Cuối tuần nạp năng lượng với gà rim sữa đậu nành

Thứ Bảy, ngày 11/10/2014, 07:00
Sự kiện: Món ngon mỗi ngày

Sữa đậu nành không những là thức uống bổ dưỡng mà còn là nguyên liệu chính của những món ăn đậm đà và hấp dẫn. Gà rim sữa đậu nành sẽ là món ăn đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình bạn vào cuối tuần.

Mức độ: Trung bình

Cuối tuần nạp năng lượng với gà rim sữa đậu nành - 1

Món gà rim sữa đậu nành

Chuẩn bị: 15 Phút

Thực hiện: 60 Phút

Nguyên liệu: 

- 4 cái đùi gà, rửa sạch, khứa nhẹ 

- 6 tép tỏi băm nhuyễn 

- 1 thìa cà phê lá bayleaf băm nhỏ

- 2 thìa súp giấm táo

- 1 cúp đậu nành, ngâm nước từ 2-4 tiếng cho mềm, đãi vỏ, xả sạch

- Muối, tiêu, đường, dầu ăn.

Các bước thực hiện: 

1. Cho hạt đậu vào đáy máy làm sữa đậu nành Philips, rót nước vào, chọn sữa đậu nành (Soymilk). Sau khoảng 25 phút, sữa đã được hoàn thành.

2. Cho sữa, tỏi băm, đường vào thố, khuấy tan đều, cho thịt gà vào ướp tối thiểu 1 giờ hoặc để qua đêm trong tủ lạnh để thịt thấm gia vị.

3. Làm nóng dầu ăn, cho gà vào áp chảo vàng mặt, thêm nước ướp gà vào rim cùng. Khi nước xốt hơi sệt lại, cho lá bayleaf, tiêu vào. Nấu thêm khoảng 10 phút, khi thịt gà mềm, nước xốt keo lại thì cho giấm táo vào, đảo đều, tắt bếp.

4. Dọn ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng.

Mách nhỏ: 

Khi ướp gà với sữa đậu nành trên 1 giờ, phải bọc kín thịt lại, để vào trong ngăn mát tủ lạnh để sữa không trở chua, làm hư miếng gà.   

Theo Món ngon Việt Nam

Tin cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày

Món ngon Việt Nam Đến Bến Tre, ngoài ăn dừa  thả phanh  thì còn gì ngon? Những ai là tín đồ của dừa chắc chắc sẽ không thể bỏ qua cơ hội khám phá ẩm thực Bến Tre.
23/09/2017 19:00
Cách làm sườn xào chua ngọt Tuyệt chiêu làm sườn xào mật ong thơm lừng ăn là nghiện Sườn nướng thơm lừng được xào chung với mật ong đậm đà, món ăn hấp dẫn này sẽ khiến bạn ăn là nghiện, không thể cưỡng...
23/09/2017 13:00
Du lịch, lễ hội Có gì trong tô mì bò Đài Loan đắt nhất thế giới Ở thành phố châu Á nơi một bát mì thường không đắt hơn 6 USD (khoảng 135.000VND) này, một cửa hàng nổi tiếng tại Đài...
23/09/2017 10:00
Nấu ăn ngon Mách chị em cách làm giò lụa dai ngon, không hàn the tại nhà Ngay tại nhà chị em cũng có thể tự làm giò lụa giòn dai, thơm ngon, không hàn the, vừa tiết kiệm lại an toàn vệ sinh...
23/09/2017 03:00
Món ngon 63 tỉnh thành Mê mệt những món ăn đậm chất miệt vườn ở Vĩnh Long Đến Vĩnh Long, du khách không những ấn tượng với những vườn trái cây nặng trĩu quả mà còn phải trầm trồ trước những...
22/09/2017 19:00
Món ăn ngon nhất thế giới Thách bạn dám ăn sống món sâu gỗ kinh dị này của Philippines Loài sâu gỗ Tamilok này chỉ sinh trưởng tại những khu rừng ngập mặn Philippines. Con sâu thân mềm nhũn chỉ được rắc...
22/09/2017 13:00
Du lịch, lễ hội 8 địa điểm hot nhất thế giới hiện nay Công ty du lịch uy tín American Express Travel đã đưa ra những điểm đến hấp dẫn tại thời điểm hiện tại.
23/09/2017 19:00
Du lịch, lễ hội Những bản sao giống đến khó tin của 10 kỳ quan thế giới Một số địa điểm được ví là bản sao của các kỳ quan thế giới, nhưng lại ít được du khách quan tâm.
23/09/2017 13:00
Du lịch, lễ hội Ngỡ ngàng khách sạn xây toàn bằng cát ở Australia Khách sạn Sand Hostel tại Gold Coast, Australia, gây ấn tượng với vật liệu sử dụng hoàn toàn bằng cát.
23/09/2017 10:00
Du lịch Mỹ Phát hoảng với quán cafe toàn chuột cống Các quán café theo chủ đề động vật, cho phép khách hàng vừa thưởng thức những ly đồ uống thơm ngon, vừa cưng nựng...
23/09/2017 03:00
Khám phá du lịch Trung Quốc Khám phá hòn đảo  " Hawaii "  của Trung Quốc Với phong cảnh đẹp và nhiều khu nghỉ dưỡng đẳng cấp thế giới, đảo Hải Nam được coi là “Hawaii của Trung Quốc”.
22/09/2017 19:00
Du lịch Châu Á Lạnh gáy  " đột nhập "  những điểm du lịch bỏ hoang khắp thế giới Sau khi bị bỏ hoang nhiều năm, một số công trình trên thế giới đã trở thành điểm du lịch hấp dẫn.
22/09/2017 13:00
   
  • Các chuyên mục khác