Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch

Thứ Năm, ngày 20/04/2017, 19:24
Sự kiện: Món canh ngon , Món ngon mỗi ngày

Món canh cua mồng tơi tuy giản dị, dân dã nhưng luôn là lựa chọn hàng đầu của chị em nội trợ vào những ngày nắng nóng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 200g cua đồng

- 1 mớ rau mồng tơi

- Gia vị: bột canh hoặc gia vị khác tùy ý (như bột nêm, mì chính)

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 1

PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH CUA MỒNG TƠI

Bước 1: Cua đồng mua về rửa sạch, tách mai khều lấy gạch.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 2

Bước 2: Rau mồng tơi nhặt bỏ phần lá sâu, gốc già, chỉ lấy phần non. Rửa rau sạch ngâm nước muối loãng.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 3

Bước 3: Cho thịt cua vào cối, thêm một ít muối giã nhuyễn (nếu có máy xay bạn xay cua làm 2-3 lần thật nhuyễn) rồi lọc lấy nước, bỏ phần bã. Gạn lại 2-3 lần để nước cua không bị sạn.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 4

Bước 4: Cho nồi nước cua lên bếp đun nhỏ lửa để gạch cua được đông.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 5

Tiếp đó, cho rau mồng tơi vào đun chín và cho canh cua ra bát để thưởng thức.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 6

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 7

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh cua mồng tơi thanh mát dễ ăn!

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 9

Canh ngao nấu dứa được nhiều bà nội trợ lựa chọn vì làm rất nhanh và đơn giản nhưng lại vô cùng dễ ăn, ngon miệng.

Theo Hương Quý (Khám phá)

Tin cùng sự kiện Món canh ngon

Thực phẩm tốt cho chuyện ấy Cật heo tiềm thuốc bắc, món ngon giúp chàng sung mãn khi  " yêu " Không chỉ là món ăn ngon, cật heo được xem là vị thuốc giúp bồi bổ sức khỏe hiệu quả cho đấng mày râu.
23/04/2017 18:40
Cách làm sữa chua Cách làm sữa chua dâu tây ngọt mát cực đơn giản Làm sữa chua dâu không hề khó như bạn tưởng. Nếu cảm thấy sữa chua thông thường đã nhàm chán, sao không thử bắt tay...
23/04/2017 13:00
Món ăn giải nhiệt mùa hè Giải nhiệt đầu hè với 5 món đồ uống siêu hot,  bao mát  ở Sài Gòn Những ngày Sài Gòn nắng như đổ lửa, còn chờ gì mà không đi giải nhiệt với những món đồ uống siêu hot này.
23/04/2017 03:00
An toàn thực phẩm Những thực phẩm dùng trong buổi tối có nguy cơ gây bệnh Không phải thực phẩm nào tốt cho sức khỏe thì chúng ta có thể ăn bất cứ lúc nào. Có những loại thực phẩm ăn sai thời...
22/04/2017 18:40
Món ngon từ gà Chân gà sốt cay giòn dai sần sật ăn là ghiền Những miếng chân gà giòn dai sần sật thấm đẫm sốt tương cay nhìn thôi đã chảy nước miếng chắc chắn sẽ khiến bạn thích...
22/04/2017 13:00
Mẹo vặt nấu ăn Tự làm tương cà tại nhà đơn giản, thơm ngon nhất Từ những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ như cà chua, muối và chanh, và một vài thao tác đơn giản bạn đã có được chai...
22/04/2017 10:00
Khám phá du lịch Vũng Tàu Tìm thấy  " thiên đường "  đẹp mê hoặc ẩn mình giữa Côn Đảo Nhắc đến Côn Đảo, dân du lịch thuộc nằm lòng các điểm đến nổi tiếng như: Nghĩa trang Hàng Dương, bảo tàng Côn Đảo...
23/04/2017 19:11
Du lịch, lễ hội Lạnh gáy bên trong bảo tàng xác ướp tại Mexico Những khuôn mặt hốc hác vặn vẹo bị che phủ bởi những mảnh khăn rách nát, có người đứng, kẻ lom khom hay tựa vào vách...
23/04/2017 13:00
Du lịch Huế Đại nội Huế chính thức đón khách tham quan hằng đêm Du khách đến với Đại nội Huế về đêm sẽ có nhiều trải nghiệm thú vị, mới lạ về cung điện, thành quách cổ xưa nơi Hoàng...
23/04/2017 09:14
Du lịch, lễ hội 10 thị trấn cổ đẹp như truyện cổ tích ở Đức Đức vẫn giữ được nhiều thị trấn cổ với phong cảnh đẹp và các công trình kiến trúc từ thời Trung cổ.
23/04/2017 03:00
Du lịch Nhật Bản Có một Nhật Bản lung linh, huyền ảo đến lạ vào ban đêm Khung cảnh trở nên lung linh và huyền ảo hơn vào ban đêm tại thành phố Tokyo, Nhật Bản.
22/04/2017 19:00
Du lịch, lễ hội Chụp ảnh  " tự sướng " , du khách bị sóng cuốn mất tích Hai du khách đã bị sóng cuốn trôi trong khi chụp ảnh “tự sướng” sát bờ biển ở Brazil.
22/04/2017 13:00
   
  • Các chuyên mục khác