Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm

Thứ Năm, ngày 06/09/2012, 11:00

Mùi vị đặc trưng của củ riềng sẽ làm tôm thơm ngon hấp dẫn vô cùng!

 Nguyên liệu:

- 500gr tôm càng xanh hoặc tôm sú lớn
- 1 củ riềng
- 1 củ tỏi
- Bột nêm.

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm - 1

Cách làm:

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm - 2

Tôm rửa sạch, để ráo. Ngắt đầu và gạch tôm để riêng.
Ướp đầu tôm với chút đường, bột nêm.

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm - 3

  Mình tôm lột vỏ, chừa lại đuôi cho đẹp rồi cũng ướp chút bột nêm.

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm - 4

Tỏi băm nhuyễn.

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm - 5

Riềng gọt vỏ, một nửa thái sợi, một nửa vắt lấy nước cho vào một cái bát.

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm - 6

Làm nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi vàng, thêm riềng thái sợi vào xào cho dậy mùi.

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm - 7

Tiếp tục cho đầu và gạch tôm vào xào chung, lúc này gạch tôm có màu đỏ rất đẹp mắt.

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm - 8

Kế đến cho phần thân tôm vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm - 9

Cuối cùng trút bát nước cốt riềng vào, chờ sôi lại thì tắt bếp.

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm - 10

Lấy tôm ra bát, ăn nóng với cơm rất ngon.

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm - 11

Ngoài những món ăn cầu kỳ, đôi khi những món đơn giản lại mang đến cảm giác lạ miệng cho gia đình. Với món tôm om củ riềng, chỉ cần chưa đến 30 phút là bạn đã có một món mặn thơm ngon cho cả nhà! Món tôm om riềng nóng hổi sẽ làm cho bữa ăn mùa mưa trở nên ấm áp lạ thường. Nhất là mùi thơm đặc trưng của củ riềng sẽ làm tôm không còn chút mùi tanh nào mà lại thơm ngon hấp dẫn vô cùng.

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm - 12

Theo Bamboo (aFamily - TTVN)
Mẹo vặt nấu ăn Những công dụng làm sạch ít ai ngờ tới của nước sôi Nước sôi là một chất tẩy rửa tự nhiên, không độc hại, luôn có sẵn và rẻ vô cùng, nhưng không phải ai cũng biết tận...
21/08/2017 03:00
Món ngon 63 tỉnh thành Đến Quảng Bình mà không thử 8 đặc sản này đảm bảo bạn sẽ tiếc  " đứt ruột " Quảng Bình thu hút khách không chỉ có bãi biển đẹp, hang động kỳ bí mà món ăn nơi đây cũng hấp dẫn không kém.
20/08/2017 19:00
Cách làm kem Chỉ 4 bước có ngay kem dưa bở siêu ngon Kem dưa bở là một món ăn khá đặc trưng tại Hàn Quốc, mặc dù hương vị cực kỳ hấp dẫn nhưng giá lại không rẻ chút nào....
20/08/2017 16:00
Món ngon từ thịt lợn Bí quyết cho món lòng lợn nhồi thịt chiên giòn ngon  " nứt vách " Cuối tuần rản rỗi, bạn hãy dành ra chút thời gian làm món lòng lợn nhồi thịt chiên giòn thơm ngon đãi gia đình, bạn...
20/08/2017 13:00
An toàn thực phẩm Những người này đừng bao giờ ăn quá 2 quả trứng một tuần Một tuần ăn mấy quả trứng là đủ và tốt cho sức khỏe? PGS.TS.Nguyễn Thị Lâm, Viện Dinh dưỡng Quốc gia sẽ đưa ra những...
20/08/2017 10:00
Món ngon từ thịt bò Đuôi bò hầm vang đỏ  đổi gió  ngày cuối tuần Mát trời, chị em cùng trổ tài với công thức đuôi bò sốt vang thơm phức, lạ mà quen này để đãi cả nhà dịp cuối tuần...
20/08/2017 03:00
Du lịch Châu Á Đừng để tuổi 30 qua đi mà chưa trải nghiệm những điều tuyệt vời này! Trang du lịch của CNN đã đưa ra gợi ý về những trải nghiệm không thể bỏ qua trước tuổi 30.
21/08/2017 03:00
Du lịch Mỹ Kỳ quặc nhà hàng khuyến khích khách cởi bỏ quần áo Một nhà hàng ở thành phố New York, Mỹ, khuyến khích khách cởi bỏ quần áo để trải nghiệm không khí như trên bãi biển.
20/08/2017 19:00
Du lịch Mỹ  " Phát cuồng "  vì thác nước đẹp không tưởng ẩn mình trong hẻm núi Ẩn sâu hẻm núi lớn tại Mỹ là thác nước Havasupai, thiên đường chốn nhân gian khiến bạn không thể tin vào mắt mình.
20/08/2017 13:00
Du lịch Nhật Bản Dạo quanh 5 địa điểm nổi tiếng để ăn chơi, xõa hết mình ở Tokyo Cùng dạo quanh những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Tokyo và thưởng thức các món ăn lừng danh nơi đây.
20/08/2017 10:00
Du lịch Châu Á  " Lác mắt "  trước 17 địa điểm du lịch hấp dẫn nhất năm 2017 CNN đã công bố danh sách những địa điểm du lịch hấp dẫn nhất trong năm nay. Năm 2017 sắp kết thúc, bạn còn chần chừ...
20/08/2017 03:00
Du lịch, lễ hội  " Lạc trôi "  ở quần đảo thiên đường trong  " Cướp biển vùng Caribbean Thành công vang dội của loạt phim ăn khách “Cướp biển vùng Caribbean” không chỉ nâng cao vị thế đốn tim người hâm mộ...
19/08/2017 19:00
   
  • Các chuyên mục khác