Công thức làm thịt ba chỉ lắc quất, món ăn đang khiến chị em "phát cuồng"

Thứ Hai, ngày 18/09/2017, 10:00
Sự kiện: Món ngon từ thịt lợn , Món ngon mỗi ngày , Nấu ăn ngon

Món thịt ba chỉ lắc quất có hương vị đậm đà, thơm đặc trưng của quất, chua chua ngọt ngọt cay cay, đảm bảo ăn là mê say.

Công thức làm thịt ba chỉ lắc quất, món ăn đang khiến chị em "phát cuồng" - 1

Thịt ba chỉ lắc quất lạ miệng, ngon vô cùng

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 350gr thịt ba chỉ heo

- Vài quả ớt hiểm

- 1-2 cây sả

- 2 thìa muối ớt tôm

- 1 thìa nước mắm

- 2 thìa đường

- Vài quả quất

- 1 chút muối

- Dầu để chiên

Công thức làm thịt ba chỉ lắc quất, món ăn đang khiến chị em "phát cuồng" - 2

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ lắc quất

Hướng dẫn cách làm:

Công thức làm thịt ba chỉ lắc quất, món ăn đang khiến chị em "phát cuồng" - 3

- Bước 1: Thịt ba chỉ cạo sạch bì, rửa lại vài lần sau đó thấm cho thịt khô ráo, cho muối xát đều lên miếng thịt và ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Công thức làm thịt ba chỉ lắc quất, món ăn đang khiến chị em "phát cuồng" - 4

- Bước 2: Quất đem cắt làm 3 và bỏ hết hạt, ớt thái miếng vát mỏng, sả bào mỏng.

Công thức làm thịt ba chỉ lắc quất, món ăn đang khiến chị em "phát cuồng" - 5

- Bước 3: Đặt chảo lên bếp cùng với dầu ăn, đun cho nóng dầu thì cho thịt ba chỉ vào chiên phần bì trước, khi bì heo đã vàng giòn mới chiên tiếp 2 mặt miếng thịt tới khi thịt chín vàng là được.

Công thức làm thịt ba chỉ lắc quất, món ăn đang khiến chị em "phát cuồng" - 6

- Bước 4: Gắp thịt ba chỉ ra thớt để cho nguội bớt và thái miếng mỏng cho vào tô.

Công thức làm thịt ba chỉ lắc quất, món ăn đang khiến chị em "phát cuồng" - 7

- Bước 5: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào cùng với thịt ba chỉ, bọc kín tô thịt và lắc đều rồi bày thịt ra đĩa để thưởng thức.

Công thức làm thịt ba chỉ lắc quất, món ăn đang khiến chị em "phát cuồng" - 8

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt ba chỉ lắc quất

Theo Giang Giang (Dân Việt)
50
Mẹ nấu ăn ngon, Bố LIKE ai cũng mừng

Tin cùng sự kiện Món ngon từ thịt lợn

Món ngon từ gà Thịt gà  nước hai  vẫn tốn... cơm Sau mấy ngày Tết, nhiều đồ ăn còn lưu lại trong tủ lạnh khiến các bà nội trợ bối rối. Ví như gà luộc, một món không...
25/02/2018 10:00
Món ngon từ cá Giải ngán đầu năm với cá sốt củ cải mềm mọng hấp dẫn Nếu cả Tết bạn đã “bội thực” với bánh chưng, giò, gà thì đây chính là món giúp giải ngán cực hiệu quả.
25/02/2018 03:00
Mẹo vặt nấu ăn Bí quyết chế biến bắp cải giòn ngọt không phải ai cũng biết Bắp cải là món ăn phổ biến trong nhiều bữa cơm gia đình, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu sao cho bắp cải...
24/02/2018 19:00
Món ngon mỗi ngày Cuối tuần rảnh rỗi làm bắp rang bơ chocolate, vừa xem phim vừa nhấm nháp Món bắp rang bơ vị chocolate thơm lừng, giòn tan, ngọt ngọt hấp dẫn cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Thưởng thức một lần...
24/02/2018 16:00
Mẹo vặt nấu ăn Mẹo khử vị đắng trong mướp đắng Mướp đắng rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn được vì vị đắng bên trong.
24/02/2018 13:00
Giảm béo bụng Bạn có biết những thực phẩm giảm béo cấp tốc? Để có một vóc dáng lý tưởng, bên cạnh việc tập luyện bạn nên bổ sung một số thực phẩm sau để việc giảm cân trở nên có...
24/02/2018 10:00
Du lịch, lễ hội Check in Hang Rái bằng con đường rừng Du khách có thể thử cảm giác mới mẻ khi băng qua đoạn đường rừng 900 m để leo xuống tới Hang Rái.
25/02/2018 10:00
Du lịch, lễ hội 6 địa điểm tốt nhất để ngắm hoa anh đào ở Đài Loan Không giống như những nơi khác, thời tiết ở Đài Loan thường ấm áp nên hoa anh đào cũng nở sớm hơn và kéo dài lâu hơn....
25/02/2018 03:00
Lễ hội Lễ hội đua thuyền Hồ Tây: Đội Hà Nội đua kiểu lạ Nhiều khán giả và du khách cười ồ, khó hiểu cho kiểu đua lạ của đội Hà Nội tại lễ hội đua thuyền Hồ Tây.
24/02/2018 20:29
Du lịch, lễ hội Kiến trúc đẹp mê hồn của thành phố Dubai từ trên cao Nhiếp ảnh gia Bachir Moukarzel đã sử dụng thiết bị bay không người lái để ghi lại những hình ảnh tuyệt đẹp về thành...
24/02/2018 19:00
Du lịch Châu Âu Suối nước nóng nằm giữa hồ băng có 1-0-2 trên thế giới Thổ Nhĩ Kỳ có rất nhiều kho báu là các kỳ quan tự nhiên cũng như các di tích lịch sử lớn, và nếu bạn yêu thích các...
24/02/2018 13:00
Lễ hội Xuân 3 miền không thể bỏ qua tại Đà Nẵng 5 ngày Tết Mậu Tuất đã qua nhưng không khí Xuân vẫn tràn ngập tại Cocobay và chưa hề có dấu hiệu hạ nhiệt.
24/02/2018 12:00
   
  • Các chuyên mục khác