Công thức làm thịt ba chỉ lắc quất, món ăn đang khiến chị em "phát cuồng"

Thứ Hai, ngày 18/09/2017, 10:00
Sự kiện: Món ngon từ thịt lợn , Nấu ăn ngon , Món ngon mỗi ngày

Món thịt ba chỉ lắc quất có hương vị đậm đà, thơm đặc trưng của quất, chua chua ngọt ngọt cay cay, đảm bảo ăn là mê say.

Công thức làm thịt ba chỉ lắc quất, món ăn đang khiến chị em "phát cuồng" - 1

Thịt ba chỉ lắc quất lạ miệng, ngon vô cùng

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 350gr thịt ba chỉ heo

- Vài quả ớt hiểm

- 1-2 cây sả

- 2 thìa muối ớt tôm

- 1 thìa nước mắm

- 2 thìa đường

- Vài quả quất

- 1 chút muối

- Dầu để chiên

Công thức làm thịt ba chỉ lắc quất, món ăn đang khiến chị em "phát cuồng" - 2

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ lắc quất

Hướng dẫn cách làm:

Công thức làm thịt ba chỉ lắc quất, món ăn đang khiến chị em "phát cuồng" - 3

- Bước 1: Thịt ba chỉ cạo sạch bì, rửa lại vài lần sau đó thấm cho thịt khô ráo, cho muối xát đều lên miếng thịt và ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Công thức làm thịt ba chỉ lắc quất, món ăn đang khiến chị em "phát cuồng" - 4

- Bước 2: Quất đem cắt làm 3 và bỏ hết hạt, ớt thái miếng vát mỏng, sả bào mỏng.

Công thức làm thịt ba chỉ lắc quất, món ăn đang khiến chị em "phát cuồng" - 5

- Bước 3: Đặt chảo lên bếp cùng với dầu ăn, đun cho nóng dầu thì cho thịt ba chỉ vào chiên phần bì trước, khi bì heo đã vàng giòn mới chiên tiếp 2 mặt miếng thịt tới khi thịt chín vàng là được.

Công thức làm thịt ba chỉ lắc quất, món ăn đang khiến chị em "phát cuồng" - 6

- Bước 4: Gắp thịt ba chỉ ra thớt để cho nguội bớt và thái miếng mỏng cho vào tô.

Công thức làm thịt ba chỉ lắc quất, món ăn đang khiến chị em "phát cuồng" - 7

- Bước 5: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào cùng với thịt ba chỉ, bọc kín tô thịt và lắc đều rồi bày thịt ra đĩa để thưởng thức.

Công thức làm thịt ba chỉ lắc quất, món ăn đang khiến chị em "phát cuồng" - 8

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt ba chỉ lắc quất

Theo Giang Giang (Dân Việt)

Tin cùng sự kiện Món ngon từ thịt lợn

Món ngon mỗi ngày Bánh tai heo, món ăn vặt  " thần thánh "  thời sinh viên Những chiếc bánh tai heo nhỏ xinh, giòn tan, thơm phức chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thích thú lắm đây. Cách làm món ăn...
19/10/2017 21:00
Món lẩu ngon Cách nấu lẩu gà đậm đà, nóng hổi đãi chị em ngày 20/10 Nước dùng ngọt thanh, đậm đà, thịt gà mềm dai vừa phải ăn kèm với rau củ tươi ngon, quả thật không gì tuyệt hơn.
19/10/2017 19:00
Cách làm bánh flan Làm bánh flan theo cách này vừa mềm mịn, thơm mát lại không lo bị rỗ Bánh flan mềm mịn, tan trong miệng, thơm mát là hài lòng bất cứ ai khi được thưởng thức.
19/10/2017 16:12
Khám phá ẩm thực bậc nhất Địa Trung Hải tại Hoàng Yến Buffet Premier Từ 01.10.2017 đến 30.11.2017, Hoàng Yến Buffet Premier diễn ra lễ hội ẩm thực Địa Trung Hải, chương trình hội ngộ...
19/10/2017 14:00
An toàn thực phẩm Tác hại kinh hoàng khi ăn thịt tái sống Thịt tái sống, gỏi thịt còn tái… là những món hiện nay đang được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, việc ăn những...
19/10/2017 13:00
Thực đơn hàng ngày Mẹ Việt xa xứ khoe mâm cơm toàn món Việt ngon không cưỡng nổi Với những người con xa quê, mâm cơm không đơn thuần là bữa ăn hằng ngày mà nó còn thể hiện tình yêu của mình đối với...
19/10/2017 10:00
Những địa điểm du lịch ma quái Bạn có dám ngủ qua đêm tại 7 ngôi nhà ma ám rùng rợn này? Halloween đang tới gần và nhiều du khách đang tìm kiếm trải nghiệm mới lạ vào dịp lễ này.
19/10/2017 19:00
Du lịch Mỹ Bí ẩn ghê người trên hòn đảo không ai dám đến Đảo North Brother bị bỏ hoang suốt 50 năm cho dù nằm gần một trong những thành phố đông đúc nhất thế giới.
19/10/2017 13:00
Khám phá du lịch Nha Trang Nha Trang lọt top những nơi có khu nghỉ dưỡng trên mặt nước đẹp nhất thế giới Khu nghỉ dưỡng với những ngôi nhà sàn gỗ trên mặt nước là niềm mơ ước của nhiều du khách khi đi du lịch.
19/10/2017 10:10
Khám phá du lịch Trung Quốc  " Rụng tim "  trước cảnh đẹp tựa xứ thần tiên khi trời vào thu ở Trung Quốc Mùa thu đã tạo nên những phong cảnh nhiều màu sắc trên khắp Trung Quốc.
19/10/2017 03:00
Du lịch Hà Nội Hà Nội lạnh rồi! Làm gì cho ngày chớm đông thêm lãng mạn? Mùa đông Hà Nội đâu chỉ có cái lạnh thấu xương. Mùa đông Hà Nội còn vô vàn điều lãng mạn chờ ta thực hiện.
18/10/2017 19:04
Khám phá du lịch Singapore Những địa điểm bí ẩn, rùng rợn ít được du khách biết tới Một số địa điểm du lịch trên thế giới hấp dẫn với sự bí ẩn và rùng rợn, nhưng chưa được nhiều du khách biết đến.
18/10/2017 13:00
   
  • Các chuyên mục khác