Xào rau muống kiểu này chẳng cần thịt cũng hết bay nồi cơm

Thứ Ba, ngày 23/05/2017, 19:00
Sự kiện: Món ngon mỗi ngày , Nấu ăn ngon

Rau muống là một món ăn quen thuộc vào mùa hè, nhưng luộc mãi cũng chán. Vậy hãy thử công thức rau muống xào sốt cực hấp dẫn này xem sao nhé.

Xào rau muống kiểu này chẳng cần thịt cũng hết bay nồi cơm - 1

Nguyên liệu:

- 1 mớ rau muống

- 30ml dầu

- 4 lát gừng

- 5 tép tỏi, băm nhỏ

- 45ml sốt XO (có thể thay bằng kho quẹt hoặc sa tế)

- 1g đường

- 3g muối

Cách làm:

- Rau muống nhặt và rửa sạch, vẩy ráo nước.

Xào rau muống kiểu này chẳng cần thịt cũng hết bay nồi cơm - 2

- Làm nóng dầu trong chảo, cho gừng, tỏi và sốt XO vào đảo đều.

Xào rau muống kiểu này chẳng cần thịt cũng hết bay nồi cơm - 3

- Khi chảo đã nóng và hơi có khói bốc lên, cho rau muống vào và đảo đều tay để trộn lẫn sốt với rau muống trong khoảng 1 phút.

Xào rau muống kiểu này chẳng cần thịt cũng hết bay nồi cơm - 4

- Nêm thêm đường với muối vừa ăn, sau đó tiếp tục xào rau trong khoảng 1 phút nữa để rau chín mềm và đậm đà.

Bày ra đĩa, có thể rưới thêm một chút sốt XO lên trên rau.

Xào rau muống kiểu này chẳng cần thịt cũng hết bay nồi cơm - 5

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Xào rau muống kiểu này chẳng cần thịt cũng hết bay nồi cơm - 6

Tôi không khỏi ngạc nhiên bởi thịt cá chuồn ngọt cộng với vị đăng đắng, nhẫn nhẫn của khổ qua hòa quyện cùng mùi...

Theo Minh Châu (Theo The woks of life) (Dân Việt)

Tin cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày

Món ngon 63 tỉnh thành Đặc sản xứ Huế, từ những món bình dị đến sang chảnh đều hấp dẫn khó cưỡng Đến với Huế ngoài việc tham quan những di tích đẹp bạn còn được thưởng thức những món ngon từ bình dân đến sang...
18/08/2017 19:00
Món canh ngon Canh chua thịt viên tuyệt ngon, dễ làm cho ngày tan tầm muộn Chỉ với 15 phút bạn đã có ngay món canh chua ngon lành cứu cánh những ngày đi làm về muộn rồi.
18/08/2017 16:00
Cách nấu chè Cách làm chè thái sầu riêng ngon tuyệt cú mèo Từ các nguyên liệu trái cây tự nhiên, với vài bước là bạn có ngay ly chè thái sầu riêng mát lạnh rồi.
18/08/2017 13:13
An toàn thực phẩm Những người tuyệt đối không được ăn nhiều xôi Xôi có nhiều giá trị dinh dưỡng cao nhưng không phải ai ăn nhiều cũng tốt cho sức khỏe.
18/08/2017 10:05
Món ăn ngon nhất thế giới Lạc trôi giữa thiên đường ẩm thực Đài Loan, ăn  " thả phanh "  món ngon vỉa hè Ở Đài Loan, ngay cả quầy hàng ăn nhanh đơn giản nhất cũng có những món ăn ngon lành khiến bạn phải nuốt nước miếng.
18/08/2017 03:00
Món ngon 63 tỉnh thành Món ngon vật lạ ở Đắk Nông khiến thực khách  " say "  quên lối về Đắk Nông có nhiều món ngon và cả loại rượu đặc biệt khiến say đắm lòng người.
17/08/2017 19:00
Khám phá du lịch Trung Quốc Đột nhập Tây Đường, địa danh nổi như cồn trong Nhiệm vụ bất khả thi Tây Đường là một cổ trấn sông nước ở tỉnh Chiết Giang, ẩn mình giữa vùng ngoại ô Hàng Châu, gần Thượng Hải. Sau khi...
18/08/2017 19:10
Du lịch Campuchia Khám phá ốc đảo thiên đường đẹp như Maldives ngay sát Việt Nam Bạn chưa có cơ hội tới Maldives thì hãy trải nghiệm ốc đảo xinh đẹp này nhé, không hề thua kém Maldives đâu.
18/08/2017 13:06
Du lịch Mỹ Choáng ngợp trước 15 địa danh đẹp khó tin tại Mỹ Ở Mỹ có những khu vực đẹp khó tin mà có thể bạn chưa từng nghe nói đến. Đây là một đất nước của các chuyến đi dài với...
18/08/2017 10:02
Khám phá du lịch Đà Lạt Ngôi chùa kỳ quái làm từ  ve chai  khiến du khách tròn mắt khi ghé thăm Với lối kiến trúc độc đáo, toàn bộ các chi tiết trang trí trong chùa đều được tạo nên từ các mảnh chai, mảnh sành đã...
18/08/2017 03:00
Du lịch, lễ hội Có gì bên trong khu nghỉ dưỡng xa hoa, nơi  Thần Sấm Thor "  vừa mừng sinh nhật? Mới đây, diễn viên Chris Hemsworth cùng bà xã xinh đẹp Elsa Pataky và vài người bạn thân đã "rủ nhau đi trốn" để mừng...
17/08/2017 19:00
Khám phá du lịch Trung Quốc Chuyến đi Phượng Hoàng cổ trấn chất lừ của nữ du khách Việt khiến dân mạng ganh tỵ Phượng Hoàng rất đẹp, nên dù bạn đi mùa xuân, hạ, thu hay đông thì mỗi mùa đều có nét diễm lệ khác nhau.
17/08/2017 13:09
   
  • Các chuyên mục khác