Khéo tay làm bánh dẻo hoa quả đãi cả nhà mùa Trung thu

Chủ Nhật, ngày 28/08/2016, 07:00
Sự kiện: Cách làm bánh Trung thu

Màu sắc tự nhiên, hình thức bắt mắt lại an toàn cho sức khỏe, bánh trung thu hoa quả là loại bánh được nhiều bà nội trợ lựa chọn cho cả gia đình.

Nguyên liệu

Phần vỏ bánh:

- 45g bột nếp

- 35g bột gạo

- 20g bột mỳ đa dụng

- 130ml nước ép xoài

- 130ml nước ép dâu tây

- 50g đường

- 20ml dầu ăn

Khéo tay làm bánh dẻo hoa quả đãi cả nhà mùa Trung thu - 1

Phần nhân bánh:

- 200g bánh bông lan

- 2 muỗng canh mứt dâu

- 2 muỗng canh mứt mơ

Cách làm:

Bước 1:

Trộn đều bột nếp, bột gạo, bột mỳ đa dụng rồi chia làm hai phần bằng nhau để dùng cho 2 vị bánh xoài và dâu tây.

Bước 2:

Chia đôi lượng đường và dầu ăn lần lượt vào 2 bát nước ép xoài và dâu tây rồi trộn đều.

Bước 3:

Trộn từng hỗn hợp nước ép hoa quả vào từng phần bột ở bước 1 rồi hấp cách thủy trong 10 phút.

Bước 4:

Khéo tay làm bánh dẻo hoa quả đãi cả nhà mùa Trung thu - 2

Nghiền nhuyễn bánh bông lan trộn cùng mứt dâu, mứt mơ để làm nhân.

Bước 5:

Chia hỗn hợp bột đã hấp chín thành những phần vừa với khuôn bánh.

Lưu ý: Rắc bột nếp đã rang chín lên mặt bàn và khuôn bánh trước khi làm bánh để chống dính.

Bước 6:

Khéo tay làm bánh dẻo hoa quả đãi cả nhà mùa Trung thu - 3

Cán dẹt các phần vỏ bánh, cho nhân vào, vo tròn lại và cho vào khuôn.

Sau đó cẩn thận lấy bánh ra khỏi khuôn là bạn đã có chiếc bánh dẻo nhân hoa quả đẹp mắt trong mùa trung thu này.

Chúc các bạn thành công!

Theo Ngọc Bé (Người đưa tin)

Tin cùng sự kiện Cách làm bánh Trung thu

Mẹo vặt nấu ăn Những thói quen khiến căn bếp bừa bộn như  " bãi chiến trường " Một căn bếp không gọn gàng sẽ khiến bạn thấy nản trong việc dọn dẹp. Những thói quen dưới đây sẽ khiến căn bếp trông...
17/08/2017 03:00
Món ngon 63 tỉnh thành Những đặc sản ngon quên lối về ở xứ sở  " hoa vàng cỏ xanh " Phú Yên nổi tiếng là "thiên đường" của những món hải sản tuyệt ngon, khiến du khách ăn một lần là nhớ mãi không quên.
16/08/2017 19:00
Món ngon mỗi ngày Trà sả gừng thơm lừng cho những ngày  sớm nắng chiều mưa Công thức trà dễ thực hiện và dễ gây nghiện này quả thật là trợ thủ hoàn hảo cho sức khỏe trong những ngày thời tiết...
16/08/2017 16:00
Thực đơn hàng ngày Thực đơn 4 món ngon cho ngày mát trời, chỉ nhìn thôi là ứa nước miếng Ngày mát trời, chị em hãy cùng trổ tài vào bếp làm những món ngon đậm đà, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức nhé!
16/08/2017 13:00
An toàn thực phẩm Dù có thèm, những người này cũng đừng ăn rau muống Rau muống là thực phẩm nên kiêng kỵ với người đau xương khớp, bị viêm đau vì sẽ khiến chỗ đau thêm tê nhức.
16/08/2017 10:11
Bỏ túi bí kíp cơm nhà  chuẩn ngon Trong bối cảnh cuộc sống hối hả, bữa ăn gia đình gần như khó có mặt đầy đủ các thành viên. Để “níu chân” người thân...
16/08/2017 10:00
Du lịch Nhật Bản 19 địa điểm ngắm mùa thu đẹp lay động lòng người Mùa thu là thời điểm ảo diệu nhất trong năm, khi cảnh vật khắp thể giới chuyển sang màu đỏ, cam và vang.
17/08/2017 03:00
Du lịch Mỹ 10 lý do khiến đảo Guam trở thành điểm du lịch hấp dẫn Sau khi bị Triều Tiên đe dọa tấn công bằng tên lửa, đảo Guam thuộc lãnh thổ Mỹ bỗng dưng trở thành điểm du lịch nổi...
16/08/2017 19:00
Khám phá du lịch Thái Lan Bỏ cả đống tiền để  " vào tù "  ngủ một đêm như phạm nhân Muốn trải nghiệm cảm giác trong nhà tù, du khách có thể tới những khách sạn đặc biệt dưới đây.
16/08/2017 13:00
Du lịch, lễ hội Bỏ túi những mẹo vặt cực hay ho, hữu ích khi đi cắm trại Khi đi cắm trại, sự hoang sơ và thiếu tiện nghi khiến cuộc sống của bạn thật bất tiện. Những mẹo hữu ích dưới đây sẽ...
16/08/2017 10:12
Khám phá du lịch Vũng Tàu Đồi Con Heo -  ' Tọa độ '  check-in mới ngay tại Vũng Tàu Nếu đã quá chán đến với những bãi tắm, Hồ Tràm, Hồ Cốc... khi du lịch Vũng Tàu thì hãy thử ghé Đồi Con Heo một lần...
16/08/2017 03:00
Khám phá du lịch Trung Quốc Chao đảo trước cảnh sắc thần tiên của ngọn núi có thật trong phim kiếm hiệp Là một trong bốn ngọn núi thiêng của Trung Quốc, núi Nga Mi thường xuất hiện trong các bộ phim kiếm hiệp Kim Dung.
15/08/2017 19:00
   
  • Các chuyên mục khác