Sườn lợn nướng quyện hương chanh táo thơm nồng làm ấm bầu không khí sang Đông

Thứ Sáu, ngày 02/02/2018, 03:00
Sự kiện: Món ngon từ thịt lợn , Nấu ăn ngon

Vị ngọt ngào của khoai lang quyện với táo đỏ, thêm chút nước cốt chanh thơm nhẹ rưới lên miếng sườn lợn, một chút vị tỏi cay cay giúp món ăn thêm ấm nồng nữa, quá tuyệt vời phải không nào!

Sườn lợn nướng quyện hương chanh táo thơm nồng làm ấm bầu không khí sang Đông - 1

Nguyên liệu:

- Thái mỏng 3 -4 miếng sườn lợn

- 1 củ khoai lang, 1 quả táo, 3-4 lát chanh, 3 -4 tép tỏi

- Hạt tiêu đen, sốt thịt nướng, 1 thìa đường

Sườn lợn nướng quyện hương chanh táo thơm nồng làm ấm bầu không khí sang Đông - 2

Cách làm:

Chuẩn bị sẵn đồ, rửa sạch thịt và khoai. Thái miếng nhỏ khoai lang và táo, sườn lợn để ráo nước.(1)

Sườn lợn nướng quyện hương chanh táo thơm nồng làm ấm bầu không khí sang Đông - 3

Lấy một bát to, cho sườn lợn vào rồi đổ sốt thịt nướng và hạt tiêu đen vào trộn đều. Dùng xiên chọc đều trên bề mặt miếng sườn, rồi lật mặt sau tiếp tục chọc.(2)

Sườn lợn nướng quyện hương chanh táo thơm nồng làm ấm bầu không khí sang Đông - 4

Dùng dao dập tỏi cho thơm rồi thả vào bát thịt, đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.(3)

Bắc một chiếc nồi lên bếp, cho chút dầu vào rồi thả khoai lang đảo đều, đến khi mềm thì tiếp tục thả táo vào đảo.(4)

Sườn lợn nướng quyện hương chanh táo thơm nồng làm ấm bầu không khí sang Đông - 5

Cho đến khi khoai và táo đều mềm rồi thì rắc 1 thìa đường vào. (đường trắng và đường đỏ đều được, nếu bạn thích màu sắc rõ một chút thì có thể dùng đường đỏ).

Sau đó  đổ khoai và táo ra đĩa để chuẩn bị nướng. Trải đều khoai và táo xuống dưới, sau đó đặt miếng sườn đã tẩm ướp lên trên, cuối cùng đặt vài lát chanh lên bề mặt rồi cho vào lò nướng.(5)

Sườn lợn nướng quyện hương chanh táo thơm nồng làm ấm bầu không khí sang Đông - 6

Bật lò ở nhiệt độ 200°C và nướng trong vòng 20 phút (nếu miếng sườn hơi dày thì phải nướng lâu thêm 1 chút nữa), bạn có thể dùng xiên chọc thử xem thịt đã chín chưa.(6)

Sườn lợn nướng quyện hương chanh táo thơm nồng làm ấm bầu không khí sang Đông - 7

Rồi sau đó mang ra ngoài, trang trí thêm rau xà lách và cà chua cũng khiến món ăn thêm hấp dẫn hơn nhé.(7)

Chúc các bạn ngon miệng!

Sườn lợn nướng quyện hương chanh táo thơm nồng làm ấm bầu không khí sang Đông - 8

Từng miếng mực giòn ngọt, thơm mùi cần tây ăn mãi không chán. Bạn hãy đổi vị cho cả nhà với món ngon này xem sao, chắc...

Theo Hồng Ngọc (theo Xiachufang) (Dân Việt)
50
Mẹ nấu ăn ngon, Bố LIKE ai cũng mừng

Tin cùng sự kiện Món ngon từ thịt lợn

Món ngon ngày Tết Những món ăn khiến bạn tăng cân nhanh chóng sau dịp Tết Tình trạng ăn nhiều chất béo, chất đạm trong ngày Tết là điều khá phổ biến. Do đó, việc duy trì một vóc dáng lý tưởng...
23/02/2018 19:54
Tết Nguyên đán Hà Nội: Độc đáo cả làng đốt rơm thổi cơm giữa trưa Vào mùng 8 Tết hàng năm, ở làng Thị Cấm, xã Xuân Phương, huyện Nam Từ Liêm, Hà Nội diễn ra lễ hội thổi cơm thi. Đây...
23/02/2018 19:00
Món ngon mỗi ngày Trời lạnh mà có ly trà nóng kim quất mật ong chua chua ngọt ngọt thì còn gì bằng Cách làm trà kim quất cực kỳ đơn giản, chỉ qua vài bước cơ bản là bạn có ngay ly trà kim quất mật ong để thưởng thức...
23/02/2018 16:05
Ẩm thực, nhà hàng Văn hóa uống bia rượu kỳ lạ của các nước trên khắp thế giới Không chỉ là nâng ly lên uống, phía sau việc thưởng thức bia rượu còn có cả một nền văn hóa riêng cực độc đáo và thú...
23/02/2018 13:00
Sống khỏe Thực hư ăn bánh chưng mốc bị ung thư Đối với trường hợp bánh chưng bị mốc ở lá, theo PGS Thịnh, nếu các gia đình tiếc rẻ thì bóc đi, cứ thế ăn, không sinh...
23/02/2018 12:00
Ẩm thực, nhà hàng Nhà hàng cổ nhất thế giới giữ bếp lửa cháy hàng trăm năm không tắt Đến thăm nhà hàng cổ nhất thế giới ở Tây Ban Nha có bếp lửa được duy trì trong suốt 293 năm, chưa một lần tắt.
23/02/2018 10:12
Du lịch Nhật Bản Lạc vào xứ cổ tích tại ngôi làng tí hon ngọt ngào Shirakawa và Gokayama là khu làng cổ xưa ở tỉnh Gifu và Toyama, Nhật Bản. 2 khu làng này nổi tiếng với nhiều ngôi nhà...
23/02/2018 19:00
Du lịch, lễ hội Giới trẻ check-in  " Tuyệt tình cốc "  đẹp mê đắm ở Đà Lạt Hồ nước màu xanh độc đáo tọa lạc ở xã Lát, huyện Lạc Dương, Đà Lạt đang là điểm đến thu hút sự quan tâm của nhiều bạn...
23/02/2018 13:00
Du lịch, lễ hội Đứa trẻ nào cũng mê tít nếu được du hành trên con tàu tuyệt vời này Con tàu du lịch này không dành cho tất cả mọi người, nó nhắm đến các đối tượng là những gia đình có trẻ nhỏ, đặc biệt...
23/02/2018 10:00
Du lịch, lễ hội Choáng ngợp trước 25 khách sạn sang trọng nhất thế giới Danh sách này dựa trên các giải thưởng đạt được, đánh giá của các chuyên gia và nhận xét từ khách du lịch từng ghé...
23/02/2018 03:00
Du lịch, lễ hội Những phong tục có 1-0-2 khiến nhiều người bất ngờ vào dịp đầu xuân Cướp giọng gà, trộm đầu năm lấy may hay vỗ mông tỏ tình là những phong tục thú vị ở Việt Nam mà chỉ cần nghe đến tên...
22/02/2018 19:00
Trẩy hội khèn hoa, rinh quà đầu năm mới tại Sun World Fansipan Legend Vì lỡ say tiếng khèn của các chàng trai người H’Mong, vì thèm được nhấp môi ly rượu ngô ấm nồng, vì nhớ đặc sản vùng...
22/02/2018 14:00
   
  • Các chuyên mục khác