11 thực phẩm nhiều dinh dưỡng hơn cả trứng

Thứ Bảy, ngày 23/12/2017, 16:00
Sự kiện: Sống khỏe

Với hơn 6g protein và nhiều vitamin, khoáng chất, trứng thực sự là một siêu thực phẩm. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm giàu protein hơn cả trứng.

Trứng cung cấp lượng dinh dưỡng rất lớn, nhưng nếu bạn là người ăn chay trường hoặc ăn chay theo ngày mà vẫn muốn có các lượng protein tốt thì những thực phẩm thực vật  sau đây thực sự cung cấp nhiều lượng protein hơn trứng, theo Boldsky.

1. Đậu xanh

Chúng chứa 24% protein trong mỗi 1 gram. Ngoài ra, đậu xanh cũng chứa các dưỡng chất cần thiết khác như kali, sắt, vitamin C và chất xơ.

2. Đậu gà

Điều tốt nhất về đậu gà là chỉ cần một chút là đủ để đáp ứng nhu cầu cần thiết của cơ thể. Bởi vì nó có hàm lượng protein rất cao và cũng có thể kích thích cơ thể sản sinh ra hoóc môn cholecystokinin- hormone kích thích túi mật sản sinh ra mật. Thêm vào đó, nó có thể làm giảm viêm đường ruột.

3.Hạt gai dầu

Là loại ngũ cốc giòn có chứa 6,3g protein chỉ trong hai muỗng canh. Thêm vào đó, chúng có nhiều axit alpha-linoleic khỏe mạnh và axit béo omega-3 rất tốt cho sức khỏe.

11 thực phẩm nhiều dinh dưỡng hơn cả trứng - 1

Là loại ngũ cốc giòn có chứa 6,3g protein chỉ trong hai muỗng canh. Ảnh: Internet

4. Đậu nành Nhật Bản

Trên thực tế, nó có tên là Edamamem, một loại đậu phổ biến của Nhật Bản. Và sản phẩm này là một chất đạm hoàn chỉnh từ thực vật vì nó chứa tất cả các axit amin thiết yếu theo yêu cầu của cơ thể chúng ta, cùng với các axit amin cần thiết cho việc xây dựng cơ bắp.

5. Pho mai Cheddar

Hương vị của pho mát cheddar rất ngon và là một gia vị phổ biến trong hầu hết các món ăn nhẹ của trẻ em. Và trong khi tất cả phô mai có nhiều chất đạm, thì chất này đặc biệt tốt cho sức khỏe vì nó chứa rất nhiều chất béo lành mạnh, vitamin D và canxi.

6. Đậu Đen

 Bên cạnh việc giàu protein (nửa cốc có chứa 7,3g protein), đậu đen cũng giàu chất béo có lợi cho tim và anthocyanin lành mạnh cho não, làm tăng sức mạnh của não

7. Đậu thận đỏ

Còn được gọi là Rajma ở Ấn Độ, đậu thận là những cây họ đậu protein cũng rất giàu chất xơ. Thêm vào đó, các loại đậu này có khả năng làm giảm mức đường trong máu do đó chúng rất tốt cho người bị tiểu đường.

8. Bơ đậu phộng

Với chất béo tốt cho tim và não, bơ đậu phộng là chất thay thế protein hoàn hảo cho người ăn chay. Trong thực tế, 2 muỗng canh của nó chứa 8g protein!

9. Hạt chia

Những hạt giống Nam Mỹ này, thu hoạch từ hoa chia đều khá phổ biến trong giới y tế vì tính chất protein cao và khả năng hấp thụ gần 10 lần khối lượng trong nước khi ngâm qua đêm.

10. Quinoa (hạt diêm mạch)

Là một loại ngũ cốc không chứa gluten. Nó giàu chất xơ và cũng là một loại protein hoàn chỉnh như đậu edamame bởi vì nó chứa tất cả các axit amin thiết yếu, bao gồm L-arginine, là chất cần thiết cho việc sản xuất các cơ trong cơ thể.

11. Sữa

Là thức uống có độ đạm cao mà mọi người nên đưa vào chế độ ăn kiêng hàng ngày (trừ những người không dung nạp lactose). Ngoài ra, nó còn chứa nhiều axit béo canxi và omega-3.

11 thực phẩm nhiều dinh dưỡng hơn cả trứng - 2

Theo nghiên cứu của Đại học Harvard, 1 trong 5 yếu tố giúp kéo dài tuổi thọ của con người là có chế độ ăn uống đủ...

Theo Nguyên Hà (Pháp luật TPHCM)

Tin cùng sự kiện Sống khỏe

Tránh thai: Biện pháp nào an toàn?
Tin tài trợ | Màng Phim VCF Tránh thai: Biện pháp nào an toàn?
Quiz Đa số quý ông phát hoảng vì còn lơ mơ về những kiến thức sức khỏe này Những kiến thức về hình dáng, kích thước của "cậu nhỏ" cũng như cách giữ gìn bản lĩnh "phòng the" luôn là vấn đề quý ông...
20/01/2018 03:00
Sống khỏe  " Cậu nhỏ "  thay đổi như thế nào theo độ tuổi của quý ông? Những thay đổi của "cậu nhỏ" về kích thước, hình dáng cũng khả năng hoạt động khi tuổi tác của quý ông tăng lên luôn là...
19/01/2018 19:00
Sống khỏe Làm gì để cứu cơ thể khi  ' say '  cà phê? Cà phê giúp cơ thể tỉnh táo, tăng cường khả năng suy nghĩ và làm việc. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, người...
19/01/2018 16:00
Sức khoẻ 24/7 Những phương pháp chữa bệnh kỳ quặc nhất thế giới Đắp hành vào bàn chân, rắc bột nghệ lên đầu, đổ dầu ô liu vào tai,…là những phương pháp chữa bệnh kỳ quặc nhất thế...
19/01/2018 12:00
Sống khỏe Chế độ ăn cho người viêm gan cấp Gan là một cơ quan thiết yếu chủ chốt cho việc chuyển hóa mọi chất dinh dưỡng. Khi bệnh về gan đã được xác định, tùy...
19/01/2018 11:00
Sống khỏe Tình dục - vắc-xin ngừa cúm hiệu quả nhất Tình dục có thể là loại vắc-xin tối ưu nhất để chống lại đại dịch cúm Aussie - H3N2 đang hoành hành và các bệnh nhiễm...
19/01/2018 10:00
Thời sự Xứ sở sương mù đẹp nhất Việt Nam bị  băm nát , du khách chán nản Không còn vẻ đẹp hoang sơ, hồn nhiên của một nơi từng được mệnh danh là “thiên đường du lịch”; Sa Pa giờ đây ngổn...
20/01/2018 00:30
Tin nóng Sập cầu ở Sài Gòn, nhiều phương tiện rơi sông Một nhịp cầu ở Sài Gòn bị sập khiến nhiều phương tiện rơi xuống sông vào đêm 19.1.
19/01/2018 23:45
Tin ngắn Lửa cháy ngùn ngụt tại đèn trang trí Tết ở trung tâm Sài Gòn Đèn trang trí Tết ở trung tâm Sài Gòn bất ngờ bốc cháy ngùn ngụt khiến nhiều người đi đường hốt hoảng vào tối 19.1.
19/01/2018 22:02
Sự kiện nổi bật 24h Nóng 24h qua: Anh tiều phu bất ngờ thành tỷ phú vì nhặt được viên đá đỏ Đi chặt củi đốt than, người đàn ông nhặt được viên đá đỏ bạc tỷ; quy định mới về giấy tờ tùy thân được sử dụng khi đi...
19/01/2018 20:00
Đề xuất tiếng Việt kiểu mới của PGS-TS Bùi Hiền Vì sao PGS Bùi Hiền được cấp bản quyền cải tiến  tiếw Việt " ? “Người ta sáng tạo thì phải tôn vinh, trừ trường hợp vi phạm đến an ninh quốc gia thì mới phê phán, phản đối”.
19/01/2018 19:00
Tin ngắn Sương mù nguy hiểm ở TP.HCM có tính chu kỳ Trung tâm Quan trắc môi trường TP.HCM khuyến cáo trong những ngày có hiện tượng “mù khô”, người dân, đặc biệt là trẻ...
19/01/2018 18:46
   
  • Các chuyên mục khác