Cách nấu canh đinh lăng sườn non ngon, bổ, hấp dẫn

Thứ Năm, ngày 18/05/2017, 06:17
Sự kiện: Món canh ngon

Canh đinh lăng sườn non không chỉ ngon miệng mà còn có lợi cho sức khỏe như kích thích tiêu hóa, chữa tắc tia sữa, giúp đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể... Bài viết dưới đây sẽ mách bạn cách nấu canh đinh lăng sườn non ngon, ngọt, chuẩn vị nhất.

Nguyên liệu nấu canh đinh lăng sườn non

Cách nấu canh đinh lăng sườn non ngon, bổ, hấp dẫn - 1

- Sườn non: 200g

- Lá đinh lăng non: 200g

- Hành khô

- Tiêu, hạt nêm, bột ngọt, đường

Cách nấu canh đinh lăng sườn non

Cách nấu canh đinh lăng sườn non ngon, bổ, hấp dẫn - 2

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Lá đinh lăng (nên chọn lá nhỏ có nhiều răng cưa) nhặt bỏ lá sâu, rửa sạch và để ráo nước. Sườn nên chọn miếng chìa nhỏ là lợn non, mềm thịt. Chặt sườn thành miếng vừa ăn, rửa sạch bằng nước muối, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Ướp sườn cùng hành khô, hạt tiêu, muối, đường trong khoảng 15 phút.

- Bước 2: Cho sườn vào nồi, cho lượng nước vừa ăn sau đó đun sôi. Khi sôi, tiếp tục đun, hạ nhỏ lửa. Trong quá trình này, bạn nên hớt bọt thường xuyên để nước canh trong hơn. Hầm đến lúc sườn chín mềm thì  cho lá đinh lăng vào, đậy nắp lại. Khi hương thơm đặc trưng của lá đinh lăng lan tỏa thì tắt bếp, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Cách nấu canh đinh lăng sườn non ngon, bổ, hấp dẫn - 3

Canh đinh lăng sườn non ngọt lịm vị ngọt của xương, quyện thơm hương thơm nồng từ lá đinh lăng sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú, ngon miệng.

Chúc các bạn thành công với cách nấu canh đinh lăng sườn non này nhé!

Cách nấu canh đinh lăng sườn non ngon, bổ, hấp dẫn - 4

Với vị ngọt, tính mát, bí đao luôn được chị em lựa chọn để bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn và đầy đủ dưỡng...

Theo Nguyên Thảo (tổng hợp) (Dân Việt)

Tin cùng sự kiện Món canh ngon

Clip nấu ăn Công thức làm chẳm chéo Tây Bắc chấm món gì cũng ngon tuyệt đỉnh Chẳm chéo là món chấm không thể thiếu được trong các bữa ăn bình thường cũng như khi đãi khách của người Thái ở Tây...
19/12/2017 03:00
Clip nấu ăn Thịt chiên lá mắc mật giòn mềm, thơm phức càng ăn càng mê Món thịt cuốn lá mắc mật với mùi thơm đặc trưng, bên ngoài vàng giòn, bên trong mềm ngon không bị khô đảm bảo ăn là...
18/12/2017 19:45
Clip nấu ăn  " Phát sốt "  với clip nấu trứng trong quả dưa hấu  " siêu bá đạo "  của cụ bà 106 tuổi Thay vì cách nấu thịt gà, cá, lần này cụ bà Mastanamma khiến người xem thích thú với clip nấu trứng trong quả dưa...
18/12/2017 19:00
Cách làm thạch Không thể rời mắt trước món thạch rau câu 3D dưới bàn tay  phù thủy Được bằng nguyên liệu đơn giản nhưng những chiếc bánh thạch rau câu qua bàn tay của “thánh tỉa” Phương Nga đã trở...
18/12/2017 16:40
Món ngon mỗi ngày Cách làm sườn cốt lết chiên mặn ngọt đánh bay nồi cơm trong nháy mắt Trời lạnh thế này được ăn miếng sườn đậm đà nước sốt mặn ngọt cùng cơm nóng thì không gì tuyệt vời bằng.
18/12/2017 13:00
Món ăn ngon nhất thế giới Nổi da gà trước những món ngon chẳng ai dám ăn trừ người Trung Quốc Đặc biệt, “độ tươi” của những món ăn này đã đạt tới mức tối đa.
18/12/2017 10:01
Du lịch Hà Nội Không ngờ công viên Thống Nhất lại có địa điểm sống ảo  " chất "  thế này Sau gần 5 tháng tu sửa, ngôi Nhà Gương gần 40 năm tuổi ở Công viên Thống Nhất sắp được “hồi sinh”, mang một diện mạo...
19/12/2017 03:00
Khám phá du lịch Trung Quốc 10 đại tiệc đón năm mới 2018  " nóng rẫy "  trên khắp hành tinh Lễ chào đón năm mới là một trong những sự kiện lớn nhất năm với sự tham gia của người dân trên khắp thế giới.
18/12/2017 19:06
Quảng Ninh lần đầu tiên có Lễ hội Ánh sáng phong cách Nhật Bản Từ 20/12/2017-14/2/2018, tổ hợp vui chơi giải trí đẳng cấp Sun World Halong Complex do Tập đoàn Sun Group đầu tư sẽ...
18/12/2017 16:00
Du lịch Châu Á Bộ ảnh chứng minh Đài Loan là  " thánh địa "  cho dân mê chụp ảnh Đài Loan được coi là thiên đường cho người mê chụp ảnh, bởi chỉ cần giơ máy ảnh lên là có ngay bức ảnh đẹp "thần sầu".
18/12/2017 13:00
NOEL - Lễ Giáng Sinh Muốn đón Noel theo cách truyền thống không thể bỏ qua những điểm đến này Trong dịp Giáng sinh, các thành phố cổ tích ở châu Âu đã thay đổi toàn diện khuôn mặt của mình và chào đón du khách...
18/12/2017 10:02
Du lịch Châu Âu Choáng ngợp vẻ đẹp hùng vĩ của thác nước nhân tạo cao nhất thế giới Với chiều cao 165m, Cascata delle Marmore là thác nước nhân tạo cao nhất thế giới nằm tại vùng Umbria ở Italia.
18/12/2017 03:00
   
  • Các chuyên mục khác