này xem sao. Miếng bánh nướng thơm lừng ngậy ngọt với màu nâu sẫm độc đáo sẽ khiến mâm cỗ trung thu thêm phong phú.

Cách làm bánh Trung thu chocolate thơm lừng, tuyệt ngon - 1

Nguyên liệu:

- 225g bột bánh

- 35g bột cacao

- 170g siro đặc

- 50ml dầu thực vật

- 5ml nước kiềm

- 1 nhúm baking soda (muối nở)

- 500g nhân bánh tùy chọn

Cách làm bánh Trung thu chocolate thơm lừng, tuyệt ngon - 2

Cách làm:

- Trộn đều siro với nước kiềm, thêm dầu ăn vào khuấy đều.

- Từ từ cho bột bánh vào trộn đều tới khi được khối dẻo mịn, nhào kỹ để vỏ bánh được mềm mượt.

- Bọc bao nilong để bột nghỉ 30 phút.

- Ngắt nhân bánh và bột thành từng phần nhỏ, vê tròn sao cho phần nhân và phần vỏ bánh bằng nhau.

- Dàn mỏng vỏ bánh, bao kín phần nhân lại. Bỏ bánh vào khuôn ấn chặt tay để in hoa văn lên bánh.

- Làm nóng lò ở 170°C.

- Nướng bánh trong 10 phút, bỏ khay bánh ra để nguội bớt trong 10-15 phút rồi lại cho vào lò nướng thêm 10-15 phút nữa.

- Lấy bánh ra để nguội rồi bỏ vào hộp bảo quản. Bánh nướng có thể ăn ngay hoặc để sau 2-3 ngày mới thưởng thức để có mùi vị ngon nhất.

Cách làm bánh Trung thu chocolate thơm lừng, tuyệt ngon - 3

Cách làm bánh Trung thu chocolate thơm lừng, tuyệt ngon - 4

Nếu bạn đang muốn tự làm bánh nướng dịp trung thu này nhưng chưa biết nên làm nhân gì thì đây là một lựa chọn không...

Theo Minh Châu (Theo Li Shuan) (Dân Việt)

Tin cùng sự kiện Cách làm bánh Trung thu

Thực đơn hàng ngày Trầm trồ trước mâm cơm ở cữ và bento siêu hot tuần này Bên cạnh đó, tuần này chị em lại bỏ túi kha khá bí quyết nấu ăn ngon như nấu chè bưởi siêu tốc hay đậm đà chân gà sốt...
24/09/2017 10:00
Món ngon từ thịt lợn Bí quyết làm chả lá lốt vàng rụm, thơm nức mũi hàng xóm Từng miếng chả lá lốt nóng hổi, thơm lừng, đậm đà mà rất đưa cơm sẽ là gợi ý cho thực đơn bữa cơm nhà bạn thêm ngon...
24/09/2017 03:00
Món ngon Việt Nam Đến Bến Tre, ngoài ăn dừa  thả phanh  thì còn gì ngon? Những ai là tín đồ của dừa chắc chắc sẽ không thể bỏ qua cơ hội khám phá ẩm thực Bến Tre.
23/09/2017 19:00
Cách làm sườn xào chua ngọt Tuyệt chiêu làm sườn xào mật ong thơm lừng ăn là nghiện Sườn nướng thơm lừng được xào chung với mật ong đậm đà, món ăn hấp dẫn này sẽ khiến bạn ăn là nghiện, không thể cưỡng...
23/09/2017 13:00
Du lịch, lễ hội Có gì trong tô mì bò Đài Loan đắt nhất thế giới Ở thành phố châu Á nơi một bát mì thường không đắt hơn 6 USD (khoảng 135.000VND) này, một cửa hàng nổi tiếng tại Đài...
23/09/2017 10:00
Nấu ăn ngon Mách chị em cách làm giò lụa dai ngon, không hàn the tại nhà Ngay tại nhà chị em cũng có thể tự làm giò lụa giòn dai, thơm ngon, không hàn the, vừa tiết kiệm lại an toàn vệ sinh...
23/09/2017 03:00
Du lịch Châu Á Phong tục đón Trung thu ở các nước châu Á thú vị và khác biệt thế nào? Tuy mỗi nơi mỗi khác nhưng tất cả đều có chung bầu không khí đón Tết Trung thu vô cùng náo nhiệt.
24/09/2017 10:00
Du lịch, lễ hội Lịch sử kinh hoàng của núi lửa chết chóc nhất thế giới Theo sách kỷ lục thế giới Guinness, ngọn núi lửa Tambora ở Indonesia là ngọn núi chết chóc nhất trong lịch sử.
24/09/2017 03:00
Du lịch, lễ hội 8 địa điểm hot nhất thế giới hiện nay Công ty du lịch uy tín American Express Travel đã đưa ra những điểm đến hấp dẫn tại thời điểm hiện tại.
23/09/2017 19:00
Du lịch, lễ hội Những bản sao giống đến khó tin của 10 kỳ quan thế giới Một số địa điểm được ví là bản sao của các kỳ quan thế giới, nhưng lại ít được du khách quan tâm.
23/09/2017 13:00
Du lịch, lễ hội Ngỡ ngàng khách sạn xây toàn bằng cát ở Australia Khách sạn Sand Hostel tại Gold Coast, Australia, gây ấn tượng với vật liệu sử dụng hoàn toàn bằng cát.
23/09/2017 10:00
Du lịch Mỹ Phát hoảng với quán cafe toàn chuột cống Các quán café theo chủ đề động vật, cho phép khách hàng vừa thưởng thức những ly đồ uống thơm ngon, vừa cưng nựng...
23/09/2017 03:00
   
  • Các chuyên mục khác