Ngày mưa gió đãi cả nhà món bò hầm mềm thơm, đậm đà

Thứ Bảy, ngày 16/09/2017, 03:00
Sự kiện: Món ngon từ thịt bò , Nấu ăn ngon

Những ngày thời tiết se lạnh như hôm nay, được ăn miếng bò hầm ấm sực thơm lừng thì còn gì hấp dẫn bằng.

Ngày mưa gió đãi cả nhà món bò hầm mềm thơm, đậm đà - 1

Nguyên liệu:

- 900g thịt bò

- 950ml nước ấm

- 20g hạt nêm thịt bò

- 1 củ hành tây, xắt nhỏ

- 3 củ cà rốt, xắt nhỏ

- 6 củ khoai tây đỏ, xắt nhỏ

- 30g bơ

- 80ml sốt cà chua

- 5ml sốt Worcestershire

- 5g muối

- 5g đường

- 3g hạt tiêu

- 3g bột ớt

Cách làm:

- Đun chảy bơ trong nồi trên lửa vừa.

Ngày mưa gió đãi cả nhà món bò hầm mềm thơm, đậm đà - 2

- Cho thịt bò vào chiên sơ trong bơ khoảng 10 phút tới khi chuyển màu nâu nhạt.

- Thêm nước, sốt Worcestershire và hành tây vào nồi, khuấy đều.

Ngày mưa gió đãi cả nhà món bò hầm mềm thơm, đậm đà - 3

- Thêm muối, đường, hạt tiêu, bột ớt, khuấy đều và đậy vung hầm trong 1 tiếng với lửa vừa.

- Đảm bảo lửa không quá lớn để nước chỉ sôi liu riu, mỗi 20 phút lại mở vung ra khuấy đều để thịt ngấm đều gia vị.

Ngày mưa gió đãi cả nhà món bò hầm mềm thơm, đậm đà - 4

- Thêm cà rốt, khoai tây, sốt cà chua và hạt nêm thịt bò vào nồi, khuấy đều.

- Đậy vung và đun tiếp khoảng 45 phút nữa tới khi khoai tây và cà rốt chín nhừ.

Ngày mưa gió đãi cả nhà món bò hầm mềm thơm, đậm đà - 5

Bò hầm có thể ăn cùng cơm hay bánh mì đều rất hấp dẫn. Bản thân trong món súp cũng đã có tinh bột nên bạn có thể nấu nhiều lên và ăn một món duy nhất cũng rất tiện và ngon.

Ngày mưa gió đãi cả nhà món bò hầm mềm thơm, đậm đà - 6

Chị em cùng trổ tài vào bếp nấu món bò sốt vang thơm ngậy, nóng hổi cho cả nhà thưởng thức nhé!

Theo Minh Châu (Theo Taste of southern) (Dân Việt)

Tin cùng sự kiện Món ngon từ thịt bò

An toàn thực phẩm Những điều đại kỵ khi chế biến nấm đừng bao giờ mắc phải Thực tế cho thấy, hầu hết các bà nội trợ đều mắc sai lầm khi chế biến nấm khiến chúng thành chất độc hại đối với con...
17/01/2018 10:00
Món ngon mỗi ngày Quẩy thừng bọc đường giòn tan, ngọt lịm, lai rai đã thèm Những chiếc quẩy vàng thơm, giòn tan, được bao bọc bởi 1 lớp đường bên ngoài sẽ khiến bạn mê tít ngay từ lần đầu khi...
17/01/2018 03:00
Mẹo vặt nấu ăn Lý do tại sao bạn tuyệt đối không rã đông thịt trong lò vi sóng Nhiều người vì muốn tiết kiệm thời gian mà rã đông thịt trong lò vi sóng hoặc để qua đêm. Tuy nhiên, bạn sẽ không ngờ...
16/01/2018 19:00
Cách làm mứt dừa Cách sên mứt dừa non béo ngậy, dẻo ngọt không bị đổ dầu Món mứt dừa non có hương vị dẻo dẻo dai dai, béo ngậy, mềm ngọt mà không hề khô. Chính vì vậy mà món mứt dừa non được...
16/01/2018 16:00
Món ngon từ gà Chỉ cần thêm thứ này, món cánh gà sẽ vàng giòn, thơm ngon bất ngờ Chỉ cần một chút biến tấu là bạn đã có ngay món cánh gà sốt trứng muối tuyệt ngon, lạ miệng đổi cho cả nhà.
16/01/2018 13:00
An toàn thực phẩm Những loại rau củ bắt buộc nấu chín mới bổ dưỡng Khác với một số loại rau củ chỉ nên ăn sống để đảm bảo dưỡng chất, một số loại rau củ quả chỉ phát huy tác dụng dưỡng...
16/01/2018 10:01
Du lịch Châu Âu Những bãi biển đẹp  " thần sầu "  nhất định phải đến trong năm 2018 Nếu bạn đang tìm kiếm một vài địa điểm thật thú vị để chuẩn bị cho mùa du lịch 2018 này thì những địa điểm dưới đây...
17/01/2018 10:04
Du lịch Châu Á Thót tim với bể bơi chênh vênh trên vách núi, nhìn thẳng xuống vực sâu Nằm trên vách núi cao hơn 150m, tất cả sự ngăn cách của bể bơi này với vực sâu chỉ là một tấm kính dày gần 9cm. Chắc...
17/01/2018 03:00
Khám phá du lịch Đà Lạt Đà Lạt đẹp thơ mộng giữa mùa mai anh đào Đà Lạt vốn là thành phố thơ mộng trong con mắt của nhiều người. Những ngày hoa mai anh đào nở rộ, xứ sở này lại càng...
16/01/2018 19:00
Du lịch Mỹ Kì bí thác  " quỷ dữ "  và dòng nước mất tích bí ẩn Những bí ẩn phía sau thác nước “quỷ dữ” Devil's Kettle ở Mỹ vẫn chưa được giải mã qua nhiều thế hệ.
16/01/2018 13:00
Du lịch Châu Âu Lướt xe trên những cung đường đẹp và ngoạn mục nhất châu Âu Nhiếp ảnh gia Erivn Boer đã dành 1 tuần để khám phá dọc những tuyến đường bộ đẹp nhất ở châu Âu.
16/01/2018 10:02
Bình Thuận Chiêm ngưỡng rêu phủ kín bãi đá nhiều màu nhất Việt Nam Bãi đá bảy màu nằm trên bãi biển Bình Thạnh (Bình Thuận) đã được Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam (Vieetbook) công nhận...
16/01/2018 03:00
   
  • Các chuyên mục khác