Bữa trưa hấp dẫn với món chân gà om xì dầu

Thứ Hai, ngày 29/08/2016, 13:00
Sự kiện: Món ngon mỗi ngày , Nấu ăn ngon , Món ngon từ gà

Vị thơm nhẹ của xì dầu quyện vị ngọt của chân gà làm cho món ăn ngon miệng, hấp dẫn không thể chối từ.

Chân gà không phải là nguyên liệu quá khó tìm với các gia đình. Tuy nhiên, những cách chế biến món ngon từ chân gà thì không phải bà nội trợ nào cũng nắm rõ.

Vì vậy bí quyết làm món chân gà om xì dầu mà chúng tôi sẽ cung cấp cho các chị em dưới đây sẽ là lựa chọn lý tưởng cho các bà nội trợ. Các mẹ hãy nhanh tay ghi nhớ để chuẩn bị cho cả gia đình nhé!

Nguyên liệu làm món chân gà om xì dầu:

Bước đầu tiên để làm được món chân gà om xì dầu, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:

Bữa trưa hấp dẫn với món chân gà om xì dầu - 1

- 500g chân gà (dành cho 4-5 người ăn).

- 3 muỗng canh xì dầu.

- 3 muỗng tương đậu nành.

- 3 muỗng dầu ăn.

- 2 muỗng cà phê rượu trắng.

- 10g đường phèn.

- 1 củ gừng nhỏ.

- Hạt nêm.

Cách làm chân gà om xì dầu:

Bước 1:

Trước tiên, chân gà mua về bạn đem rửa sạch 2-3 lần với nước muối (không cần luộc qua với nước). Sau đó, cắt bỏ móng, chặt thành miếng vừa ăn.

Bước 2:

Cho phần chân gà vào một nồi nước, thêm rượu, gừng vào luộc chín. Sau đó vớt ra để ráo nước.

Bước 3:

Bắc chảo mới lên bếp. Cho 1 xíu dầu vào chảo. Thêm đường vào rồi đun, đảo đều cho đường tan chảy và có màu vàng nhạt.

Bước 4:

Bữa trưa hấp dẫn với món chân gà om xì dầu - 2

Sau khi đường có màu vàng nhạt, tiếp tục cho thêm tương đậu vào, khuấy đều. Cho chân gà vào đảo đều cho đến khi chân gà có đều màu của đường.

Bước 5:

Tiếp tục cho khoảng 1 chén nước vào sao cho phủ kín chân gà, nấu sôi và để nhỏ lửa. Khi nước trong chảo sôi, cho xì dầu và hạt nêm vào, nấu thêm 5 phút. Khi thấy nước trong chảo cạn sệt thì tắt bếp.

Cho chân gà om xì dầu ra đĩa rồi dùng với cơm nóng hổi sẽ rất tuyệt vời!

Bữa trưa hấp dẫn với món chân gà om xì dầu - 3

Vậy là bạn đã hoàn thành món chân gà om xì dầu ngon tuyệt cú mèo cho bữa cơm trưa của cả gia đình. Vị thơm nhẹ của xì dầu hòa quyện vào vị ngọt của chân gà làm cho món ăn ngon miệng, hấp dẫn không thể chối từ.

Chúc bạn và cả gia đình ngon miệng!

Theo Phương Hà (Người đưa tin)

Tin cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày

Món ăn ngon nhất thế giới Món súp  " thần kỳ " , ăn vào đảm bảo to lớn như sumo Bạn muốn to lớn như sumo? Hãy thử chanko nabe, một món ăn tuyệt ngon của Nhật Bản dành cho các đô vật.
17/08/2017 10:00
Mẹo vặt nấu ăn Những thói quen khiến căn bếp bừa bộn như  " bãi chiến trường " Một căn bếp không gọn gàng sẽ khiến bạn thấy nản trong việc dọn dẹp. Những thói quen dưới đây sẽ khiến căn bếp trông...
17/08/2017 03:00
Món ngon 63 tỉnh thành Những đặc sản ngon quên lối về ở xứ sở  " hoa vàng cỏ xanh " Phú Yên nổi tiếng là "thiên đường" của những món hải sản tuyệt ngon, khiến du khách ăn một lần là nhớ mãi không quên.
16/08/2017 19:00
Món ngon mỗi ngày Trà sả gừng thơm lừng cho những ngày  sớm nắng chiều mưa Công thức trà dễ thực hiện và dễ gây nghiện này quả thật là trợ thủ hoàn hảo cho sức khỏe trong những ngày thời tiết...
16/08/2017 16:00
Thực đơn hàng ngày Thực đơn 4 món ngon cho ngày mát trời, chỉ nhìn thôi là ứa nước miếng Ngày mát trời, chị em hãy cùng trổ tài vào bếp làm những món ngon đậm đà, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức nhé!
16/08/2017 13:00
An toàn thực phẩm Dù có thèm, những người này cũng đừng ăn rau muống Rau muống là thực phẩm nên kiêng kỵ với người đau xương khớp, bị viêm đau vì sẽ khiến chỗ đau thêm tê nhức.
16/08/2017 10:11
Du lịch Mỹ Quên đi sự đời tại 10 suối nước nóng bình yên, đẹp tuyệt trần Chúng ta hầu như ai cũng biết những lợi ích về sức khoẻ khi ngâm mình thư giãn trong một suối nước nóng, được coi là...
17/08/2017 10:00
Du lịch Nhật Bản 19 địa điểm ngắm mùa thu đẹp lay động lòng người Mùa thu là thời điểm ảo diệu nhất trong năm, khi cảnh vật khắp thể giới chuyển sang màu đỏ, cam và vang.
17/08/2017 03:00
Du lịch Mỹ 10 lý do khiến đảo Guam trở thành điểm du lịch hấp dẫn Sau khi bị Triều Tiên đe dọa tấn công bằng tên lửa, đảo Guam thuộc lãnh thổ Mỹ bỗng dưng trở thành điểm du lịch nổi...
16/08/2017 19:00
Khám phá du lịch Thái Lan Bỏ cả đống tiền để  " vào tù "  ngủ một đêm như phạm nhân Muốn trải nghiệm cảm giác trong nhà tù, du khách có thể tới những khách sạn đặc biệt dưới đây.
16/08/2017 13:00
Du lịch, lễ hội Bỏ túi những mẹo vặt cực hay ho, hữu ích khi đi cắm trại Khi đi cắm trại, sự hoang sơ và thiếu tiện nghi khiến cuộc sống của bạn thật bất tiện. Những mẹo hữu ích dưới đây sẽ...
16/08/2017 10:12
Khám phá du lịch Vũng Tàu Đồi Con Heo -  ' Tọa độ '  check-in mới ngay tại Vũng Tàu Nếu đã quá chán đến với những bãi tắm, Hồ Tràm, Hồ Cốc... khi du lịch Vũng Tàu thì hãy thử ghé Đồi Con Heo một lần...
16/08/2017 03:00
   
  • Các chuyên mục khác