Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát

Thứ Hai, ngày 20/03/2017, 10:04
Sự kiện: Món canh ngon , Nấu ăn ngon , Món ngon mỗi ngày

Với vị ngọt, tính mát, bí đao luôn được chị em lựa chọn để làm cho mâm cơm gia đình trở nên hấp dẫn và đầy đủ dưỡng chất. Cùng tham khảo cách nấu canh bí đao đơn giản mà vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng dưới đây:

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát - 1

Canh sườn non bí đao ngọt mát

Nguyên liệu:

- 400g bí đao

- 2 dải sườn chặt miếng vừa ăn

3-4 quả táo tàu (chà là)

1 thìa cafe tôm khô

Hành tây, rau mùi thái nhỏ

1 miếng gừng đập dập

1 nhúm muối

Hướng dẫn cách nấu:

Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát - 2

- Sườn non rửa sạch và đun sôi với nước trong 1-2 phút. Vớt ra ngoài, rửa cho sạch bẩn và mùi hôi

Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát - 3

Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát - 4

- Bí đao bỏ ruột, gọt vỏ và thái miếng dày khoảng 1cm

- Cho táo tàu, tôm khô, gừng đập dập, xương sườn và bí đao với lượng nước vừa đủ vào nồi áp suất. Nếu không có nồi áp suất bạn có thể sử dụng nồi cơm điện.

- Sau khi sôi, ninh tiếp trong 15 phút cho đến khi xương sườn và bí đao mềm.

- Thêm chút muối trước khi ăn

Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát - 5

- Tắt bếp, múc ra bát rồi rắc hành và rau mùi lên

Một số lưu ý:

- Không cho hành và rau mùi trực tiếp vào nồi canh vì chúng dễ nát và làm hỏng hương vị tươi mát của canh bí đao.

- Bí đao có thể nấu với thịt, xương hay dăm bong đều rất ngon.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Theo Huyền Anh (Theo China Sichuan Food) (Dân Việt)

Tin cùng sự kiện Món canh ngon

Kho thịt, cá vừa dễ vừa ngon cùng Aji-Quick Món kho Thực hiện món kho tuy không quá phức tạp, nhưng công đoạn chuẩn bị các gia vị cần thiết để nêm ướp nguyên liệu đôi...
24/03/2017 16:00
Mẹo vặt nấu ăn Clip: Tuyệt chiêu gọt dứa nhanh vô đối Mọi người đều đã quen với những miếng dứa cắt sẵn khi mua, nhưng có rất nhiều cách khác nhau để có miếng dứa vừa ngon...
24/03/2017 13:36
Nấu ăn ngon Bữa trưa sang chảnh với cá hồi sốt chanh béo ngậy Cá hồi rất ngon và bổ dưỡng, vị béo ngậy của cá hồi hòa quyện với vị chua dìu dịu của sốt chanh, chắc chắn sẽ chinh...
24/03/2017 11:00
Món ngon từ thịt lợn  " Đánh bay "  cả nồi cơm với món chân giò kho tương sả Đừng nấu chân giò hầm, luộc nữa, bạn hãy thử biến tấu với chân giò kho tương sả, cho miếng thịt chín mềm nhưng vẫn...
24/03/2017 06:22
Mẹo vặt nấu ăn Bật mí cách nấu 10 món đặc sản nức tiếng Thượng Hải Không cần đến tận TQ, ngay tại nhà bạn cũng có thể thưởng thức những đặc sản trứ danh Thượng Hải nhờ những bí quyết...
24/03/2017 03:00
Món ngon Việt Nam Dân dã cá chẽm nướng mắm ruốc và mì Quảng xào Hai món ăn nghe lạ tai nhưng cực thơm ngon, đậm đà, cùng trổ tài vào bếp chiêu đãi cả nhà nhé!
23/03/2017 21:00
Vi vu ở Quần thể Tokyo Skytree Town  & amp; thưởng thức các món ngon Quần thể Tokyo Skytree Town đã trở thành địa điểm không thể thiếu trong kế hoạch du lịch của hầu hết các du khách...
24/03/2017 14:17
Du lịch, lễ hội Những điểm du lịch đẹp và lãng mạn nhất Quy Nhơn Quy Nhơn đầy nắng và gió xứng đáng là miền đất để chúng ta gửi gắm một phần tuổi trẻ bên nhau.
24/03/2017 13:15
Du lịch Châu Á  " Đứng hình "  trước vẻ đẹp của bãi biển  khủng long bạo chúa Bãi biển Kelingking là một trong những điểm du lịch hấp dẫn nhất trên đảo Nusa Penida ở Indonesia.
24/03/2017 10:11
Du lịch, lễ hội 12 địa danh đẹp hoàn hảo ở Ireland Lịch sử lâu đời và thiên nhiên huyền bí mang lại những trải nghiệm lý thú cho du khách khi tới Ireland.
24/03/2017 03:00
Du lịch, lễ hội Nghề săn cá quý ở Sông Gâm Một ngày về Na Hang, Tuyên Quang, tìm hiểu cuộc sống của ngư dân nơi đây sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm thú...
23/03/2017 20:00
Khám phá du lịch Nha Trang Check-in ngay đồi cỏ lau bạt ngàn ở Bình Ba Những ngày này đến đảo Bình Ba bạn sẽ ngỡ ngàng trước vẻ đẹp mê hồn của đồi cỏ lau khoe sắc hồng trong gió.
23/03/2017 18:00
   
  • Các chuyên mục khác