Mì Ý xốt kem phô mai và thịt xông khói

Chủ Nhật, ngày 06/04/2014, 14:00
Sự kiện: Món ngon mỗi ngày

Sợi Spagetti ống tròn đem lại cảm giác dễ chịu khi nhâm nhi. Vị mặn dịu của thịt xông khói quyện trong hương thơm béo đậm đà của phô mai và mùi tây đặc trưng sẽ đưa bạn chu du đến nước Ý xinh đẹp.

Được đánh giá là một trong những cách chế biến mì Ý ngon và dễ làm, mì Ý xốt kem phô mai và thịt xông khói là món ăn chiều lòng được cả những thực khách khó tính nhất.

Nguyên liệu: 

- Mì spagetti sợi tròn

- Khoảng 40g ba rọi xông khói (bacon)

- 100ml sữa tươi không đường 

- 50g kem tươi

- 50g phô mai 

- 1 lòng đỏ trứng gà tươi 

- Một ít tiêu

- 1 nắm mùi tây (lá parsley) thái nhỏ

- 1 củ hành tây

- Tương ớt. 

Thực hiện: 

Mì Ý xốt kem phô mai và thịt xông khói - 1

- Đun sôi một nồi nước to. Luộc mì với một chút muối, để khoảng 8 - 10 phút. Đổ mì cho ráo nước. 

- Trong lúc luộc mì, bạn vẫn có thể chuẩn bị các nguyên liệu còn lại. 

- Chuẩn bị xốt: Xào thơm hành tây cùng với ba rọi xông khói cho đến khi ba rọi này săn lại thì tiếp tục cho sữa tươi vào. Sau đó cho kem tươi vào khuấy thật đều, nêm muối và tiêu. Để xốt này sôi khoảng 2 phút thì vớt mì đã luộc ra cho vào xốt và trộn đều, nêm nếm vừa khẩu vị. Kế tiếp cho khoảng 2,5g phô mai vào trộn chung. 

- Cuối cùng, từ từ cho lòng đỏ trứng gà vào và đánh tan lòng đỏ trứng này vào xốt thành hỗn hợp sệt và khô lại là được. 

- Cho mì ra dĩa, cho phần phô mai còn lại lên mặt, nêm thêm ít tiêu và trang trí lá parsley lên trên. Món ăn sẽ ngon hơn nếu dùng với tương ớt. 

Theo Mốt & Cuộc sống

Tin cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày

Thực đơn hằng ngày Chế độ dinh dưỡng đặc biệt giúp cầu thủ bóng đá luôn sung mãn, bền bỉ Các cầu thủ bóng đá luôn có một chế độ ăn uống đặc biệt để có được một cơ thể khỏe mạnh, cường tráng. Mặc dù vậy, họ...
23/01/2018 19:00
Cách làm mứt Tết Cách làm mứt nghệ dẻo thơm giúp làm đẹp da lại cực tốt cho dạ dày Mứt nghệ không chỉ là món ăn ngon mà còn chữa được nhiều bệnh như dạ dày, viêm họng, giúp đẹp da. Tết năm nay chị em...
23/01/2018 16:00
Món ăn ngon nhất thế giới Bật mí món ăn yêu thích nhất của các siêu sao bóng đá Dưới đây là những món khoái khẩu của nhiều cầu thủ nổi tiếng nhất thế giới như Cristiano Ronaldo, Messi, Ashley...
23/01/2018 12:00
Món ngon mỗi ngày 10 đặc sản ngon xuất sắc tại quê hương của các cầu thủ U23 Qatar Những du khách khi đến thăm Qatar luôn thích thú khi được hưởng thụ thú vui ẩm thực đầy màu sắc và hương vị đặc biệt...
23/01/2018 10:00
Sapporo: Người bạn đồng hành cùng mọi cung bậc cảm xúc Vào mỗi dịp cuối năm, thời điểm tiễn năm cũ và chào đón năm mới, cũng chính là thời điểm rộn ràng tiếng cười vui...
23/01/2018 10:00
Cách làm bánh Làm Cake Pop siêu dễ thương tặng bé yêu nhân dịp năm mới Chỉ với những thao tác đơn giản, bạn có thể tạo những cây cake pop thật xinh và ngộ nghĩnh để tặng bé nhân dịp năm...
23/01/2018 02:50
Du lịch, lễ hội Những lâu đài phủ đầy tuyết lãng mạn nhất thế giới Những tòa lâu đài là điểm đến hấp dẫn với nhiều du khách không chỉ bởi vẻ đẹp long lanh bởi phong cảnh xung quanh mà...
23/01/2018 19:00
Du lịch, lễ hội Chơi gì khi đến thủ đô Doha của Qatar - quê hương đội bóng chạm trán U23 VN Ăn gì, chơi gì khi đi du lịch là điều vô cùng quan trọng mà mọi người cần tìm hiểu trước khi xách ba lô lên và đi....
23/01/2018 13:00
Du lịch, lễ hội Choáng ngợp những tòa nhà chọc trời ở xứ sở nhà giàu Qatar Quê hương của các cầu thủ Qatar - đối thủ của đội tuyển Việt Nam tại vòng bán kết U23 châu Á có là nơi quy tụ hàng...
23/01/2018 10:00
Du lịch, lễ hội Những  vườn hoa đầy mê hoặc khiến các  " thánh sống ảo "  thích mê Những vườn hoa đầu tiên trên thế giới được trồng với mục đích hái lá, hoa để làm thuốc và để kỷ niệm các vị thần....
23/01/2018 02:50
Tết Nguyên đán Truyền thống đón năm mới độc đáo của các nước vào dịp Tết nguyên đán Không phải tất cả các nước châu Á đều đón chào năm mới theo cùng một cách hoặc cùng một lúc. Có hàng chục cái Tết...
22/01/2018 19:00
Du lịch, lễ hội Những địa điểm sống ảo đẹp lung linh ở Qatar - Đối thủ của U23 Việt Nam tại bán kết Không chỉ nổi tiếng là quốc gia giàu có nhất thế giới, quê hương của các cầu thủ U23 Qatar còn có những địa danh đẹp...
22/01/2018 13:38
   
  • Các chuyên mục khác