Cách nấu súp cua thơm ngon, không bị tanh đơn giản nhất

Thứ Tư, ngày 15/11/2017, 17:00
Sự kiện: Món ngon mỗi ngày , Nấu ăn ngon

Súp cua là món ăn khai vị thích hợp trong các buổi tiệc, giàu chất dinh dưỡng và nhiều chất canxi rất tốt cho sự phát triển của bé, vào bếp thực hiện ngay thôi.

Cách nấu súp cua thơm ngon, không bị tanh đơn giản nhất - 1

Súp cua nóng hổi, thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 2 bộ xương ức gà

- 2 con cua biển

- 1 ít hạt đậu Hà Lan

- 1 ít ngô hạt

- 1-2 quả trứng gà

- Bột năng, nước

- Muối, bột nêm, tiêu bột

- Rau mùi

Cách nấu súp cua thơm ngon, không bị tanh đơn giản nhất - 2

Nguyên liệu làm món súp cua

Hướng dẫn cách làm súp cua:

Cách nấu súp cua thơm ngon, không bị tanh đơn giản nhất - 3

- Bước 1: Thịt ức gà đem rửa sạch rồi chần sơ qua nước sôi, vớt ra rửa lại sau đó cho nước vào nồi cùng với xương ức gà hầm lấy nước dùng.

Cách nấu súp cua thơm ngon, không bị tanh đơn giản nhất - 4

- Bước 2: Cua biển rửa sạch rồi đem luộc cho cua chín, vớt ra để cho nguội bớt sau đó bạn gỡ lấy thịt cua cho ra đĩa.

Cách nấu súp cua thơm ngon, không bị tanh đơn giản nhất - 5

- Bước 3: Nước dùng sau khi đã hầm xong thì vớt xương ức gà ra, nấu cho sôi thì cho đậu Hà Lan, ngô hạt vào nấu cho chín. Trong khi đó bạn hòa tan bột năng với nước rồi chế từ từ vào nồi, trong khi chế vừa khuấy đều vừa chế để nồi súp không bị vón cục.

Cách nấu súp cua thơm ngon, không bị tanh đơn giản nhất - 6

- Bước 4: Trứng gà đập ra bát con rồi khuấy đều trứng, đổ qua rây để trứng chảy từ từ vào nồi súp, trong khi đó bạn khuấy đều cho trứng chín. Nêm nếm 1 chút muối, bột nêm cho vừa khẩu vị.

Cách nấu súp cua thơm ngon, không bị tanh đơn giản nhất - 7

- Bước 5: Cuối cùng bạn cho tất cả thịt cua vào nồi đun cho sôi trở lại là tắt bếp, múc súp cua ra tô, rắc thêm xíu tiêu, 1 ít rau mùi thái khúc ngắn.

Cách nấu súp cua thơm ngon, không bị tanh đơn giản nhất - 8

Khi ăn khuấy đều và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Cách nấu súp cua thơm ngon, không bị tanh đơn giản nhất - 9

Nếu thời tiết nóng nực khiến bạn chẳng muốn ăn cơm, vậy hãy thử món súp ngọt ngào này xem sao. Bạn có thể ăn nóng...

Theo Giang Giang (Dân Việt)

Tin cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày

Món ngon mỗi ngày Sườn kho dưa đậm đà, mềm ngon thế này bảo sao cả nhà mê tít! Miếng sườn mềm ngon, hòa quyện với vị chua của dưa, vị cay cay của ớt, đậm đà. Ăn với cơm trắng nóng hổi trong những...
17/12/2017 19:00
Clip nấu ăn Cách ngâm chanh đào mật ong sánh vàng, ngon chuẩn trị ho cực hiệu quả Chỉ cần thấy cổ họng hơi rát là mình ngậm ngay một miếng vỏ chanh, sau đó từ từ nhai và nuốt, ngậm khoảng 3 miếng như...
17/12/2017 18:35
Món ăn ngon nhất thế giới  Khóc thét  với 10 đặc sản kinh dị nhất Đông Nam Á Những con đuông dừa ngọ ngậy hay bọ cạp, nhện độc dù là đặc sản nhưng lại khiến nhiều thực khách chỉ nhìn thôi đã...
17/12/2017 13:03
Món ngon mỗi ngày Top 5 món ăn được chị em chia sẻ rầm rộ nhất tuần qua Những chiếc bánh Noel bắt mắt cùng chạo tôm nướng mía, há cảo lá cẩm…là những món ăn khiến cho nhiều chị em không...
17/12/2017 10:02
Món ngon mỗi ngày Đổi vị ngày đông với món tai heo chiên cay Để có một món ăn sáng tạo lại mang hương vị hấp dẫn cho những ngày đông thì món tai heo chiên cay cũng là một lựa...
17/12/2017 03:00
Món ngon mỗi ngày Khoai sọ chiên mì gói: Món  " quái "  nhưng chồng lại khoái! Khoai sọ và mì gói – hai nguyên liệu không dính dáng gì với nhau nhưng khi kết hợp lại tạo ra một món ăn ngon đáo để.
16/12/2017 19:00
Du lịch Châu Âu Có một ngôi làng đặc biệt ở Hà Lan mà lúc về già ai cũng muốn đến sống Theo chia sẻ của 150 cư dân sống trong ngôi làng đặc biệt này thì họ không còn là gánh nặng của gia đình khi tuổi đã...
17/12/2017 19:00
Du lịch Châu Âu 12 địa điểm du khách không nên tới vào dịp Giáng sinh Một số địa điểm du lịch nổi tiếng thế giới trở nên đông đúc và đắt đỏ vào dịp Giáng sinh.
17/12/2017 13:00
Du lịch Châu Âu Ngây dại ngắm cảnh mùa đông đẹp ma mị ở Ba Lan Nhiếp ảnh gia Karol Nienartowicz đã đi khắp Ba Lan để chụp những phong cảnh đẹp ma mị vào mùa đông.
17/12/2017 10:00
Du lịch, lễ hội Khám phá hang động xanh huyền ảo ở Italia Blue Grotto là một trong số ít hang động biển trên thế giới ngập trong ánh sáng xanh huyền bí.
17/12/2017 03:00
Du lịch, lễ hội Hé lộ 20 bãi biển hút khách nhất năm 2018 Các chuyên gia du lịch của trang Business Insider đã lựa chọn ra 20 bãi biển hấp dẫn nhất năm 2018.
16/12/2017 19:00
Du lịch Châu Á Bí ẩn chưa lời giải về cánh đồng có hàng nghìn chiếc chum đá cổ Cánh đồng chum là một khu khảo cổ học bí ẩn ở Lào, với hàng nghìn chiếc chum đá nằm rải rác khắp các thung lũng và...
16/12/2017 13:00
   
  • Các chuyên mục khác