Sườn xào chua ngọt ngon thế này bảo sao cả nhà đều mê

Thứ Bảy, ngày 18/03/2017, 13:00
Sự kiện: Cách làm sườn xào chua ngọt , Món xào ngon , Nấu ăn ngon

Món sườn xào chua ngọt đầy hấp dẫn này sẽ khiến bữa ăn nhà bạn thêm thú vị.

Nguyên liệu:

- 500gr sườn heo

- 4 thìa nhỏ nước mắm

- 5 thìa nhỏ đường

- 5 thìa nhỏ giấm

- 1/3 bát nước sôi để nguội

- 5 thìa nhỏ dầu rán

- 1 thìa nhỏ mì chính nếu thích.

Sườn xào chua ngọt ngon thế này bảo sao cả nhà đều mê - 1

Cách làm:

Bước 1: Sườn heo chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn, sau đó sơ chế sạch với muối.

Sườn xào chua ngọt ngon thế này bảo sao cả nhà đều mê - 2

Bước 2: Chuẩn bị 1 nồi nước sôi để chần sườn heo (bước này giúp loại bỏ những chất bẩn và mùi hôi nếu có của miếng sườn để sau khi chế biến những miếng sườn sẽ thơm ngon hơn).

Sườn xào chua ngọt ngon thế này bảo sao cả nhà đều mê - 3

Bước 3: Sau khi chần qua nước đun sôi xong, đổ sườn vào rổ cho thật ráo nước.

Sườn xào chua ngọt ngon thế này bảo sao cả nhà đều mê - 4

Bước 4: Bạn chuẩn bị chảo nóng có chút dầu ăn và cho những miếng sườn heo vào chiên cho vàng giòn đều hai mặt.

Sườn xào chua ngọt ngon thế này bảo sao cả nhà đều mê - 5

Bước 5: Trong lúc đợi sườn chiên được vàng giòn, chuẩn bị nước sốt chua ngọt: nước mắm, đường, giấm, nước lọc và mì chính (nếu thích) số lượng như phần chuẩn bị, hoà cho hỗn hợp tan đều.

Sườn xào chua ngọt ngon thế này bảo sao cả nhà đều mê - 6

Bước 6: Đến khi sườn chín vàng đều hai mặt, nhẹ nhàng cho nước sốt chua ngọt vào và đun với nhiệt lửa vừa đun khoảng 15-20 phút là nước sốt chua ngọt sẽ ngả màu vàng cánh gián đồng thời sẽ có độ sệt nhất định.

Sườn xào chua ngọt ngon thế này bảo sao cả nhà đều mê - 7

Làm như vậy là bạn đã có món sườn xào chua ngọt thơm ngon "đến tận miếng cuối cùng". Với món sườn xào chua ngọt bạn có thể rắc thêm chút hạt tiêu nếu thích.

Sườn xào chua ngọt ngon thế này bảo sao cả nhà đều mê - 8

Món sườn xào chua ngọt thơm ngon đến tận miếng cuối cùng.

Sườn xào chua ngọt ngon thế này bảo sao cả nhà đều mê - 9

Sườn xào chua ngọt ngon thế này bảo sao cả nhà đều mê - 10

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với cách làm sườn xào chua ngọt đưa cơm này nhé!

Theo Thùy Anh (Khám phá)
50
Mẹ nấu ăn ngon, Bố LIKE ai cũng mừng

Món ngon mỗi ngày Trời lạnh mà có ly trà nóng kim quất mật ong chua chua ngọt ngọt thì còn gì bằng Cách làm trà kim quất cực kỳ đơn giản, chỉ qua vài bước cơ bản là bạn có ngay ly trà kim quất mật ong để thưởng thức...
23/02/2018 16:05
Ẩm thực, nhà hàng Văn hóa uống bia rượu kỳ lạ của các nước trên khắp thế giới Không chỉ là nâng ly lên uống, phía sau việc thưởng thức bia rượu còn có cả một nền văn hóa riêng cực độc đáo và thú...
23/02/2018 13:00
Sống khỏe Thực hư ăn bánh chưng mốc bị ung thư Đối với trường hợp bánh chưng bị mốc ở lá, theo PGS Thịnh, nếu các gia đình tiếc rẻ thì bóc đi, cứ thế ăn, không sinh...
23/02/2018 12:00
Ẩm thực, nhà hàng Nhà hàng cổ nhất thế giới giữ bếp lửa cháy hàng trăm năm không tắt Đến thăm nhà hàng cổ nhất thế giới ở Tây Ban Nha có bếp lửa được duy trì trong suốt 293 năm, chưa một lần tắt.
23/02/2018 10:12
Món ngon từ thịt lợn Độc đáo chả trứng đúc thịt độc lạ mà cực ngon Món chả trứng đúc thịt hấp được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon lại rất gần gũi, nguyên liệu dễ kiếm...
23/02/2018 03:00
Những món ăn hot trên mạng xã hội Choáng với cách chế biến cá khủng hàng chục cân của cụ ông thu hút cả triệu view Sau nhiều clip gây sốt mạng xã hội thì cụ ông này lại tiếp tục khiến người xem ngạc nhiên và thích thú khi chế biến...
22/02/2018 19:00
Du lịch, lễ hội Giới trẻ check-in  " Tuyệt tình cốc "  đẹp mê đắm ở Đà Lạt Hồ nước màu xanh độc đáo tọa lạc ở xã Lát, huyện Lạc Dương, Đà Lạt đang là điểm đến thu hút sự quan tâm của nhiều bạn...
23/02/2018 13:00
Du lịch, lễ hội Đứa trẻ nào cũng mê tít nếu được du hành trên con tàu tuyệt vời này Con tàu du lịch này không dành cho tất cả mọi người, nó nhắm đến các đối tượng là những gia đình có trẻ nhỏ, đặc biệt...
23/02/2018 10:00
Du lịch, lễ hội Choáng ngợp trước 25 khách sạn sang trọng nhất thế giới Danh sách này dựa trên các giải thưởng đạt được, đánh giá của các chuyên gia và nhận xét từ khách du lịch từng ghé...
23/02/2018 03:00
Du lịch, lễ hội Những phong tục có 1-0-2 khiến nhiều người bất ngờ vào dịp đầu xuân Cướp giọng gà, trộm đầu năm lấy may hay vỗ mông tỏ tình là những phong tục thú vị ở Việt Nam mà chỉ cần nghe đến tên...
22/02/2018 19:00
Trẩy hội khèn hoa, rinh quà đầu năm mới tại Sun World Fansipan Legend Vì lỡ say tiếng khèn của các chàng trai người H’Mong, vì thèm được nhấp môi ly rượu ngô ấm nồng, vì nhớ đặc sản vùng...
22/02/2018 14:00
Du lịch Châu Âu Người đam mê những điều bí ẩn không thể bỏ qua điểm du lịch linh thiêng này Nếu bạn là một người thích những vùng đất huyền bí, hãy cùng phiêu lưu tới Ai Câp để đến với một vùng đất bí ẩn và...
22/02/2018 13:00
   
  • Các chuyên mục khác