Thực đơn 3 món đơn giản mà chất đến không ngờ

Thứ Tư, ngày 15/11/2017, 13:00
Sự kiện: Thực đơn hàng ngày , Món ngon mỗi ngày

Dù là 3 món nhưng vẫn cân bằng dinh dưỡng, vừa có canh nóng hổi, vừa có món xào mặn mà đưa cơm không tưởng.

Thực đơn 3 món đơn giản mà chất đến không ngờ - 1

Thực đơn giàu dinh dưỡng

Tôm hấp bia sả

Thực đơn 3 món đơn giản mà chất đến không ngờ - 2

Tôm sơ chế sạch, sả cắt khúc đập dập. Xếp 1 lớp sả dưới đáy nồi, xếp tôm lên trên rồi phủ thêm 1 lớp sả trên cùng. Tiếp theo, đổ hết 1 lớn bia vào sao cho xâm xấp mặt tôm. Đậy vung đun lửa vừa trong khoảng 15 phút tới khi tôm chín là xong. Tôm chín sẽ có thoang thoảng mùi bia rất thơm mà hương vị lại cực kỳ lạ miệng.

Canh khoai mỡ nấu thịt bằm

Thực đơn 3 món đơn giản mà chất đến không ngờ - 3

Khoai gọt vỏ rửa sạch sau đó bào sợi mỏng (hoặc lấy thìa nạo mỏng). Thịt nạc xay ướp với 1 chút gia vị hoặc bột canh. Phi thơm hành băm rồi cho thịt vào xào săn lại, nêm chút nước mắm sau đó đổ nước vào đun sôi. Khi nước đã sôi thì cho khoai vào đậy vung đun nhừ, khuấy đều và nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Múc canh ra bát lớn rắc thêm hành lá, mùi tàu, rau ngổ là xong.

Thịt bò xào măng chua

Thực đơn 3 món đơn giản mà chất đến không ngờ - 4

Thịt bò rửa sạch thái miếng vừa ăn, măng chua rửa sạch xé thành sợi nhỏ, sau đó luộc qua với nước muối loãng. Phi thơm gừng tỏi băm, cho thịt bò vào xào tái cùng 2 thìa nước mắm rồi cho ra một bát riêng. Dùng tiếp chảo này thêm dầu ăn, cho măng vào xào, nêm 1 thìa bột canh, 1 thìa hạt nêm sao cho vừa miệng. Tiếp tục xào cho tới khi măng chín, cho thịt bò vào xào cùng thêm khoảng 2 phút thì rắc hành lá, đảo đều và tắt bếp.

Tráng miệng nho không hạt

Thực đơn 3 món đơn giản mà chất đến không ngờ - 5

Nho chọn trái tươi, không dập, rửa sạch.

Thực đơn 3 món đơn giản mà chất đến không ngờ - 6

Không cần phải đắt tiền, cầu kỳ, cơm nhà thật ra chỉ cần những món đơn giản, dân dã như dưới đây thôi...

Theo Mai Chi (Dân Việt)

Tin cùng sự kiện Thực đơn hàng ngày

Món ngon mỗi ngày Sườn kho dưa đậm đà, mềm ngon thế này bảo sao cả nhà mê tít! Miếng sườn mềm ngon, hòa quyện với vị chua của dưa, vị cay cay của ớt, đậm đà. Ăn với cơm trắng nóng hổi trong những...
17/12/2017 19:00
Clip nấu ăn Cách ngâm chanh đào mật ong sánh vàng, ngon chuẩn trị ho cực hiệu quả Chỉ cần thấy cổ họng hơi rát là mình ngậm ngay một miếng vỏ chanh, sau đó từ từ nhai và nuốt, ngậm khoảng 3 miếng như...
17/12/2017 18:35
Món ăn ngon nhất thế giới  Khóc thét  với 10 đặc sản kinh dị nhất Đông Nam Á Những con đuông dừa ngọ ngậy hay bọ cạp, nhện độc dù là đặc sản nhưng lại khiến nhiều thực khách chỉ nhìn thôi đã...
17/12/2017 13:03
Món ngon mỗi ngày Top 5 món ăn được chị em chia sẻ rầm rộ nhất tuần qua Những chiếc bánh Noel bắt mắt cùng chạo tôm nướng mía, há cảo lá cẩm…là những món ăn khiến cho nhiều chị em không...
17/12/2017 10:02
Món ngon mỗi ngày Đổi vị ngày đông với món tai heo chiên cay Để có một món ăn sáng tạo lại mang hương vị hấp dẫn cho những ngày đông thì món tai heo chiên cay cũng là một lựa...
17/12/2017 03:00
Món ngon mỗi ngày Khoai sọ chiên mì gói: Món  " quái "  nhưng chồng lại khoái! Khoai sọ và mì gói – hai nguyên liệu không dính dáng gì với nhau nhưng khi kết hợp lại tạo ra một món ăn ngon đáo để.
16/12/2017 19:00
Du lịch Châu Âu Có một ngôi làng đặc biệt ở Hà Lan mà lúc về già ai cũng muốn đến sống Theo chia sẻ của 150 cư dân sống trong ngôi làng đặc biệt này thì họ không còn là gánh nặng của gia đình khi tuổi đã...
17/12/2017 19:00
Du lịch Châu Âu 12 địa điểm du khách không nên tới vào dịp Giáng sinh Một số địa điểm du lịch nổi tiếng thế giới trở nên đông đúc và đắt đỏ vào dịp Giáng sinh.
17/12/2017 13:00
Du lịch Châu Âu Ngây dại ngắm cảnh mùa đông đẹp ma mị ở Ba Lan Nhiếp ảnh gia Karol Nienartowicz đã đi khắp Ba Lan để chụp những phong cảnh đẹp ma mị vào mùa đông.
17/12/2017 10:00
Du lịch, lễ hội Khám phá hang động xanh huyền ảo ở Italia Blue Grotto là một trong số ít hang động biển trên thế giới ngập trong ánh sáng xanh huyền bí.
17/12/2017 03:00
Du lịch, lễ hội Hé lộ 20 bãi biển hút khách nhất năm 2018 Các chuyên gia du lịch của trang Business Insider đã lựa chọn ra 20 bãi biển hấp dẫn nhất năm 2018.
16/12/2017 19:00
Du lịch Châu Á Bí ẩn chưa lời giải về cánh đồng có hàng nghìn chiếc chum đá cổ Cánh đồng chum là một khu khảo cổ học bí ẩn ở Lào, với hàng nghìn chiếc chum đá nằm rải rác khắp các thung lũng và...
16/12/2017 13:00
   
  • Các chuyên mục khác