Cách rang hạt dẻ bở tung, thơm phức ai ăn cũng ghiền

Thứ Hai, ngày 13/11/2017, 17:10
Sự kiện: Mẹo vặt nấu ăn , Nấu ăn ngon , Món ngon mỗi ngày

Bước vào mùa lạnh cũng là lúc ai nấy đều muốn được thưởng thức những túi hạt dẻ thơm bùi, nóng nổi. Cái thú vui vừa bóc hạt dẻ nhai rôm rốp vừa trò chuyện với bạn bè vào dịp cuối tuần mới thú vị làm sao.

Cách rang hạt dẻ bở tung, thơm phức ai ăn cũng ghiền - 1

Ngày lạnh mà có món hạt dẻ rang nóng hổi nhâm nhi thì thật hết ý

Nguyên liệu:

-Chọn hạt dẻ nhìn bề ngoài chắc thịt, vỏ sáng, màu nâu, bên trên vẫn còn ít lông tơ còn tươi, lắc thử nếu không thấy tiếng kêu thì là hạt còn tươi, ngon. Khi mua hạt dẻ về nên để trong ngăn mát hoặc để trên nền nhà thay vì để ở nơi ẩm, nóng sẽ rất nhanh hỏng.

-Chuẩn bị nồi luộc, chảo rang, nước lọc, một chút muối.

Cách rang hạt rẻ ngon:

Cách rang hạt dẻ bở tung, thơm phức ai ăn cũng ghiền - 2

-Dùng một con dao sắc khía một hình chữ X lên trên vỏ, chú ý đừng để chạm vào phần thịt bên trong.

-Rửa hạt dẻ sơ qua với nước lạnh, hạt nào nổi lên trên nước thì loại bỏ sau đó luộc trong nước sôi khoàng 10-15 phút hoặc cho đến khi thấy hạt dẻ nứt ra trắng toát là được.

Cách rang hạt dẻ bở tung, thơm phức ai ăn cũng ghiền - 3

-Dùng một chảo lớn, vặn lửa vừa rồi cho hạt dẻ vào rang, đảo đều tay khoảng 20 phút. Lúc này những vết cắt sẽ lộ rõ, vỏ cháy xém và tỏa mùi thơm ngậy thì tắt bếp để nguội bớt sau đó rắc thêm chút muối vào.

Cách rang hạt dẻ bở tung, thơm phức ai ăn cũng ghiền - 4

-Bí quyết để dễ bóc vỏ hơn là chúng ta có thể cho hạt dẻ đang nóng vào một túi vải rồi ủ trong 10 phút, lớp vỏ bên ngoài sẽ mềm mà ruột bên trong vẫn còn giòn, nóng.

Cách rang hạt dẻ bở tung, thơm phức ai ăn cũng ghiền - 5

Cách rang hạt dẻ bở tung, thơm phức ai ăn cũng ghiền - 6

Cách rang hạt dẻ bở tung, thơm phức ai ăn cũng ghiền - 7

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Cách rang hạt dẻ bở tung, thơm phức ai ăn cũng ghiền - 8

Được thưởng thức bắp ngô nóng hôi hổi trong tiết trời se lạnh đầu thu này thật là tuyệt.

Theo Phan Hằng (Theo Tohercore) (Dân Việt)

Tin cùng sự kiện Mẹo vặt nấu ăn

Món ngon cho bữa sáng Xôi sắn chà bông dẻo bùi, nóng hổi cho bữa sáng ngày rét đậm Một bát xôi sắn nóng hổi chắc dạ buổi sớm luôn là sự lựa chọn của rất nhiều người, xôi sắn thơm bùi béo ngậy của mỡ...
15/12/2017 03:00
Món ngon 63 tỉnh thành  " Chết thèm "  nhìn nướng cá bằng than ở Cửa Lò ngày rét Từ bao đời nay, nghề nướng cá bằng than hoa đã là một nét đặc trưng của những người dân vùng biển xứ Nghệ nói chung...
14/12/2017 19:00
Món ngon mỗi ngày Lạ mà ngon bất ngờ với món há cảo phiên bản lá cẩm Lá cẩm nấu xôi chè mãi cũng chán, phiên bản há cảo lá cẩm có hương vị rất thơm cùng tạo hình bắt mắt sẽ khiến bạn...
14/12/2017 16:00
Món canh ngon Mùa đông mà nấu sườn kiểu này đảm bảo vừa mềm, vừa ngọt lại cực bổ dưỡng Món này cực kỳ bổ dưỡng không chỉ cho người lớn mà trẻ em cũng rất yêu thích bởi hương vị ngọt bùi, thanh tao của...
14/12/2017 13:00
Cách làm mứt dừa Cách làm mứt dừa hoa cúc siêu dễ, siêu đẹp đón Tết Tết này các nàng hãy trổ tài làm mứt dừa hoa cúc siêu đẹp đãi khách nhé! Cách làm vừa dễ, lại đẹp thế này, tội gì...
14/12/2017 10:46
Món ăn ngon nhất thế giới Sếp  " nhà người ta "  đãi tiệc chỉ gọi 1 món, ai ngờ nhân viên ăn mãi không hết Sau khi các hình ảnh trong bữa tiệc được tung lên mạng, vị sếp nói trên và công ty đã được săn lùng...
14/12/2017 10:01
Khám phá du lịch Hàn Quốc Phát hoảng với bãi biển du khách vừa tắm vừa sợ dẫm phải mìn Bãi biển Dongmak thu hút rất đông khách du lịch những lại ẩn chứa những điều nguy hiểm từ bom mìn.
15/12/2017 03:00
Du lịch, lễ hội Ngỡ ngàng trước những cây cổ thụ kỳ dị nhất hành tinh Nhiếp ảnh gia Daniel Cook và Len Jenshel dành 2 năm đi khắp thế giới chụp ảnh và tìm hiểu về những cây cổ thụ kỳ dị...
14/12/2017 19:00
Khám phá điểm nghỉ dưỡng nâng tầm cuộc sống dành cho người cao tuổi Đối với những người cao tuổi, các tour du lịch đòi hỏi phải có sức khỏe dẻo dai như khám phá, trải nghiệm hay mạo...
14/12/2017 14:00
Khám phá du lịch Thái Lan  " No mắt "  ngắm bộ ảnh du lịch Thái Lan của dàn thiên thần Victoria Secret Chuyến đi của 4 cô nàng Victoria Secret khiến nhiều người trầm trồ không chỉ bởi những bức hình nóng bỏng mà còn vì...
14/12/2017 13:00
Du lịch, lễ hội Vẻ đẹp lãng mạn của cây cầu phun nước dài nhất thế giới Đài phun nước cầu Banpo bắc qua sông Hàn là một trong những địa điểm hấp dẫn nhất tại thành phố Seoul, Hàn Quốc.
14/12/2017 10:04
Vượt ra khỏi những cái bóng Việt Nam, Campuchia, Lào và Myanmar tuy chậm nhưng chắc đang dần vượt ra khỏi những cái bóng, trở thành những con...
14/12/2017 10:00
   
  • Các chuyên mục khác