Hương cốm ngào ngạt trong ngày hội làng cốm Mễ Trì

Thứ Hai, ngày 12/10/2015, 19:34

Làng nghề Mễ Trì đã có từ hàng trăm năm, ngoài cốm làng Vòng (Cầu Giấy), cốm Mễ Trì là một trong các món ngon đặc sản của Thủ đô và đi vào thơ ca “Mễ Trì thơm gạo tám xoan/Dự hương, dé bún ngon cơm nhất miền”.

Ngày nay, do quá trình đô thị hóa, diện tích trồng lúa ở Mễ Trì không còn nữa, nhưng làng cốm Mễ Trì thì vẫn còn. Hằng năm, “cứ từ khoảng rằm tháng Bảy đến hết tháng Chín (âm lịch), người làng cốm lại về các vùng Bắc Ninh, Bắc Giang, Vĩnh Phúc… để chọn lúa tám xoan, nếp cái hoa vàng sữa về để làm cốm.

Dưới đây là những hình ảnh tại Ngày hội làng do PV Dân Việt ghi lại.

Hương cốm ngào ngạt trong ngày hội làng cốm Mễ Trì - 1

Nhạc trống, mở màn cho Ngày hội văn hóa làng cốm Mễ Trì.

Hương cốm ngào ngạt trong ngày hội làng cốm Mễ Trì - 2

Hương cốm ngào ngạt trong ngày hội làng cốm Mễ Trì - 3

Quang cảnh buổi lễ “Ngày văn hóa làng cốm Mễ Trì” trang trọng, với sự tham dự của các lãnh đạo quận, các cụ cao niên…

Hương cốm ngào ngạt trong ngày hội làng cốm Mễ Trì - 4

Hai cụ ôn lại những kỷ niệm xưa trong “Ngày hội văn hóa làng cốm Mễ Trì”.

Hương cốm ngào ngạt trong ngày hội làng cốm Mễ Trì - 5

Từ sáng sớm tinh mơ, các hộ làm cốm đã bài cốm ra sạp để bán cho du khách thập phương.

Hương cốm ngào ngạt trong ngày hội làng cốm Mễ Trì - 6

Cụ Nguyễn Thị Hải (ngoài cùng bên phải ảnh), một trong những nghệ nhân của làng cốm Mễ Trì cho biết, để có cốm ngon, nhất thiết phải có lúa nếp cái hoa vàng, tám xoan sữa. Cốm sữa thường có màu xanh nhạt, còn cốm lúa già thường có màu ngả trắng.

Hương cốm ngào ngạt trong ngày hội làng cốm Mễ Trì - 7

Cốm là sự tinh túy, được mệnh danh là “Ngọc của ngọc thực” mà trời đất ban cho con người.

Hương cốm ngào ngạt trong ngày hội làng cốm Mễ Trì - 8

Trung bình mỗi sào lúa chỉ làm được 20 – 25kg cốm, vì thế cốm cũng có giá thành khá cao từ 150.000 – 250.000 đồng/kg tùy từng loại.

Hương cốm ngào ngạt trong ngày hội làng cốm Mễ Trì - 9

Những bông lúa sữa, được đưa về để tế, lễ thần tại Đình làng Mễ Trì, là những bông lúa căng mọng sữa, thơm ngậy.

Hương cốm ngào ngạt trong ngày hội làng cốm Mễ Trì - 10

Hương cốm ngào ngạt trong ngày hội làng cốm Mễ Trì - 11

Không chỉ có cốm, trong “Ngày hội văn hóa làng cốm Mễ Trì” còn có các món như xôi cốm.

Hương cốm ngào ngạt trong ngày hội làng cốm Mễ Trì - 12

Hương cốm ngào ngạt trong ngày hội làng cốm Mễ Trì - 13

Tái hiện đĩa cốm xưa, khi dâng lên thần linh, thần hoàng làng tại Đình làng Mễ Trì.

Theo Việt Tùng (danviet.vn)
Du lịch Campuchia Khám phá ốc đảo thiên đường đẹp như Maldives ngay sát Việt Nam Bạn chưa có cơ hội tới Maldives thì hãy trải nghiệm ốc đảo xinh đẹp này nhé, không hề thua kém Maldives đâu.
18/08/2017 13:06
Du lịch Mỹ Choáng ngợp trước 15 địa danh đẹp khó tin tại Mỹ Ở Mỹ có những khu vực đẹp khó tin mà có thể bạn chưa từng nghe nói đến. Đây là một đất nước của các chuyến đi dài với...
18/08/2017 10:02
Khám phá du lịch Đà Lạt Ngôi chùa kỳ quái làm từ  ve chai  khiến du khách tròn mắt khi ghé thăm Với lối kiến trúc độc đáo, toàn bộ các chi tiết trang trí trong chùa đều được tạo nên từ các mảnh chai, mảnh sành đã...
18/08/2017 03:00
Du lịch, lễ hội Có gì bên trong khu nghỉ dưỡng xa hoa, nơi  Thần Sấm Thor "  vừa mừng sinh nhật? Mới đây, diễn viên Chris Hemsworth cùng bà xã xinh đẹp Elsa Pataky và vài người bạn thân đã "rủ nhau đi trốn" để mừng...
17/08/2017 19:00
Khám phá du lịch Trung Quốc Chuyến đi Phượng Hoàng cổ trấn chất lừ của nữ du khách Việt khiến dân mạng ganh tỵ Phượng Hoàng rất đẹp, nên dù bạn đi mùa xuân, hạ, thu hay đông thì mỗi mùa đều có nét diễm lệ khác nhau.
17/08/2017 13:09
Du lịch Mỹ Quên đi sự đời tại 10 suối nước nóng bình yên, đẹp tuyệt trần Chúng ta hầu như ai cũng biết những lợi ích về sức khoẻ khi ngâm mình thư giãn trong một suối nước nóng, được coi là...
17/08/2017 10:00
Thanh tra Chính phủ: Nhiều trạm BOT sai vị trí, giá phí quá cao Qua tiến hành thanh tra, Thanh tra Chính phủ (TTCP) cho rằng nhiều trạm thu phí BOT đã đặt sai vị trí, giá phí quá...
18/08/2017 16:00
Chuyện ngược đời: Xã nợ dân 35 triệu nhưng vẫn phê  lý lịch xấu Nam sinh vừa tốt nghiệp, nộp hồ sơ vào một trường trung cấp Y không được chấp nhận vì xã bút phê “lý lịch xấu”.
18/08/2017 15:30
Tình tiết bất ngờ vụ cụ bà bị khiêng khỏi quán phở nổi tiếng ở Pleiku UBND phường nơi xảy ra vụ việc đã mời chủ quán phở tới làm việc vào sáng nay (18/8).
18/08/2017 15:00
Sự thật bất ngờ vụ cô gái mất tích trên đường đi làm Cô gái bỏ đi chơi với bạn cắt mọi liên lạc khiến gia đình cuống cuồng đi tìm, đăng thông tin trên mạng xã hội.
18/08/2017 14:12
Nổ kinh hoàng ở Khánh Hòa, 6 người tử vong Sau tiếng nổ kinh hoàng, nhiều người dân chạy đi kiểm tra thì tá hỏa phát hiện người chết và bị thương nằm la liệt.
18/08/2017 13:22
Hy hữu: Thanh niên tưởng chết dưới mương bất ngờ xuất hiện trên bờ Tưởng nạn nhân đã tử vong sau tai nạn, công an và người dân xuống mương nước tìm kiếm thì nạn nhân bất ngờ xuất hiện...
18/08/2017 13:15
   
  • Các chuyên mục khác