Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch

Thứ Năm, ngày 20/04/2017, 19:24
Sự kiện: Món canh ngon , Món ngon mỗi ngày

Món canh cua mồng tơi tuy giản dị, dân dã nhưng luôn là lựa chọn hàng đầu của chị em nội trợ vào những ngày nắng nóng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 200g cua đồng

- 1 mớ rau mồng tơi

- Gia vị: bột canh hoặc gia vị khác tùy ý (như bột nêm, mì chính)

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 1

PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH CUA MỒNG TƠI

Bước 1: Cua đồng mua về rửa sạch, tách mai khều lấy gạch.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 2

Bước 2: Rau mồng tơi nhặt bỏ phần lá sâu, gốc già, chỉ lấy phần non. Rửa rau sạch ngâm nước muối loãng.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 3

Bước 3: Cho thịt cua vào cối, thêm một ít muối giã nhuyễn (nếu có máy xay bạn xay cua làm 2-3 lần thật nhuyễn) rồi lọc lấy nước, bỏ phần bã. Gạn lại 2-3 lần để nước cua không bị sạn.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 4

Bước 4: Cho nồi nước cua lên bếp đun nhỏ lửa để gạch cua được đông.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 5

Tiếp đó, cho rau mồng tơi vào đun chín và cho canh cua ra bát để thưởng thức.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 6

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 7

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh cua mồng tơi thanh mát dễ ăn!

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 9

Canh ngao nấu dứa được nhiều bà nội trợ lựa chọn vì làm rất nhanh và đơn giản nhưng lại vô cùng dễ ăn, ngon miệng.

Theo Hương Quý (Khám phá)

Tin cùng sự kiện Món canh ngon

Thực phẩm tốt cho chuyện ấy 7 món canh tráng dương mùa hè Mùa hè, thời tiết nóng bức làm cơ thể luôn có cảm giác mệt mỏi, khó chịu... Đó là nguyên nhân chính khiến nhiều người...
21/07/2017 13:00
Mẹo vặt nấu ăn Tuyệt chiêu lựa trái cây trăm quả đều ngon như một Không gì tuyệt hơn ăn trái cây vào mùa hè, nhưng phải chọn trái như thế nào mới là ngon nhất? Những tuyệt chiêu dưới...
21/07/2017 10:01
Mẹo vặt nấu ăn Tất tần tật những điều cần biết về dao làm bếp Mỗi con dao trong tủ bếp của bạn có một công dụng cụ thể khác nhau. Nhưng không phải ai cũng biết rõ cách sử dụng...
21/07/2017 03:00
Món ngon từ gà Gà rang húng quế thơm nức gây mê cả nhà Một cốc rượu gạo, một cốc xì dầu, một cốc dầu mè thơm, thêm một chút húng quế, tạo ra một mùi vị vô cùng đặc trưng!
20/07/2017 19:00
Mẹo vặt nấu ăn  " Hô biến "  cơm nguội ngon như cơm nóng sốt chỉ bằng mẹo nhỏ này Nếu bữa trước bạn trót quá tay, nấu nhiều cơm và còn thừa đến bữa sau nhưng lại không muốn bỏ đi vì lãng phí, hãy...
20/07/2017 13:00
Món ngon từ cá Ngon như cá suối chiên xù cuộn rau rừng Món cá suối chiên xù cuộn rau tàu bay vừa dễ chế biến, vừa là món ăn dân dã, giản dị mà lại rất ngon.
20/07/2017 10:00
Du lịch Châu Âu Lạ lùng khách sạn không có gì ngoài giường trên núi Alps Khách sạn không gian mở ở Thụy Sĩ thu hút rất đông du khách, cho dù nó không có trần hay tường và nhà vệ sinh.
21/07/2017 13:00
Du lịch, lễ hội Choáng ngợp trước vẻ đẹp nguyên sơ của xứ sở hoa hồng Bungari Du khách ghé thăm trái tim của vùng Balkan này, có thể thoải mái khám phá những kỳ quan thiên nhiên kỳ diệu và đa...
21/07/2017 10:03
Du lịch, lễ hội Check-in  " Vạn Lý Trường Thành "  đẹp như mơ ở Ninh Bình Thiên nhiên ưu đãi cho Ninh Bình rất nhiều cảnh đẹp. Bên cạnh Tam Cốc Bích Động, Tràng An thì Hang Múa là một nơi...
21/07/2017 03:00
Du lịch, lễ hội TP.HCM lọt top những điểm đến có ẩm thực đường phố tuyệt nhất thế giới Trong danh sách 23 điểm đến có nên ẩm thực đường phố tuyệt vời nhất thế giới mà CNN công bố có TP.HCM của Việt Nam.
20/07/2017 19:00
Du lịch, lễ hội Du khách đổ xô tới di sản thế giới mới ở Campuchia Du khách bắt đầu đổ xô tới Sambor Prei Kuk ở Campuchia, sau khi địa điểm này vừa được công nhận là di sản thế giới.
20/07/2017 13:00
Du lịch Hạ Long Làng chài Cửa Vạn lọt top 30 điểm đến hấp dẫn nhất thế giới Làng chài Cửa Vạn ở Hạ Long được đánh giá là một trong 30 địa điểm nên tới ít nhất một lần trong đời.
20/07/2017 10:05
   
  • Các chuyên mục khác