Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát

Thứ Hai, ngày 20/03/2017, 10:04
Sự kiện: Món canh ngon , Nấu ăn ngon , Món ngon mỗi ngày

Với vị ngọt, tính mát, bí đao luôn được chị em lựa chọn để làm cho mâm cơm gia đình trở nên hấp dẫn và đầy đủ dưỡng chất. Cùng tham khảo cách nấu canh bí đao đơn giản mà vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng dưới đây:

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát - 1

Canh sườn non bí đao ngọt mát

Nguyên liệu:

- 400g bí đao

- 2 dải sườn chặt miếng vừa ăn

3-4 quả táo tàu (chà là)

1 thìa cafe tôm khô

Hành tây, rau mùi thái nhỏ

1 miếng gừng đập dập

1 nhúm muối

Hướng dẫn cách nấu:

Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát - 2

- Sườn non rửa sạch và đun sôi với nước trong 1-2 phút. Vớt ra ngoài, rửa cho sạch bẩn và mùi hôi

Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát - 3

Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát - 4

- Bí đao bỏ ruột, gọt vỏ và thái miếng dày khoảng 1cm

- Cho táo tàu, tôm khô, gừng đập dập, xương sườn và bí đao với lượng nước vừa đủ vào nồi áp suất. Nếu không có nồi áp suất bạn có thể sử dụng nồi cơm điện.

- Sau khi sôi, ninh tiếp trong 15 phút cho đến khi xương sườn và bí đao mềm.

- Thêm chút muối trước khi ăn

Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát - 5

- Tắt bếp, múc ra bát rồi rắc hành và rau mùi lên

Một số lưu ý:

- Không cho hành và rau mùi trực tiếp vào nồi canh vì chúng dễ nát và làm hỏng hương vị tươi mát của canh bí đao.

- Bí đao có thể nấu với thịt, xương hay dăm bong đều rất ngon.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Theo Huyền Anh (Theo China Sichuan Food) (Dân Việt)

Tin cùng sự kiện Món canh ngon

Món ngon mỗi ngày Bánh tai heo, món ăn vặt  " thần thánh "  thời sinh viên Những chiếc bánh tai heo nhỏ xinh, giòn tan, thơm phức chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thích thú lắm đây. Cách làm món ăn...
19/10/2017 21:00
Món lẩu ngon Cách nấu lẩu gà đậm đà, nóng hổi đãi chị em ngày 20/10 Nước dùng ngọt thanh, đậm đà, thịt gà mềm dai vừa phải ăn kèm với rau củ tươi ngon, quả thật không gì tuyệt hơn.
19/10/2017 19:00
Cách làm bánh flan Làm bánh flan theo cách này vừa mềm mịn, thơm mát lại không lo bị rỗ Bánh flan mềm mịn, tan trong miệng, thơm mát là hài lòng bất cứ ai khi được thưởng thức.
19/10/2017 16:12
Khám phá ẩm thực bậc nhất Địa Trung Hải tại Hoàng Yến Buffet Premier Từ 01.10.2017 đến 30.11.2017, Hoàng Yến Buffet Premier diễn ra lễ hội ẩm thực Địa Trung Hải, chương trình hội ngộ...
19/10/2017 14:00
An toàn thực phẩm Tác hại kinh hoàng khi ăn thịt tái sống Thịt tái sống, gỏi thịt còn tái… là những món hiện nay đang được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, việc ăn những...
19/10/2017 13:00
Thực đơn hàng ngày Mẹ Việt xa xứ khoe mâm cơm toàn món Việt ngon không cưỡng nổi Với những người con xa quê, mâm cơm không đơn thuần là bữa ăn hằng ngày mà nó còn thể hiện tình yêu của mình đối với...
19/10/2017 10:00
Những địa điểm du lịch ma quái Bạn có dám ngủ qua đêm tại 7 ngôi nhà ma ám rùng rợn này? Halloween đang tới gần và nhiều du khách đang tìm kiếm trải nghiệm mới lạ vào dịp lễ này.
19/10/2017 19:00
Du lịch Mỹ Bí ẩn ghê người trên hòn đảo không ai dám đến Đảo North Brother bị bỏ hoang suốt 50 năm cho dù nằm gần một trong những thành phố đông đúc nhất thế giới.
19/10/2017 13:00
Khám phá du lịch Nha Trang Nha Trang lọt top những nơi có khu nghỉ dưỡng trên mặt nước đẹp nhất thế giới Khu nghỉ dưỡng với những ngôi nhà sàn gỗ trên mặt nước là niềm mơ ước của nhiều du khách khi đi du lịch.
19/10/2017 10:10
Khám phá du lịch Trung Quốc  " Rụng tim "  trước cảnh đẹp tựa xứ thần tiên khi trời vào thu ở Trung Quốc Mùa thu đã tạo nên những phong cảnh nhiều màu sắc trên khắp Trung Quốc.
19/10/2017 03:00
Du lịch Hà Nội Hà Nội lạnh rồi! Làm gì cho ngày chớm đông thêm lãng mạn? Mùa đông Hà Nội đâu chỉ có cái lạnh thấu xương. Mùa đông Hà Nội còn vô vàn điều lãng mạn chờ ta thực hiện.
18/10/2017 19:04
Khám phá du lịch Singapore Những địa điểm bí ẩn, rùng rợn ít được du khách biết tới Một số địa điểm du lịch trên thế giới hấp dẫn với sự bí ẩn và rùng rợn, nhưng chưa được nhiều du khách biết đến.
18/10/2017 13:00
   
  • Các chuyên mục khác