Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch

Thứ Năm, ngày 20/04/2017, 19:24
Sự kiện: Món canh ngon , Món ngon mỗi ngày

Món canh cua mồng tơi tuy giản dị, dân dã nhưng luôn là lựa chọn hàng đầu của chị em nội trợ vào những ngày nắng nóng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 200g cua đồng

- 1 mớ rau mồng tơi

- Gia vị: bột canh hoặc gia vị khác tùy ý (như bột nêm, mì chính)

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 1

PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH CUA MỒNG TƠI

Bước 1: Cua đồng mua về rửa sạch, tách mai khều lấy gạch.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 2

Bước 2: Rau mồng tơi nhặt bỏ phần lá sâu, gốc già, chỉ lấy phần non. Rửa rau sạch ngâm nước muối loãng.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 3

Bước 3: Cho thịt cua vào cối, thêm một ít muối giã nhuyễn (nếu có máy xay bạn xay cua làm 2-3 lần thật nhuyễn) rồi lọc lấy nước, bỏ phần bã. Gạn lại 2-3 lần để nước cua không bị sạn.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 4

Bước 4: Cho nồi nước cua lên bếp đun nhỏ lửa để gạch cua được đông.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 5

Tiếp đó, cho rau mồng tơi vào đun chín và cho canh cua ra bát để thưởng thức.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 6

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 7

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh cua mồng tơi thanh mát dễ ăn!

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 9

Canh ngao nấu dứa được nhiều bà nội trợ lựa chọn vì làm rất nhanh và đơn giản nhưng lại vô cùng dễ ăn, ngon miệng.

Theo Hương Quý (Khám phá)

Tin cùng sự kiện Món canh ngon

Món ngon từ cá Cá thu nướng muối ăn với cơm chỉ có  " thủng nồi trồi rế " Cá thu nướng muối tuy rẻ tiền, cách làm đơn giản nhưng đảm bảo sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết veo!
27/05/2017 19:00
Món ngon Việt Nam Về Bảy Núi mùa nắng nóng, đừng quên đặc sản này Cánh võng đong đưa bên ly nước đặc sản của vùng Bảy Núi sẽ làm dịu đi cái nóng như đổ lửa của tiết trời mùa khô hạn.
27/05/2017 13:00
Cách làm bánh Dụ bé ăn ngon lành với bánh khoai tây ăn kèm sốt sữa chua Đa số trẻ em thường không thích ăn rau, phải làm sao đây vì trong rau có rất nhiều vitamin và chất xơ cần thiết cho...
27/05/2017 10:00
Mẹo vặt nấu ăn Bí kíp chặt thịt gà nhanh-đẹp-chuẩn chỉ trong 1 phút Chỉ bằng vài đường cắt nhẹ nhàng, cả con gà đã được cắt thành nhiều miếng nhỏ. Bí kíp tuyệt vời đó là gì? Hãy cùng...
27/05/2017 03:00
Món ngon mỗi ngày Bữa cơm giản dị với thịt kho tiêu và canh mướp cho ngày tan làm muộn Gắp miếng thịt ba chỉ, và cùng miếng cơm mà khi nhai bạn sẽ cảm nhận được vị beo béo, đậm đà, thơm ngon vô cùng!
26/05/2017 19:00
Món ngon mỗi ngày Bún tôm cuốn bánh tráng ngọt mát cho ngày hè oi ả Trời nóng thế này, được ăn một cuốn bún tôm ngập rau ngọt mát chấm với sốt bơ đậu phộng béo bùi thì còn gì bằng.
26/05/2017 13:00
Du lịch Châu Âu 10 điểm đến hấp dẫn nhất châu Âu năm 2017 Tạp chí du lịch uy tín Lonely Planet đã lựa chọn ra 10 địa điểm ở châu Âu du khách nên tới trong năm 2017.
27/05/2017 19:00
Du lịch Châu Âu Thả hồn trên cánh đồng xanh mượt đẹp như tranh ở Czech Vùng Moravia ở miền nam Cộng hòa Czech được ví như thiên đường dành cho các nhiếp ảnh gia thích phong cảnh thiên...
27/05/2017 13:00
Du lịch Châu Á Tận thấy nghĩa địa rùa trong hang động bí ẩn dưới đáy biển Tới đảo Sipadan ở Malaysia, du khách có thể khám phá nghĩa địa rùa biển dưới hang động bí ẩn.
27/05/2017 10:00
Hang Sơn Đoòng Những thắng cảnh tuyệt đẹp, không ghé thăm sẽ tiếc hùi hụi ở Quảng Bình Dưới đây là thông tin, hình ảnh về những điểm du lịch, danh thắng đẹp nhất tỉnh Quảng Bình mà bạn nhất định phải đến.
27/05/2017 03:00
Du lịch Châu Á Việt Nam lọt top 14 quốc gia có giá du lịch  rẻ giật mình Trang Brightside vừa công bố danh sách những quốc gia có chi phí du lịch rẻ ngoài sức tưởng tượng, trong đó có Việt...
26/05/2017 19:07
Du lịch Châu Âu Ngủ lơ lửng trong lều  " ngàn sao "  cheo leo bên mép vực Khu lều nghỉ trong suốt này nằm ở độ cao 400m, muốn tới nơi phải leo núi tới gần 2 tiếng. Có gì đặc sắc ở đây khiến...
26/05/2017 13:00
   
  • Các chuyên mục khác