“Tứ quý” cá khủng từ sông Mê Kông “bơi” về Hà Nội

Thứ Tư, ngày 16/11/2016, 15:32

Những con cá “ngoại cỡ” về cả kích thước lẫn trọng lượng đồng loạt vừa được đưa về Hà Nội khiến không ít người tỏ ra kinh ngạc.

Tối 15/11, một nhà hàng ở quận Cầu Giấy, Hà Nội đã vận chuyển bằng đường hàng không 4 con cá “khủng” gồm cá trà sóc, cá hô, cá lăng đen, cá chình về phục vụ thực khách.

Anh Nguyễn Hồng Thái, chủ nhà hàng cho biết, trong số cá vận chuyển về, đáng chú ý có con cá trà sóc nặng 42kg mua từ ngư dân ở miền Tây đánh bắt trên sông Mê Kông.

Cá trà sóc dài 1,2m được mua với giá 50 triệu. Cá trà sóc sống chủ yếu ở Thái Lan và 3 nước Đông Dương gồm Việt Nam, Lào, Campuchia. Thịt cá thơm ngon, được nhiều người dân ưa thích. Nhà hàng bán cá trà sóc với giá 890 nghìn/kg.

Cá trà sóc sống lâu năm và dần dần phát triển về kích thước theo thời gian. Loài cá này được đánh giá là cực kỳ quý hiếm. Số lượng loài cá này hiện này đang giảm mạnh vì đánh bắt tràn lan.

Tiếp đến con cá lăng đen dài 1,7m, nặng 60kg. Ngay khi đưa về nhà hàng, cá lăng được mổ luôn để phục vụ thực khách. Theo anh Thái, cá lăng được bán với giá 1,2 triệu đồng/kg cá tươi.

Cá lăng sống ở vùng nước ngọt tại các sông lớn như sông Mê Kông, với các loại cá lăng hoa, lăng đen và lăng đỏ. Trọng lượng thường gặp của cá lăng dao động 2kg đến 10kg, nhưng cá lăng đen đạt trọng lượng 60kg thì rất ít. Thịt cá lăng săn chắc, thơm, không có xương dăm, ăn có vị ngọt, ngon.

Anh Thái cho biết thêm, một con cá chình suối nặng 13kg, dài hơn 2m cũng được đưa về nhà hàng phục vụ nhu cầu của người dân. Cá chình mua từ một ngư dân ở tỉnh Nghệ An, với giá hơn 10 triệu đồng. Cá chình có màu đen và cái vây lưng nối liền với phần đuôi cá.  Cá được bán với giá 1,1 triệu đồng/kg (đã qua chế biến).

“Đây là con cá chình to nhất từ trước đến nay nhà hàng từng mua về và làm thịt. Trước đây ở Việt Nam cũng ghi nhận một nông dân ở tỉnh Nghệ An bắt được con cá chình nặng 16kg trên sông Nậm Nơn. Hiện nay, số lượng cá chình có kích thước khủng như vậy còn rất ít”, anh Thái nói.

Cũng trong tối 15/11, một con cá hô nặng 56 kg, dài 1,2 mua từ ngư dân miền Tây đánh bắt trên sông Mê Kông đưa về Hà Nội. Con cá được mua với giá hơn 100 triệu đồng. Nhà hàng xẻ thịt bán cho người dân với giá 2 triệu đồng/kg.

Theo chủ nhà hàng, hiện tại, có nhiều người dân có nhu cầu muốn ăn những loài cá “khủng”, lạ, vì vậy, khi đưa cá về đến Hà Nội có nhiều người đến hỏi mua, đặt. Trong sáng 16/11, nhà hàng đã bán được khoảng 50% lượng thịt của 4 cá nêu trên.

“Tứ quý” cá khủng từ sông Mê Kông “bơi” về Hà Nội - 1

 Cá trà sóc nặng 42kg mua từ ngư dân ở miền Tây đánh bắt trên sông Mê Kông.

“Tứ quý” cá khủng từ sông Mê Kông “bơi” về Hà Nội - 2

 Vảy cá trà sóc có màu vàng óng

“Tứ quý” cá khủng từ sông Mê Kông “bơi” về Hà Nội - 3

“Tứ quý” cá khủng từ sông Mê Kông “bơi” về Hà Nội - 4

Con cá hô nặng 56kg, dài 1,2m đánh bắt ở sông Mê Kông

“Tứ quý” cá khủng từ sông Mê Kông “bơi” về Hà Nội - 5

 Cá lăng đen nặng 60kg, dài 1,7m

“Tứ quý” cá khủng từ sông Mê Kông “bơi” về Hà Nội - 6

“Tứ quý” cá khủng từ sông Mê Kông “bơi” về Hà Nội - 7

Theo Van Pham (Dan Viet)
Ronaldo cắt tóc cho con, không màng tin đồn đẻ sinh đôi_ Mặc dù đang bị bủa vây bởi tin đồn đã làm bố của một cặp sinh đôi, nhưng Ronaldo vẫn thảnh thơi với kỳ nghỉ của mình.
08/08/2017 10:28
Ngây ngất vì nữ quân nhân gợi cảm nhất hệ mặt trời! Ngoài thời gian làm mẫu và phục vụ cho Lực lượng Phòng vệ Israel, Maria Miri Domark có sở thích xem phim kinh dị và...
04/08/2017 00:55
Choáng với áo ngắn vỏn vẹn 5cm của cô Kim  " siêu vòng 3 " Đã ngắn tới khó tin rồi nhưng đôi khi Kim còn chẳng thèm mặc nội y, khiến cho những chiếc áo đã hở nay càng hở.
04/08/2017 00:37
Lâm Vinh Hải trách khéo vợ cũ, bảo vệ Linh Chi không yêu vì tiền? Lần đầu tiên xác nhận chuyện trắng tay sau ly hôn vợ cũ Lý Phương Châu, Lâm Vinh Hải khiến nhiều người bất ngờ nhận...
Trước 30 tuổi, nhất định đừng bỏ qua 3 trải nghiệm tuyệt vời này_ Dưới đây là 3 hoạt động nhất định bạn phải thử ngay khi đi du lịch để có tuổi trẻ thật đáng nhớ.
Cận cảnh kho đồ hiệu bạc tỷ của mỹ nữ  " siêu vòng 3 "  Vbiz Cận cảnh kho đồ hiệu bạc tỷ của mỹ nữ "siêu vòng 3" Vbiz
Tin nóng Bé gái bị bạo hành bằng sắt nung đỏ dí vào hai cánh tay Ngày 25-11, ông Cao Hùng Cường, Chủ tịch UBND xã Vĩnh Hòa Phú, huyện Châu Thành tỉnh Kiên Giang cho biết, do tính...
25/11/2017 15:00
Thời sự Video:  Vua nhẫn  VN tiết lộ tuyệt chiêu đeo nhẫn đầy ảo diệu Ảo thuật gia này được các tiền bối gọi là “vua nhẫn” Việt Nam bởi những màn biểu diễn với nhẫn đầy ảo diệu.
25/11/2017 14:00
Tin nóng Xe buýt "  chạy trên nước hoạt động, người SG xếp hàng để trải nghiệm Hàng trăm người Sài Gòn háo hức, vui mừng khi được trải nghiệm “xe buýt” chạy trên mặt nước.
25/11/2017 12:20
Trúng số độc đắc Giải đặc biệt của xổ số Vietlott lên 120 tỉ: Tỉ lệ trúng  không tưởng Đã có 7 trường hợp hụt giải jackpot “khủng” nhất của Power 6/55 chỉ trong gang tấc.
25/11/2017 11:20
Tin nóng Hoảng hồn 2 cô gái đi xe máy ngược chiều, lao vun vút trên đường vành đai 3 Nhiều lái xe hoảng hồn khi bắt gặp cảnh tượng hai cô gái đi xe máy ngược chiều, lao vun vút trên đường vành đai 3...
25/11/2017 10:26
Thời sự Dị nhân giữa đời thường: Giải mã hiện tượng  " người nam châm " Ông Tạ Quang Thanh (Giám đốc Cung Thiếu nhi TP Hải Phòng) có khả năng hút dính đồ vật, đi chân trần trên than hồng...
25/11/2017 10:00
   
  • Các chuyên mục khác