Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát

Thứ Hai, ngày 20/03/2017, 10:04
Sự kiện: Món canh ngon , Nấu ăn ngon , Món ngon mỗi ngày

Với vị ngọt, tính mát, bí đao luôn được chị em lựa chọn để làm cho mâm cơm gia đình trở nên hấp dẫn và đầy đủ dưỡng chất. Cùng tham khảo cách nấu canh bí đao đơn giản mà vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng dưới đây:

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát - 1

Canh sườn non bí đao ngọt mát

Nguyên liệu:

- 400g bí đao

- 2 dải sườn chặt miếng vừa ăn

3-4 quả táo tàu (chà là)

1 thìa cafe tôm khô

Hành tây, rau mùi thái nhỏ

1 miếng gừng đập dập

1 nhúm muối

Hướng dẫn cách nấu:

Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát - 2

- Sườn non rửa sạch và đun sôi với nước trong 1-2 phút. Vớt ra ngoài, rửa cho sạch bẩn và mùi hôi

Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát - 3

Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát - 4

- Bí đao bỏ ruột, gọt vỏ và thái miếng dày khoảng 1cm

- Cho táo tàu, tôm khô, gừng đập dập, xương sườn và bí đao với lượng nước vừa đủ vào nồi áp suất. Nếu không có nồi áp suất bạn có thể sử dụng nồi cơm điện.

- Sau khi sôi, ninh tiếp trong 15 phút cho đến khi xương sườn và bí đao mềm.

- Thêm chút muối trước khi ăn

Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát - 5

- Tắt bếp, múc ra bát rồi rắc hành và rau mùi lên

Một số lưu ý:

- Không cho hành và rau mùi trực tiếp vào nồi canh vì chúng dễ nát và làm hỏng hương vị tươi mát của canh bí đao.

- Bí đao có thể nấu với thịt, xương hay dăm bong đều rất ngon.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Theo Huyền Anh (Theo China Sichuan Food) (Dân Việt)

Tin cùng sự kiện Món canh ngon

An toàn thực phẩm Những bộ phận trên gà nên tránh khi ăn Thịt gà là thực phẩm dinh dưỡng nhưng không phải bộ phận nào của gà ăn cũng tốt. Có những bộ phận chúng ta nên tránh...
30/05/2017 03:00
Tết Đoan Ngọ Tết Đoan ngọ sao có thể thiếu vịt quay Dịp Tết Đoan ngọ, được quây quần bên gia đình thưởng thức đĩa thịt vịt thơm lừng, béo ngậy thì thật ý nghĩa biết bao....
29/05/2017 19:00
Tết Đoan Ngọ 4 món ăn  diệt sâu bọ  miền nào cũng có trong dịp Tết Đoan Ngọ Các món ăn trong ngày Tết Đoan Ngọ 5/5 âm lịch không những diệt sâu bọ mà còn giúp giải nhiệt ngày hè oi bức.
29/05/2017 13:00
Món ăn giải nhiệt mùa hè Pudding chanh thanh mát, mềm mịn xua tan nắng hè Bạn muốn gây ấn tượng trong mắt người ấy nhưng công việc bận bịu khiến bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị? Vậy...
29/05/2017 10:04
Top 5 những món ăn không thể bỏ qua khi đến Bắc Ninh Nhắc tới Bắc Ninh là nhắc tới cái nôi của văn hóa, nơi sản sinh ra làn điệu dân ca quan họ mang đậm chất dân gian xứ...
29/05/2017 10:00
Món ngon từ thịt lợn Bí quyết làm thịt quay ngũ vị giòn ngon, vàng ruộm Miếng thịt béo ngậy với lớp vỏ giòn đậm đà ngon ngất ngây sẽ khiến mọi người thích mê.
29/05/2017 03:00
Du lịch, lễ hội  " Thiên đường bướm "  đẹp mê hồn ở Đắk Lắk Thời điểm này, ở Vườn quốc gia Chư Yang Sin (xã Cư Pui, huyện Krông Bông, Đắk Lắk) hàng trăm loài bướm thi nhau phô...
30/05/2017 03:00
Du lịch Châu Âu 10 điểm đến có phụ nữ xinh đẹp nhất thế giới Đến 10 địa danh này, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh đẹp mà còn được ngắm nhìn những phụ nữ xinh đẹp nhất thế...
29/05/2017 19:00
Khám phá du lịch Sapa Lên Bắc Hà xem đua ngựa, ghé vườn hái mận Tam Hoa Giải đua ngựa Bắc Hà truyền thống hàng năm sẽ được tổ chức vào ngày 3.6 – 4.6. Dịp này cũng là thời điểm thuận lợi để...
29/05/2017 13:00
Khám phá du lịch Phú Quốc 15 kỳ quan nên khám phá trước khi quá đông khách Đảo Phú Quốc ở Việt Nam đã lọt vào top 15 địa điểm trên thế giới mà du khách có thể tránh xa sự ồn ào và tìm thấy...
29/05/2017 10:00
Du lịch Châu Âu Khung cảnh ma mị trong khu rừng nguyên sinh cuối cùng ở châu Âu Với diện tích hơn 1.500 km vuông, Bialowieza là rừng nguyên sinh cuối cùng còn sót lại ở vùng đất thấp châu Âu.
29/05/2017 03:00
Du lịch, lễ hội Ngất lịm với 20 bức ảnh tuyệt đẹp chụp từ trên cao Nghệ thuật chụp ảnh từ cao ngày càng phổ biển, giúp các địa điểm du lịch trở nên ấn tượng trong mắt du khách.
28/05/2017 19:00
   
  • Các chuyên mục khác