Đá bào cà phê giải nhiệt mùa hè

Thứ Hai, ngày 14/05/2012, 02:20

Tuy đây là một món rất ngon và hấp dẫn nhưng bạn không nên ăn quá nhiều kẻo bị viêm họng nhé!

Nguyên liệu:

250ml nước
250ml cà phê Espresso
70gr đường
1 quả vani - nếu không có thì bạn dùng 2 thìa cà phê tinh chất vani
200ml kem tươi whipping cream
Đường bột (tùy thích).

Đá bào cà phê giải nhiệt mùa hè - 1


Cách làm:

Đá bào cà phê giải nhiệt mùa hè - 2

Cho nước vào nồi đế dày, thêm đường, vani và khuấy đều.

Đá bào cà phê giải nhiệt mùa hè - 3

Khi nước sôi bạn đợi vài phút rồi cho cà phê vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Đá bào cà phê giải nhiệt mùa hè - 4

Rây qua một rây lưới, đựng phần nước cà phê vào một tô kim loại, để nguội rồi đặt vào ngăn đá khoảng 1 giờ. Việc đựng cà phê trong tô kim loại như vậy sẽ giúp nó nhanh đông lại hơn khi cho vào tủ lạnh

Đá bào cà phê giải nhiệt mùa hè - 5

Sau 1 giờ lấy ra khỏi tủ lạnh, dùng phới lồng đánh tan phần đóng băng, sau đó lại tiếp tục đặt vào trong ngăn đá cứ khoảng 30 phút lại bỏ ra, khuấy đều một lần. Thực hiện đến khi phần đá không còn đóng băng nữa là được.

Đá bào cà phê giải nhiệt mùa hè - 6
Kem tươi đánh bông cứng.

Múc phần đá bào cà phê vào ly, dùng túi bắt kem bắt phần kem tươi lên trên. Rắc thêm đường bột ăn kèm nếu muốn.

Đá bào cà phê giải nhiệt mùa hè - 7

Đá bào cà phê là món ăn truyền thống đặc trưng của đảo Sicily - Italia khi hè về. Đây là thức uống xua tan cái nóng ngày hè mà giới quý tộc xưa đã sáng tạo ra. Có rất nhiều biến thể của món đá bào cà phê truyền thống tùy từng vùng khác nhau và đây là một trong những biến thể được nhiều người yêu thích nhất.

Đá bào cà phê giải nhiệt mùa hè - 8

Theo Ananas (MaskOnline)
Món ngon từ tôm Những ngộ nhận sai lầm về cách ăn tôm nhiều người mắc phải Các chuyên gia cho rằng, nhiều người vẫn mắc phải sai lầm khi ăn tôm.
23/11/2017 19:00
Món ngon từ thịt lợn Đổi vị bữa tối với bắp cải cuộn thịt lạ miệng mà trôi cơm Bắp cải cuộn thịt hấp thơm mềm được hấp cách thủy giữ nguyên được dinh dưỡng và hương vị của nguyên liệu. Bạn có thể...
23/11/2017 18:30
Món lẩu ngon Cách làm lẩu ếch sa tế cay nồng, đậm đà chuẩn vị ngày đông về Thịt ếch ngon mềm cùng vị cay nồng của sa tế và nước súp lẩu đậm đà rất phù hợp với tiết trời se lạnh như thế này.
23/11/2017 17:10
Đừng ăn dim sum, hãy đi ăn  " Yum Cha " Bạn là một tín đồ của dim sum? Vậy thì không thể không đến "Yum Cha Yum Yum" - buffet trưa mới toanh của Nhà hàng Ming,...
23/11/2017 16:00
Món ăn ngon nhất thế giới  Gà ăn mày , món ăn truyền thống ngon xuất sắc của Malaysia Cách chế biến khá độc đáo nhưng không quá cầu kỳ, mang tới hương vị thơm ngon, thịt mềm ngọt, khiến món gà ăn mày dễ...
23/11/2017 13:00
Trung Nguyên, G7 trao 11 giải thưởng xe máy  & amp; nhẫn vàng cho khách hàng may mắn Vừa qua, Công ty Cổ phần Tập đoàn Trung Nguyên đã tổ chức trao giải cho 11 khách hàng may mắn trúng giải từ Chương...
23/11/2017 10:00
Du lịch Hà Nội Thực hư cánh đồng hoa Lavender ở ven đô gây sốt cộng đồng mạng Trong vài ngày qua, hình ảnh cánh đồng "hoa oải hương" (lavender) rộng ngút ngàn tại thôn Duyên Yết, xã Hồng Thái,...
23/11/2017 19:00
Gia Lai Rực rỡ đồi cỏ hồng ở Gia Lai đẹp như tranh vẽ hút khách đầu đông Nằm cách TP.Pleiku (Gia Lai) khoảng 20km, đồi cỏ hồng thuộc xã Glar (huyện Đak Đoa) được mệnh danh như một Đà Lạt...
23/11/2017 12:00
Khám phá du lịch Đà Lạt Có một Đà Lạt bỗng chốc thu bé lại chỉ bằng một con đường đất sét Đường Hầm Đất Sét, Đường Hầm Điêu Khắc, Làng Đất Sét là những cái tên mà người ta vẫn gọi điểm du lịch hấp dẫn này.
23/11/2017 10:00
Du lịch Châu Âu 10 địa điểm kỳ dị khiến du khách quên mình đang sống trên Trái đất Trang Bright Side đã lựa chọn ra những địa điểm kỳ dị nhất trên Trái đất du khách nên tới ít nhất một lần trong đời.
23/11/2017 03:00
Những địa điểm du lịch ma quái Những món đồ phép thuật tại bảo tàng phủ thủy ở London Bảo tàng phù thủy ở London (Anh) khiến du khách không khỏi lạnh gáy trước những món đồ ma quái.
22/11/2017 19:00
Phú Thọ Cuối tuần, rủ nhau phượt Hồ Ly-  " Tuyệt tình cốc "  phiên bản Phú Thọ Phong cảnh hữu tình, đẹp như chốn bồng lai tiên cảnh khiến hồ Ly được ví von như “tuyệt tình cốc” phiên bản ở Phú...
22/11/2017 13:03
   
  • Các chuyên mục khác