Gan lợn xào dầu vừng thơm ngon, lạ miệng lại tốt cho mẹ bầu

Thứ Bảy, ngày 22/07/2017, 10:00
Sự kiện: Món xào ngon , Nấu ăn ngon , Món ngon mỗi ngày

Gan lợn có công dụng bổ máu, hàm lượng protein và chất sắt cao, có chứa nhiều axit amin dễ hấp thụ vào cơ thể. Khi nấu kèm dầu vừng cũng có tác dụng bổ huyết, tốt sữa cho mẹ bầu.

Gan lợn xào dầu vừng thơm ngon, lạ miệng lại tốt cho mẹ bầu - 1

Gan lợn xào dầu vừng

Nguyên liệu:

- 500g gan lợn, 30ml dầu vừng

- 4 lát gừng, 1 thìa nhỏ rượu chế biến

- vừng trắng, muối, tinh bột gạo

Cách làm:

Gan lợn xào dầu vừng thơm ngon, lạ miệng lại tốt cho mẹ bầu - 2

- Ngâm gan lợn trong nước ít nhất 1 tiếng, đổ 1 ít giấm trắng vào ngâm. 

Gan lợn xào dầu vừng thơm ngon, lạ miệng lại tốt cho mẹ bầu - 3

- Thái gan lợn thành những miếng mỏng, thả lát gừng, rượu chế biến, tinh bột gạo vào trộn đều. 

Gan lợn xào dầu vừng thơm ngon, lạ miệng lại tốt cho mẹ bầu - 4

- Chuẩn bị 1 chảo nóng, đổ dầu vừng vào, đặt chế độ xào, thả gừng vào xào đến khi vàng. 

Gan lợn xào dầu vừng thơm ngon, lạ miệng lại tốt cho mẹ bầu - 5

- Đổ phần gan lợn vào chảo đảo thật nhanh. 

Gan lợn xào dầu vừng thơm ngon, lạ miệng lại tốt cho mẹ bầu - 6

- Đến khi gan đổi màu, tiếp tục đổ rượu chế biến, vừng trắng vào đảo đều.

Gan lợn xào dầu vừng thơm ngon, lạ miệng lại tốt cho mẹ bầu - 7

- Thêm chút muối cho đậm đà rồi có thể tắt bếp, cho ra đĩa được rồi. 

Gan lợn xào dầu vừng thơm ngon, lạ miệng lại tốt cho mẹ bầu - 8

*Mách bạn: Nếu nấu cho mẹ bầu ăn thì phải dùng dầu vừng đen chính hiệu, không được dùng những loại dầu khác.

Gan lợn xào dầu vừng thơm ngon, lạ miệng lại tốt cho mẹ bầu - 9

Pate gan heo tự làm không những thơm ngon, hấp dẫn mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Theo Hồng Ngọc (Theo Meishij) (Dân Việt)

Tin cùng sự kiện Món xào ngon

Món ngon mỗi ngày Xuýt xoa bánh sắn cay vừa ngon vừa lạ cả nhà ăn tới tấp Bánh sắn cay có màu vàng sậm bắt mắt, giòn giòn cay cay vừa ăn vừa xuýt xoa rất hấp dẫn. Đây là món ăn chơi dân dã mà...
21/01/2018 03:00
An toàn thực phẩm Những thực phẩm tuyệt đối không được nấu cùng tỏi Tỏi là gia vị thông dụng và yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta không...
20/01/2018 19:00
Cách làm mứt Tết Không ai ngờ thạch rau câu có thể làm thành loại mứt ngon và độc đáo tới vậy Mứt rau câu dẻo dai, màu sắc bắt mắt rất hấp dẫn, chỉ nhìn thôi bạn đã muốn thưởng thức ngay rồi. Vào bếp làm ngay...
20/01/2018 16:00
Món ngon mỗi ngày Chùm nho tím mọng nhưng lại đủ vị chua-cay-mặn-ngọt gây sốt mạng xã hội Nếu nhìn thoáng qua chắc chắn sẽ khó mà phân biệt được đâu là nho thật, nho giả. Bạn sẽ càng bất ngờ khi biết nguyên...
20/01/2018 13:00
Món ngon mỗi ngày Tròn mắt trước những món ăn được trang trí đẹp đến mức khó tin của cô gái 9x Chỉ cần trang trí một chút thôi là đĩa hoa quả hay các món ăn thường ngày trở nên hấp dẫn đến không ngờ.
20/01/2018 10:00
Món ngon mỗi ngày Mực xào hành tây giòn thơm khiến chồng mê cơm nhà, chẳng thèm đi nhậu Mực xào hành tây giòn sần sật với nhiều màu sắc hấp dẫn từ những miếng mực trắng tinh, hành tây tim tím làm cho bữa...
20/01/2018 03:00
Du lịch, lễ hội Đến Iraq chiêm ngưỡng 10 điểm du lịch đẹp như cổ tích Đội tuyển U23 Iraq vừa phải "ngả nón chào thua" U23 Việt Nam với những pha sút bóng đẹp mắt. Chắc chắn, trong những...
21/01/2018 00:39
Khám phá du lịch Đà Lạt Đà Lạt nhuộm hồng sắc hoa mai anh đào Không cần phải chờ đến ngày diễn ra lễ hội, thời điểm này mai anh đào Đà Lạt đã nhuộm hồng phố núi trong sự náo nức...
20/01/2018 19:00
Du lịch Châu Âu Vui  " phát ngất "  với trò chơi đu dây cảm giác mạnh trên vách đá Nếu đã đến New Zealand, bạn nên trải nghiệm đu dây cảm giác mạnh tại thị trấn Queenstown.
20/01/2018 13:00
Du lịch Châu Âu Những điểm du lịch được nhuộm màu xanh đẹp mê mẩn khắp thế giới Một số địa điểm trên thế giới thu hút nhiều du khách nhờ có màu xanh như đại dương.
20/01/2018 10:00
Du lịch, lễ hội Vũ công Nga  " đốt tim "  người xem với ảnh du lịch quá đỗi sexy Nữ vũ công đến từ Nga đã trở nên nổi tiếng trên mạng xã hội với bộ ảnh ghi lại hành trình du ngoạn khắp thế giới của...
20/01/2018 03:00
Du lịch Châu Âu Kỳ lạ những điểm du lịch hút khách đến thăm chỉ vì… 1 cái cây Mỗi một địa điểm du lịch trên thế giới trở nên hút khách thường là bởi cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, nền văn hóa đa...
19/01/2018 19:00
   
  • Các chuyên mục khác