Cách làm sườn cốt lết chiên mặn ngọt đánh bay nồi cơm trong nháy mắt

Thứ Hai, ngày 18/12/2017, 13:00
Sự kiện: Món ngon mỗi ngày

Trời lạnh thế này được ăn miếng sườn đậm đà nước sốt mặn ngọt cùng cơm nóng thì không gì tuyệt vời bằng.

Cách làm sườn cốt lết chiên mặn ngọt đánh bay nồi cơm trong nháy mắt - 1

Sườn chiên cốt lết

Nguyên liệu làm sườn cốt lết:

-4 miếng sườn cốt lết dày

-Dầu chiên

-Nước sốt: ¼ thìa ngũ vị hương, ¼ thìa tỏi băm, ¼ thìa bột nổi, ½ thìa đường, 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu mè, 1 thìa rượu trắng, 2 thìa bột bắp.

-Hỗn hợp bột: 240gr bột mì, 1 thìa  cà phê tiêu, 1 thìa  cà phê muối.

Cách làm sườn cốt lết:

Cách làm sườn cốt lết chiên mặn ngọt đánh bay nồi cơm trong nháy mắt - 2

-Trộn đều nguyên liệu làm nước sốt lại với nhau sau đó cho sườn vào ướp khoảng 30 phút để thịt được thấm đều gia vị.

-Làm nóng chảo dầu, lấy từng miếng sườn nhúng qua hỗn hợp bột rồi cho vào dầu chiên vàng đều 2 mặt. Khi thấy thịt chuyển sang màu vàng au, giòn rụm thì vớt ra.

Cách làm sườn cốt lết chiên mặn ngọt đánh bay nồi cơm trong nháy mắt - 3

Cách làm sườn cốt lết chiên mặn ngọt đánh bay nồi cơm trong nháy mắt - 4

Sườn cốt lết chiên này có thể ăn kèm với một chút rau củ luộc như bắp cải, cải ngọt rất phù hợp.

Cách làm sườn cốt lết chiên mặn ngọt đánh bay nồi cơm trong nháy mắt - 5

Sườn kho dưa ăn với cơm trắng nóng hổi trong những ngày lạnh hoặc ngày mưa gió thì thật không còn gì tuyệt hơn.

Theo Phan Hằng (Theo Thewoksoflife) (Dân Việt)

Tin cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày

Cách làm bánh Làm Cake Pop siêu dễ thương tặng bé yêu nhân dịp năm mới Chỉ với những thao tác đơn giản, bạn có thể tạo những cây cake pop thật xinh và ngộ nghĩnh để tặng bé nhân dịp năm...
23/01/2018 02:50
Món ngon Việt Nam Những món ăn từ cá  " nhìn phát ghê nhưng ăn lại mê " Cá mặt quỷ trông dữ tợn, cá bò hòm vuông vức, cá ninja có hình dáng “dị hợm” nhưng được coi là thứ thượng phẩm quý...
22/01/2018 19:00
Cách làm mứt Tết Bí quyết làm mứt hạt sen đường phèn ngọt bùi không bị nát Mứt hạt sen là loại mứt được rất nhiều người yêu thích, vị ngọt bùi thơm thơm khiến ai ăn một lần là nhớ mãi. Cùng...
22/01/2018 16:38
Món nướng ngon Bật mí công thức tẩm ướp đồ nướng thần thánh của Hàn Quốc Những gì bạn cần làm là cho nước sốt này vào tẩm ướp thịt, sau đó đem lên nướng là đã có ngay một món thịt nướng đậm...
22/01/2018 13:00
Món ngon ngày Tết Công thức hoa quả ngâm rượu khiến chị em  phát sốt  trên mạng xã hội Tiếp khách mà dùng rượu này thì khỏi ai chê, hương vị ngọt ngào, thơm lừng của của nó khiến cho nhiều chị em “phát...
22/01/2018 10:01
Món ngon từ thịt lợn Thịt bọc sả chiên thơm lừng, vừa nhâm nhi vừa xem bóng đá thì còn gì bằng Món thịt bọc sả chiên có hương vị thơm ngon quyến rũ, bên ngoài giòn bên trong thịt mềm ngọt, đảm bảo ăn là mê ngay.
22/01/2018 03:00
Du lịch, lễ hội Những  vườn hoa đầy mê hoặc khiến các  " thánh sống ảo "  thích mê Những vườn hoa đầu tiên trên thế giới được trồng với mục đích hái lá, hoa để làm thuốc và để kỷ niệm các vị thần....
23/01/2018 02:50
Tết Nguyên đán Truyền thống đón năm mới độc đáo của các nước vào dịp Tết nguyên đán Không phải tất cả các nước châu Á đều đón chào năm mới theo cùng một cách hoặc cùng một lúc. Có hàng chục cái Tết...
22/01/2018 19:00
Du lịch, lễ hội Những địa điểm sống ảo đẹp lung linh ở Qatar - Đối thủ của U23 Việt Nam tại bán kết Không chỉ nổi tiếng là quốc gia giàu có nhất thế giới, quê hương của các cầu thủ U23 Qatar còn có những địa danh đẹp...
22/01/2018 13:38
Du lịch Hà Giang Rộn ràng mùa gặt... tam giác mạch Cây tam giác mạch là loại cây lương thực trong thời điểm giáp hạt của đồng bào các tỉnh miền núi phía Đông Bắc.
22/01/2018 10:27
Du lịch Châu Âu Choáng với những công trình  " khủng "  tốn hơn 500 năm xây dựng Theo đuổi chủ nghĩa hoàn hảo, quy mô đồ sộ, trang trí cầu kỳ hay bất cứ yếu tố nào khác đều có thể trở thành lý do...
22/01/2018 03:00
Du lịch Châu Âu  " Đứng tim "  với cảnh đẹp mê hồn khắp thế giới Trang du lịch của Daily Mail đã lựa chọn những bức ảnh phong cảnh ngoạn mục nhất được đăng tải trên Inafarawayland.
21/01/2018 19:00
   
  • Các chuyên mục khác