Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm

Thứ Ba, ngày 22/01/2013, 11:10

Kimali twikim là món cuộn của Hàn Quốc rất ngon, lạ và dễ làm. Bạn hãy thử nhé!

Nguyên liệu:

- 4 tấm rong biển
- 100g miến
- 30g bí ngòi
- 30g cà rốt
- 30g hành tây
- 250g bột mì
- 225ml nước đá lạnh
- 3g mùi tây (các bạn có thể thay mùi tây bằng các loại rau thơm khác tùy ý)
- Gia vị: muối tiêu
- Nước chấm: xì dầu, vừng trắng

Cách làm:

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 1

Ngâm miến trong nước khoảng 30 phút cho mềm.

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 2

Sau đó, bạn chần cho miến chín

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 3

Khi chần xong, bạn nên ngâm ngay miến vào nước lạnh để sợi miến không bị nát.

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 4

Băm nhỏ bí ngòi, cà rốt và hành tây

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 5

Trộn miến với các loại rau củ vừa sơ chế.
Thêm một ít muối và tiêu vào cho vừa.

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 6

Dùng kéo cắt nhỏ miến.

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 7

Cho hỗn hợp miến vào miếng rong biển đã trải sẵn.

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 8

Cuốn chặt lại. Các bạn chú ý quết một ít nước vào phần đầu kia của miếng rong biển để cố định thanh cuốn nhé!

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 9

Cắt thanh cuốn ra thành từng miếng vừa ăn.

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 10

Trộn đều 225g bột mì với nước lạnh và mùi tây vào 1 tô lớn.

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 11

Lăn miếng rong biển cuốn qua phần bột mì còn lại, sau đó nhúng vào hỗn hợp bột mì vừa khuấy.

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 12

Để dầu nóng già rồi cho miếng rong biển cuốn vào chiên vàng.
Mách nhỏ: chiên làm 2 lần thì miếng cuốn của mình sẽ giòn hơn nhiều đấy!

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 13

Sau khi chiên, thấm bớt dầu thừa bằng giấy ăn thấm dầu

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 14

Cuối cùng, bạn pha xì dầu và một ít vừng trắng để làm nước chấm.

Kimali twikim - Món cuộn giòn tan dễ làm - 15

Lớp vỏ giòn ngon ăn kèm với phần nhân dai mềm sẽ rất thú vị. Cùng thưởng thức món kimali twikim giòn tan ngon tuyệt này thôi.

Theo MASK
Món ngon mỗi ngày Chùm nho tím mọng nhưng lại đủ vị chua-cay-mặn-ngọt gây sốt mạng xã hội Nếu nhìn thoáng qua chắc chắn sẽ khó mà phân biệt được đâu là nho thật, nho giả. Bạn sẽ càng bất ngờ khi biết nguyên...
20/01/2018 13:00
Món ngon mỗi ngày Tròn mắt trước những món ăn được trang trí đẹp đến mức khó tin của cô gái 9x Chỉ cần trang trí một chút thôi là đĩa hoa quả hay các món ăn thường ngày trở nên hấp dẫn đến không ngờ.
20/01/2018 10:00
Món ngon mỗi ngày Mực xào hành tây giòn thơm khiến chồng mê cơm nhà, chẳng thèm đi nhậu Mực xào hành tây giòn sần sật với nhiều màu sắc hấp dẫn từ những miếng mực trắng tinh, hành tây tim tím làm cho bữa...
20/01/2018 03:00
Mẹo vặt nấu ăn Mẹo chọn gà ngon, không bị nhuộm bột sắt để cúng Tết Vào dịp lễ tết, để gà làm sẵn được bắt mắt nhiều tiểu thương đã nhuộm bột sắt làm cho da gà có màu vàng ruộm. Theo...
19/01/2018 19:00
Cách làm mứt Tết Cách làm mứt khoai môn bùi ngọt cho ngày Tết chẳng  " đụng hàng " Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn đã có thể tự làm cho gia đình món mứt khoai môn ngọt ngọt,...
19/01/2018 16:00
Món ăn ngon nhất thế giới Choáng với món mì Ý dài tới 9m, không dùng kéo thì đố ăn hết được Món mì Ý đặc biệt với sợi mì dài đến 9 m này có xuất xứ từ vùng từ Abruzzo của Italy, khi ăn thực khách phải dùng kéo...
19/01/2018 13:00
Du lịch Châu Âu Vui  " phát ngất "  với trò chơi đu dây cảm giác mạnh trên vách đá Nếu đã đến New Zealand, bạn nên trải nghiệm đu dây cảm giác mạnh tại thị trấn Queenstown.
20/01/2018 13:00
Du lịch Châu Âu Những điểm du lịch được nhuộm màu xanh đẹp mê mẩn khắp thế giới Một số địa điểm trên thế giới thu hút nhiều du khách nhờ có màu xanh như đại dương.
20/01/2018 10:00
Du lịch, lễ hội Vũ công Nga  " đốt tim "  người xem với ảnh du lịch quá đỗi sexy Nữ vũ công đến từ Nga đã trở nên nổi tiếng trên mạng xã hội với bộ ảnh ghi lại hành trình du ngoạn khắp thế giới của...
20/01/2018 03:00
Du lịch Châu Âu Kỳ lạ những điểm du lịch hút khách đến thăm chỉ vì… 1 cái cây Mỗi một địa điểm du lịch trên thế giới trở nên hút khách thường là bởi cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, nền văn hóa đa...
19/01/2018 19:00
Du lịch, lễ hội Khám phá  " mê cung khảo cổ "  10.000 năm tuổi lớn nhất hành tinh Reuters ngày 18-1 đưa tin, một nhóm các nhà nghiên cứu và chuyên gia lặn đã phát hiện ra sự tồn tại của hệ thống hang...
19/01/2018 13:00
Du lịch Châu Âu Sừng sững những  " cổng biển "  kì diệu của tạo hóa đẹp nhất hành tinh Với đủ các hình dáng, kích thước khác nhau, chúng tạo nên một cảnh quan đẹp hoàn hảo cho bất cứ nhiếp ảnh gia nào...
19/01/2018 10:00
   
  • Các chuyên mục khác