Một số cách pha chế thức uống đơn giản cho mùa hè

Thứ Ba, ngày 20/05/2014, 08:52
Sự kiện: Món ăn giải nhiệt mùa hè

Với những loại trái cây quen thuộc như chanh, bưởi, dưa hấu…bạn chỉ cần một vài công đoạn pha chế thì đã có một loại thức uống rất hấp dẫn, giải nhiệt trong mùa hè.

1. Nước chanh bạc hà mát lạnh

Chanh chứa nhiều vitamin C giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, làm đẹp da và rất nhiều công dụng khác.

Một số cách pha chế thức uống đơn giản cho mùa hè - 1

Nước chanh bạc hà

Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị: 3 quả chanh tươi, đường, lá bạc hà, đá viên, nước lọc.

Cách pha chế:

- Cho đường vào 3 cốc nước hòa tan. Nếu cẩn thận hơn muốn đường tan hoàn toàn có thể cho đường với 1/4 cốc nước, đun nóng đến khi đường tan hết thì nhấc xuống. Để nước đường này nguội hẳn mới đem pha.

- Cho lá bạc hà vào bình, dùng thìa nghiền nát hoặc có thể cho vào máy xay sinh tố. Sau đó, lấy 2 quả chanh tươi vắt lấy nước, bỏ hạt. Quả chanh còn lại để thái lát trang trí.

- Hòa lẫn nước đường, nước chanh tươi trong bình có lá bạc hà nghiền. Cuối cùng là thêm đá viên vào, bạn đã có một ly nước chanh bạc hà cực mát để giải khát.

2. Nước ép bưởi và mật ong

Một số cách pha chế thức uống đơn giản cho mùa hè - 2

Nước ép bưởi và mật ong

Bưởi là một loại trái cây yêu thích có rất nhiều công dụng như khả năng chống nắng rất tốt cho da, giảm cân rất tốt và đặc biệt là trị được bệnh tiểu đường.

Nguyên liệu cho món nước ép bưởi mật ong chỉ cần có: ½ quả bưởi, 2 muỗng mật ong và một ít đá.

Cách pha chế:

- Bưởi sau khi đã tách múi và túi hạt, bạn cho tép bưởi vào máy ép lấy nước cho thêm mật ong vào. Nếu bạn muốn uống ngọt thì có thể thêm một ít đường.

- Cuối cùng là thêm ít đá cho ly nước ép.

3. Sinh tố dứa sữa

Một số cách pha chế thức uống đơn giản cho mùa hè - 3

Sinh tố dứa sữa

Dứa là loại trái cây có quanh năm nên chỉ cần chút biến tấu là bạn có được một loại thức uống bổ dưỡng và lạ miệng. Thức uống này giàu vitamin C, E, natri, sắt và canxi... có hiệu quả tốt với bệnh suy nhược cơ thể, táo bón, dưỡng da sau khi phơi nắng, giúp ngon miệng.

Nguyên liệu cho món sinh tố thơm sữa bao gồm: một quả dứa, 350 ml sữa tươi, 1 muỗng canh mật ong, đá viên

Cách pha chế:

- Quả dứa gọt vỏ, rửa sạch và bỏ đi phần lõi cứng bên trong. Sau đó, cho vào máy xay để nghiền nhuyễn.

- Cho thêm mật ong vào để giảm độ chua của trái dứa rồi thêm sữa vào khuấy đều. Cuối cùng, cho thêm ít đá để ly sinh tố được hoàn chỉnh.

4. Trà trái cây

Trà trái cây là một thức uống ngon dễ làm, có công dụng giải nhiệt ngày hè.

Một số cách pha chế thức uống đơn giản cho mùa hè - 4

Trà trái cây

Để pha trà trái cây, bạn cần: 5 quả dâu, 1 quả táo, 30g dứa, 1 gói trà túi lọc, 2 quả chanh vàng, 30ml mật ong, 1,2l nước, đá viên

Cách pha chế:

- Đầu tiên, bạn ngâm rửa thật sạch các loại trái cây, sau đó cắt dâu, dứa và táo thành miếng nhỏ hình quân cờ, cắt chanh thành lát mỏng.

- Cho dứa, dâu và táo vào nồi, thêm nước rồi đun.

- Khi nước đang nóng, bạn cho trà túi lọc vào rồi đun trong 5 phút.

- Khi trà đã tan đều và nước nguội bớt, bạn thả chanh và thêm mật ong vào, khuấy đều, để nguội là có thể uống được.

- Cuối cùng, bạn có thể cho thêm đá vào uống lạnh để giải nhiệt trong những ngày nóng bức.

Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng mật ong để có độ ngọt như ý.

5. Nước ép cam, cà rốt, mật ong

Cam, cà rốt, mật ong đều tốt cho cơ thể bởi chúng cung cấp đầy đủ vitamin cần thiết.

Một số cách pha chế thức uống đơn giản cho mùa hè - 5

Nước ép cam, cà rốt, mật ong

Nguyên liệu: 2 quả cam tươi, 1 củ cà rốt, 10ml mật ong, đá viên.

Cách pha chế:

- Cam rửa sạch, bổ đôi, ép lấy nước.

- Cà rốt rửa sạch, bào vỏ, thái khoanh dày, ép lấy nước.

- Lần lượt cho mật ong, nước cam, nước cà rốt vào ly để phân từng lớp.

- Cuối cùng cho đá viên lên trên, trang trí với cà rốt tỉa hoa.

- Ly nước ép cam, cà rốt, mật ong mát lạnh sẽ giúp bạn “đánh tan” cái nắng nóng ngày hè.

Theo Minh Khôi (Đời sống & Pháp luật)

Tin cùng sự kiện Món ăn giải nhiệt mùa hè

Món ăn ngon nhất thế giới Khóc thét với những món ăn kinh dị nhất TQ, người phàm ăn cũng chẳng dám nuốt (P.2) Danh sách lần này là những món đặc sản không kém phần “kinh dị” tới từ vùng Quảng Đông
17/01/2018 19:00
Cách làm sữa chua 6 cách làm sữa chua đơn giản, ngon đúng chuẩn, đảm bảo thành công 100% Không chỉ thơm ngon sữa chua còn tốt cho tiêu hóa và làm đẹp da. 6 cách làm sữa chua đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn...
17/01/2018 16:00
Cách làm mứt Tết Không ngờ loại quả dại này làm mứt lại ngon xuất sắc đến vậy! Hương vị chua ngọt của tầm bóp rất đặc biệt, khác xa với các loại mứt thông thường khiến ai nếm một lần đều không thể...
17/01/2018 13:00
An toàn thực phẩm Những điều đại kỵ khi chế biến nấm đừng bao giờ mắc phải Thực tế cho thấy, hầu hết các bà nội trợ đều mắc sai lầm khi chế biến nấm khiến chúng thành chất độc hại đối với con...
17/01/2018 10:00
Món ngon mỗi ngày Quẩy thừng bọc đường giòn tan, ngọt lịm, lai rai đã thèm Những chiếc quẩy vàng thơm, giòn tan, được bao bọc bởi 1 lớp đường bên ngoài sẽ khiến bạn mê tít ngay từ lần đầu khi...
17/01/2018 03:00
Mẹo vặt nấu ăn Lý do tại sao bạn tuyệt đối không rã đông thịt trong lò vi sóng Nhiều người vì muốn tiết kiệm thời gian mà rã đông thịt trong lò vi sóng hoặc để qua đêm. Tuy nhiên, bạn sẽ không ngờ...
16/01/2018 19:00
Du lịch Châu Âu Lạc vào  " chốn thần tiên "  có những cây dừa cao nhất thế giới Đến thung lũng Cocora ở Colombia, du khách sẽ như lạc trong truyện cổ tích với những cây dừa cao tới 60m mọc xung...
17/01/2018 19:00
Gia đình gấu mập cực dễ thương làm náo loạn sân bay quốc tế Đà Nẵng Tuy 2018 là năm của họ nhà cún nhưng gấu nâu mới thật sự là tâm điểm của mùa Tết này. Không tin ư? Hãy xem ngay phim...
17/01/2018 14:16
Du lịch Châu Âu 20 trải nghiệm du lịch xa xỉ chỉ đại gia mới dám nghĩ tới Dưới đây là 20 trải nghiệm du lịch xa xỉ nhất thế giới mà du khách có thể mua được bằng tiền.
17/01/2018 13:00
Du lịch Châu Âu Những bãi biển đẹp  " thần sầu "  nhất định phải đến trong năm 2018 Nếu bạn đang tìm kiếm một vài địa điểm thật thú vị để chuẩn bị cho mùa du lịch 2018 này thì những địa điểm dưới đây...
17/01/2018 10:04
Du lịch Châu Á Thót tim với bể bơi chênh vênh trên vách núi, nhìn thẳng xuống vực sâu Nằm trên vách núi cao hơn 150m, tất cả sự ngăn cách của bể bơi này với vực sâu chỉ là một tấm kính dày gần 9cm. Chắc...
17/01/2018 03:00
Khám phá du lịch Đà Lạt Đà Lạt đẹp thơ mộng giữa mùa mai anh đào Đà Lạt vốn là thành phố thơ mộng trong con mắt của nhiều người. Những ngày hoa mai anh đào nở rộ, xứ sở này lại càng...
16/01/2018 19:00
   
  • Các chuyên mục khác