Gà chiên pho mai vừa ngon vừa chất

Thứ Năm, ngày 19/06/2014, 09:58
Sự kiện: Món ngon mỗi ngày

Đây là một món ăn kiểu Pháp rất ngon miệng và dễ làm. Nên nếu bạn ghiền các món Âu liên quan đến phô mai thơm ngậy, nhất định bạn phải thử trổ tài nấu nướng với món gà này.

Gà chiên pho mai vừa ngon vừa chất - 1

Nguyên liệu:

- Ức gà để nguyên miếng- Pho mai Mozazella: 50g- 1 quả cà chua, 1 quả dưa chuột- 20g bơ, 10g bột mỳ- Tỏi, hạt tiêu, muối, bột nêm

Cách làm:

Gà chiên pho mai vừa ngon vừa chất - 2

- Rửa sạch thịt gà rồi đặt lên thớt, dần đều cho thịt mềm ra.

Gà chiên pho mai vừa ngon vừa chất - 3

- Dùng dao khéo léo phanh đôi miếng ức gà nhưng vẫn dính một đầu.

Gà chiên pho mai vừa ngon vừa chất - 4

- Sau đó, mở miếng thịt ra, rắc chút muối và hạt tiêu lên...

Gà chiên pho mai vừa ngon vừa chất - 5

... rồi đặt pho mai đã thái miếng vào.

Gà chiên pho mai vừa ngon vừa chất - 6

- Đóng miếng ức gà lại.

Gà chiên pho mai vừa ngon vừa chất - 7

- Dùng bột mì phủ bên ngoài miếng gà.

Lưu ý, phủ bột mì 3 lần theo nguyên tắc: làm bột khô, rồi làm bột ướt (tay nhúng chút nước rồi ), sau đó lại làm bột khô.

Gà chiên pho mai vừa ngon vừa chất - 8

- Mục đích của việc phủ bột mì là để miếng ức gà định hình, không bị bung mép.

Gà chiên pho mai vừa ngon vừa chất - 9

- Chảo khô làm nóng rồi hạ nhỏ lửa, sau đó cho ít dầu ăn và bơ vào.

Gà chiên pho mai vừa ngon vừa chất - 10

- Dầu và bơ sôi thì thả gà vào rán với lửa vừa.

Gà chiên pho mai vừa ngon vừa chất - 11

- Khi một mặt miếng gà đã chín, lật lên rán mặt còn lại. Lúc này, dùng một chiếc vung đậy lại.

- Như vậy là bạn đã hoàn thành xong miếng ức gà chiên pho mai.

Gà chiên pho mai vừa ngon vừa chất - 12

- Trong lúc chờ gà chiên xong, bạn làm salad để trình bày và ăn kèm.

- Cà chua, dưa chuột bỏ ruột thái hạt lựu cho vào bát.

- Đổ chút tương cà, mayonaise, chút dấm, dầu ăn, muối, hạt tiêu và vắt ít chanh vào, sau đó trộn đều lên.

Gà chiên pho mai vừa ngon vừa chất - 13

- Để món ăn đẹp mắt, bạn có thể dùng một chiếc khuôn định hình đặt ở một góc của chiếc đĩa lớn. Sau đó, đổ phần salat bạn vừa trộn vào khuôn. 

Gà chiên pho mai vừa ngon vừa chất - 14

- Cuối cùng, thịt gà chiên đã chín đặt cạnh salad. 

- Dùng dao dĩa chia nhỏ miếng thịt, bóp tương cà theo chiều dọc miếng thịt sao cho đẹp mắt.

Gà chiên pho mai vừa ngon vừa chất - 15

Vậy là món ức gà chiên pho mai kiểu Pháp vừa ngon vừa chất đã hoàn thành. Thịt gà mềm quyện trong phomai dai dai thơm ngậy chắc hẳn sẽ khiến bạn thích thú. Món ăn rất thích hợp cho các cô gái muốn ghi điểm với người yêu dấu của mình, Nhưng lưu ý, bạn phải bảo đảm chàng là người biết thưởng thức và mê đồ Âu.

Theo Hoàng Nhi (Infonet)

Tin cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày

Sống khỏe 10 món canh tốt cho sức khỏe từ bí đao Bí đao là rau quả rất quen thuộc, ăn bổ mát, thích hợp nhiều người, đồng thời là vị thuốc quý cho người tâm, phế, nội...
19/08/2017 15:00
An toàn thực phẩm Những người này nên  " cạch mặt "  nước chanh ngay lập tức Một số người “chống chỉ định” với nước chanh, khi uống vào sẽ gây hại cho sức khỏe.
19/08/2017 13:05
Mẹo vặt nấu ăn Không cần dầu mỡ, xoong nồi vẫn làm được phồng tôm trong  " nháy mắt " Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn cách làm món phồng tôm giòn tan không cần dùng xoong chảo phức tạp. Miếng phồng tôm...
19/08/2017 10:00
Món ngon cho bữa sáng Bữa sáng cuối tuần với cơm rang dưa bò nóng hổi, vừa thổi vừa ăn Cơm rang dưa bò là món ăn quen thuộc với rất nhiều người. Đây là món ăn nhanh và khá đầy đủ chất dinh dưỡng lại vô...
19/08/2017 03:00
Món ngon 63 tỉnh thành Đặc sản xứ Huế, từ những món bình dị đến sang chảnh đều hấp dẫn khó cưỡng Đến với Huế ngoài việc tham quan những di tích đẹp bạn còn được thưởng thức những món ngon từ bình dân đến sang...
18/08/2017 19:00
Món canh ngon Canh chua thịt viên tuyệt ngon, dễ làm cho ngày tan tầm muộn Chỉ với 15 phút bạn đã có ngay món canh chua ngon lành cứu cánh những ngày đi làm về muộn rồi.
18/08/2017 16:00
Du lịch Hạ Long Vịnh Hạ Long vào top 25 kỳ quan thiên nhiên đẹp nhất thế giới Trang du lịch của CNN đã bình chọn Vịnh Hạ Long là một trong 25 kỳ quan thiên nhiên đẹp nhất thế giới.
19/08/2017 13:00
Du lịch, lễ hội 10 kỳ quan thiên nhiên đẹp tuyệt mỹ không thể bỏ qua khi đến Úc Với vẻ đẹp hùng vĩ, tráng lệ, rất nhiều khung cảnh thiên nhiên của xứ sở chuột túi đã được UNESCO công nhận là di...
19/08/2017 10:00
Du lịch, lễ hội Lối đi dựng đứng không dành cho người yếu tim ở Ấn Độ Những người yếu tim chắc chắn không dám trải nghiệm con đường dựng đứng trên núi ở Ấn Độ.
19/08/2017 03:00
Khám phá du lịch Trung Quốc Đột nhập Tây Đường, địa danh nổi như cồn trong Nhiệm vụ bất khả thi Tây Đường là một cổ trấn sông nước ở tỉnh Chiết Giang, ẩn mình giữa vùng ngoại ô Hàng Châu, gần Thượng Hải. Sau khi...
18/08/2017 19:10
Du lịch Campuchia Khám phá ốc đảo thiên đường đẹp như Maldives ngay sát Việt Nam Bạn chưa có cơ hội tới Maldives thì hãy trải nghiệm ốc đảo xinh đẹp này nhé, không hề thua kém Maldives đâu.
18/08/2017 13:06
Du lịch Mỹ Choáng ngợp trước 15 địa danh đẹp khó tin tại Mỹ Ở Mỹ có những khu vực đẹp khó tin mà có thể bạn chưa từng nghe nói đến. Đây là một đất nước của các chuyến đi dài với...
18/08/2017 10:02
   
  • Các chuyên mục khác