Thị trấn bị "ám" bởi tên gọi

Thứ Tư, ngày 21/06/2017, 13:00
Sự kiện: Du lịch Châu Âu

Chạy dọc theo đường cao tốc 15, tỉnh Saskatchewan – Canada, nếu không chú ý sẽ dễ dàng bỏ qua thị trấn Forget.

Với chỉ một nhà hàng, một nhà thờ và một vài tòa nhà bỏ hoang nhưng thị trấn nhỏ này lại được mệnh danh là "thánh địa" của âm nhạc và thực phẩm.

Thị trấn Forget được thành lập vào năm 1899 bởi một nhóm giáo sĩ Pháp. Năm 1905, 7 nữ tu sĩ Pháp được mời đến Forget và họ nhanh chóng trở thành những người không thể thiếu trong hành trình phát triển thị trấn này. 

Công ty đường sắt Canada Pacific Railway trước đây xây dựng một nhà ga ở khu vực phía Nam thị trấn và Forget từng trở thành một trong những khu định cư phát triển nhất trong khu vực. Vào thời đỉnh cao, thị trấn Forget có 3 ngân hàng, 2 cửa hàng bách hóa tổng hợp và một khách sạn. 

Các nữ tu sĩ mở trường 1 trường học, xây dựng 1 giáo xứ và dân số Forget nhanh chóng tăng lên 300 người. Tuy nhiên, khi tàu sắt ngưng chạy qua khu vực này vào những năm 1900, cư dân Forget chuyển đến những thành phố lân cận sinh sống và dân số thị trấn đã giảm nhiều.

Thị trấn bị "ám" bởi tên gọi - 1

Nhà thờ nhỏ ở thị trấn Forget. Ảnh: BBC

Forget dần chìm vào quên lãng - đúng như tên gọi của mình. Ngày nay, chỉ còn khoảng 40 cư dân sống tại đây, bao gồm nông dân, nhạc sĩ và nghệ sĩ. Họ là những người thích cuộc sống bình dị và muốn tránh xa những tiện nghi hiện đại. 

Nơi đây không có đường trải nhựa hay cơ sở hạ tầng tốt. Người dân tự cung cấp và vận chuyển nước sinh hoạt. Nếu đồ vật hư hại, hàng xóm sẽ tự giúp đỡ nhau sửa chữa. Thông thường, người dân trao đổi những đồ dùng cần thiết với nhau.

Thị trấn bị "ám" bởi tên gọi - 2

Thị trấn nhỏ Forget có cuộc sống bình dị với chỉ 40 cư dân. Ảnh: BBC

10 năm trước, Forget được trao cơ hội thứ 2 khi Shannon và Don Shakotko, những người sống ở thị trấn gần đó, biết được khu giáo xứ này đang được bán. 

Với niềm đam mê âm nhạc cùng giấc mơ xây dựng một cộng đồng quanh đây, họ đã biến tòa nhà bỏ hoang thành một phòng hòa nhạc cho giới nghệ sĩ và nhạc sĩ khắp tỉnh Saskatchewan. 

Không lâu sau đó, cặp đôi này thành lập nhà hàng The Happy Nun Cafe chuyên sử dụng nguyên liệu nhập từ những trang trại gần đó. Năm 2015, đầu bếp Katie Vinge-Riddell mua lại nhà hàng này với mong muốn biến nó trở thành điểm đến trung tâm của Forget và khu vực.

Thị trấn bị "ám" bởi tên gọi - 3

Nhà hàng The Happy Nun Cafe được xem là lí do khiến người ta chưa thể quên thị trấn nhỏ Forget. Ảnh: BBC

Phải mất một thời gian đầu bếp Vinge-Riddell mới giành được tình cảm của những thực khách địa phương. Mọi việc bắt đầu khi các món ăn của cô xuất hiện trên chương trình truyền hình địa phương The Prairie Diner và nhận được sự chú ý của các blogger ẩm thực. 

Happy Nun Café sau đó trở thành một địa điểm tổ chức sinh nhật, các dịp kỷ niệm hay đám cưới được yêu thích. "Mọi người bắt đầu tin tưởng tôi nhiều hơn" – cô Vinge-Riddell cho biết, đồng thời tiết lộ cô muốn dùng ẩm thực để giới thiệu về thị trấn Forget. 

Hiện tại, mỗi buổi tối nhà hàng Happy Nun Café phục vụ từ 60-70 khách đến từ khắp tỉnh Saskatchewan. Số lượng thực khách mỗi tối ở Happy Nun Café thậm chí còn đông hơn người dân sống tại Forget. Cô Vinge-Riddell tiết lộ có những thực khách lái xe suốt 4 giờ đồng hồ để đến nhà hàng cô thưởng thức món ăn yêu thích.

Thị trấn bị "ám" bởi tên gọi - 4

Đầu bếp Vinge-Riddell dùng ẩm thực để giới thiệu về thị trấn Forget. Ảnh: BBC

Thị trấn bị "ám" bởi tên gọi - 5

Mỗi tối, nhà hàng Happy Nun Café phục vụ 60-70 thực khách từ khắp tỉnh Saskatchewan

Forget được mệnh danh là thành thánh địa ẩm thực lẫn âm nhạc và không lâu sau đó, thị trấn nhỏ này bắt đầu tổ chức các buổi biểu diễn âm nhạc và lễ hội vào dịp cuối tuần thu hút giới nghệ sĩ nhạc đồng quê nổi tiếng. 

Hiện tại, Forget đã "tái xuất" trên bản đồ. Happy Nun Café được xem là yếu tố mang cộng đồng xích lại gần nhau và có lẽ nhà hàng này cũng là lí do khiến người ta chưa thể quên thị trấn nhỏ Forget. 

Thị trấn bị "ám" bởi tên gọi - 6

Forget được mệnh danh là thánh địa của âm nhạc và ẩm thực. Ảnh: BBC

Thị trấn bị "ám" bởi tên gọi - 7

Thị trấn bị "ám" bởi tên gọi - 8

Từng là nơi sinh sống của 1 triệu người Hi Lạp, những thị trấn Kayakoy đã trở nên hoang phế do chiến tranh và thiên tai.

Theo Cao Lực (Người lao động)

Tin cùng sự kiện Du lịch Châu Âu

Du lịch Châu Âu Choáng ngợp trước những khu nghỉ dưỡng xa hoa chỉ giành cho hội nhà giàu Sự riêng tư của du khách được coi trọng tuyệt đối, vì vậy mức giá trên trời để thuê những biệt thự này được các tỷ...
23/08/2017 19:00
Ngày Quốc khánh 2/9 Nghỉ lễ 2/9, đưa nhau đi trốn ở  " hoang đảo "  xanh mướt chỉ cách Hà Nội 100km Dịp nghỉ lễ 2/9, nếu muốn đi đâu đó không quá xa cũng chẳng quá gần Hà Nội, hãy làm một chuyến du ngoạn tới Thung...
23/08/2017 13:00
Du lịch Châu Âu Đổ xô check-in cầu đá rồng có thật trong  " Trò chơi vương quyền " Bộ phim nổi tiếng "Game of Thrones" được quay ở nhiều địa điểm có cảnh đẹp mê hoặc trên khắp thế giới.
23/08/2017 10:00
Du lịch, lễ hội Những địa điểm du lịch nổi tiếng đang  lừa  du khách Một số địa điểm nổi tiếng được coi là trung tâm địa lý của thế giới, nhưng thực tế không hoàn toàn như vậy.
23/08/2017 03:00
Du lịch Châu Á Việt Nam lọt top 10 điểm du lịch phát triển nhanh nhất thế giới 2017 Tổ chức Du lịch Thế giới đã công bố danh sách những điểm du lịch có mức tăng trưởng nhanh nhất từ đầu năm 2017 đến...
22/08/2017 19:00
Tập đoàn Sun Group tri ân khách hàng bằng kỳ nghỉ thượng lưu và âm nhạc đỉnh cao Tham dự sự kiện tri ân khách hàng đầu tư BĐS do Tập đoàn Sun Group tổ chức tại khu nghỉ dưỡng JW Marriott Phu Quoc...
22/08/2017 16:14
 " Xin rút kinh nghiệm sâu sắc "  vụ bút phê  lạ  vào lý lịch Theo UBND xã Yên Thịnh (Thanh Hóa), để xảy ra bút phê “lạ” vào lý lịch công dân có nhiều nguyên nhân, trong đó một...
23/08/2017 19:10
Vietlott  thắng lớn  nhờ vé độc đắc 38 tỉ đồng không ai nhận Số tiền trúng giải độc đắc (Jackpot) 38 tỉ đồng không người nhận góp phần cho nguồn thu của Vietlott tăng vọt, còn...
23/08/2017 19:00
Bộ Công Thương lên tiếng vụ  " giáo sư âm nhạc "  Ngọc Sơn Bộ Công Thương cho biết đã có văn bản số 7711/BCT-TCCB gửi Hội Nghệ nhân và Thương hiệu Việt Nam (VATA) yêu cầu báo...
23/08/2017 18:30
Sau vụ bác sĩ 115 bị đánh: Bác sĩ hoang mang, xin không trực đêm Các bác sĩ Bệnh viện 115 Nghệ An đang rất hoang mang và xin phép không trực đêm vì lo bệnh viện không an toàn.
23/08/2017 15:50
TP.HCM phân trần về sai phạm gần 2.200 tỉ đồng ở 6 dự án BOT “Chúng ta không làm thất thoát ngân sách, không có lợi ích nhóm ở đây”, Chánh Văn phòng UBND TP.HCM khẳng định.
23/08/2017 15:30
Đang ngồi ăn cơm trong nhà, 3 mẹ con bất ngờ  " tuột "  xuống sông Đang ngồi ăn cơm, căn nhà bất ngờ đổ sập, bà Chi cùng 2 đứa con kêu la chới với dưới dòng nước xoáy.
23/08/2017 14:27
   
  • Các chuyên mục khác