Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm

Thứ Ba, ngày 22/01/2013, 11:10

Kimali twikim là món cuộn của Hàn Quốc rất ngon, lạ và dễ làm. Bạn hãy thử nhé!

Nguyên liệu:

- 4 tấm rong biển
- 100g miến
- 30g bí ngòi
- 30g cà rốt
- 30g hành tây
- 250g bột mì
- 225ml nước đá lạnh
- 3g mùi tây (các bạn có thể thay mùi tây bằng các loại rau thơm khác tùy ý)
- Gia vị: muối tiêu
- Nước chấm: xì dầu, vừng trắng

Cách làm:

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 1

Ngâm miến trong nước khoảng 30 phút cho mềm.

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 2

Sau đó, bạn chần cho miến chín

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 3

Khi chần xong, bạn nên ngâm ngay miến vào nước lạnh để sợi miến không bị nát.

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 4

Băm nhỏ bí ngòi, cà rốt và hành tây

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 5

Trộn miến với các loại rau củ vừa sơ chế.
Thêm một ít muối và tiêu vào cho vừa.

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 6

Dùng kéo cắt nhỏ miến.

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 7

Cho hỗn hợp miến vào miếng rong biển đã trải sẵn.

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 8

Cuốn chặt lại. Các bạn chú ý quết một ít nước vào phần đầu kia của miếng rong biển để cố định thanh cuốn nhé!

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 9

Cắt thanh cuốn ra thành từng miếng vừa ăn.

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 10

Trộn đều 225g bột mì với nước lạnh và mùi tây vào 1 tô lớn.

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 11

Lăn miếng rong biển cuốn qua phần bột mì còn lại, sau đó nhúng vào hỗn hợp bột mì vừa khuấy.

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 12

Để dầu nóng già rồi cho miếng rong biển cuốn vào chiên vàng.
Mách nhỏ: chiên làm 2 lần thì miếng cuốn của mình sẽ giòn hơn nhiều đấy!

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 13

Sau khi chiên, thấm bớt dầu thừa bằng giấy ăn thấm dầu

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 14

Cuối cùng, bạn pha xì dầu và một ít vừng trắng để làm nước chấm.

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 15

Lớp vỏ giòn ngon ăn kèm với phần nhân dai mềm sẽ rất thú vị. Cùng thưởng thức món kimali twikim giòn tan ngon tuyệt này thôi.

Theo MASK
Món ngon cho bữa sáng Bé lười ăn đến mấy cũng mê tít những hộp bánh mì bento siêu đẹp này Chắc chắn bé nào cũng sẽ thích mê món này, chỉ cần cất công làm một chút nhưng bé nhà bạn đã có một bữa sáng vừa...
26/09/2017 03:00
Món ngon 63 tỉnh thành Vấn vương những đặc sản núi rừng có một không hai ở Hòa Bình Hòa Bình là nơi có nhiều món ăn đậm đà hương vị Tây Bắc, khiến thực khách thích mê mệt quên cả lối về.
25/09/2017 19:00
Cách làm bánh flan Bánh flan vị cà phê ngọt thơm, mềm mịn ăn chơi ngày mưa gió Những miếng bánh flan hương vị cà phê mềm tan trong miệng, thơm nức sẽ làm bạn hài lòng khi được thưởng thức.
25/09/2017 17:02
Món nướng ngon Bí quyết làm thịt nướng mềm thơm, đậm đà, ngon khó cưỡng Món thịt nướng thơm nức mũi, hương vị đậm đà, cách làm vô cùng đơn giản lại không tốn quá nhiều thời gian, chắc chắn...
25/09/2017 13:10
Món ăn ngon nhất thế giới 6 món ăn cực độc nhưng nhiều người bất chấp thưởng thức Video dưới đây là thống kê về những loại thực phẩm nguy hiểm hàng đầu thế giới, gồm cả hoa quả, rau củ và động vật.
25/09/2017 10:07
Sắc màu lung linh trong dạ tiệc khai trương Queen Plaza Luxury Tối ngày 24/9 vừa qua, tại trung tâm Hội nghị Queen Plaza, chi nhánh Lê Hồng Phong, quận 10 đã diễn ra đêm khai...
25/09/2017 10:00
Du lịch, lễ hội Có một Hội An trong veo, mơ màng và rất đỗi yên bình buổi sớm mai Sáng sớm, dạo quanh các góc phố, ngắm nhìn những căn nhà gỗ mang đậm chất phố Hội còn lặng thinh sau những ồn ào của...
26/09/2017 03:00
Chiêm ngưỡng ảnh đẹp thế giới Mãn nhãn với ảnh thiên nhiên đẹp xuất sắc trên National Geographic Tạp chí National Geographic đã bắt đầu nhận các tác phẩm tham dự cuộc thi Ảnh thiên nhiên đẹp nhất năm 2017.
25/09/2017 19:00
Du lịch, lễ hội Đến ngay hòn đảo này, để thấy kỳ nghỉ của sao hạng A sang chảnh thế nào Bạn đã bao giờ tự hỏi cảm giác được sống như một ngôi sao hạng A là như thế nào? Hãy cùng khám phá khu khách sạn 5...
25/09/2017 13:00
Du lịch Mỹ Ngỡ ngàng 12 thành phố tưởng không đẹp mà đẹp không tưởng Những thành phố này thường ít được nhắc tới như một thành phố du lịch, tuy nhiên bạn sẽ phải ngạc nhiên bởi vẻ đẹp...
25/09/2017 10:06
Du lịch Châu Âu Muốn có người yêu hãy đến ngay 10 điểm du lịch này Nếu bạn đang muốn tìm một nửa lý tưởng của mình, đừng bỏ qua những địa điểm du lịch dưới đây.
25/09/2017 03:00
Du lịch Châu Âu Những bảo tàng siêu ấn tượng, nhất định phải ghé thăm một lần trong đời Không đơn giản chỉ là nơi trưng bày, những bảo tàng này còn rất đẹp và mang kiến trúc vô cùng ấn tượng.
24/09/2017 19:00
   
  • Các chuyên mục khác