Canh, cháo củ cải chữa bệnh hen suyễn

Chủ Nhật, ngày 02/12/2012, 12:10

Củ cải có tác dụng nhuận khí, tiêu hoá thức ăn, tiêu đờm, trị ho, thanh nhiệt lợi tiểu.

Nếu ăn thường xuyên sẽ có hiệu quả nhất định trong việc hạ thấp cholesterol, giảm bệnh mạch vành và cao huyết áp, chữa trị bệnh hen suyễn do già yếu và bệnh phù thũng.

Canh, cháo củ cải chữa bệnh hen suyễn - 1

Củ cải có thể nấu cháo ăn, cũng có thể kết hợp với các thực phẩm khác.

Cháo củ cải

Chỉ cần cho gạo và củ cải vào nồi, đổ nước vào nấu thành cháo là được, thêm gia vị vừa đủ. Ăn lúc nóng. Cháo củ cải thơm ngon ngọt tự nhiên rất tốt cho sức khoẻ.

Có thể dùng củ cải kết hợp với thiên môn đông, nấm hương, thịt chân giò hun khói, ninh thành canh để ăn:

Cách làm

Lấy 300g củ cải, 15g thịt chân giò hun khói, bột hồ tiêu, gia vị. Thiên môn đông rửa sạch, thái lát mỏng, sắc lấy nước thuốc. Củ cải rửa sạch thái sợi. Nấm hương ngâm cho nở, thái sợi, chân giò hun khói chần qua nước sôi rồi thái lát mỏng. Thịt chân giò và nấm hương cho vào nồi đổ nước đun. Khi bốc mùi thơm, cho tiếp củ cải và nước thiên môn đông vào đun chín, cho gia vị vừa đủ.

Canh củ cải thịt dê

Lấy 500g thịt dê rửa sạch, thái miếng nhỏ, cho vào nồi đất, đổ nước vào đun sôi lên, vớt bỏ bọt, cho tiếp 300g củ cải thái miếng, 100g đậu Hà lan vào, đun to lửa cho sôi rồi om nhỏ lửa khoảng 1 giờ đồng hồ, cho thêm gia vị vào rồi ăn nóng. Món này thích hợp với những người khí huyết không đủ, tỳ vị yếu kém dẫn đến hoa mắt chóng mặt, sắc mặt nhợt nhạt, ăn uống kém dẫn đến tinh thần mệt mỏi. Những người già sức khoẻ yếu càng nên ăn.

Theo BS Thu Hương (Kiến thức)
Sống khỏe Thêm 1 loại nước uống đều đặn mỗi sáng chẳng khác nào tiên dược Uống 1 cốc nước ép này vào mỗi buổi sáng là cách tốt nhất để hấp thụ tối đa các loại vitamin và khoáng chất, đồng...
19/01/2018 03:00
Sống khỏe 6 loại thực phẩm cản trở giấc ngủ cần tránh Khi có một giấc ngủ ngon suốt cả đêm bạn mới có buổi sáng thức dậy với cảm giác thoải mái, tràn đầy sinh lực. Muốn...
18/01/2018 21:58
Sống khỏe Khốn khổ vì  cậu nhỏ  bị nấm Trong số các bệnh da liễu thường gặp ở nam giới thì nấm sinh dục có tỷ lệ mắc cao nhất do lây lan chủ yếu qua quan hệ...
18/01/2018 19:00
Sống khỏe Công bố nguyên nhân bé 8 tháng tuổi ở Hà Nội nguy kịch sau tiêm thuốc Bệnh viện Đa khoa Đông Anh, Hà Nội vừa họp báo thông tin vụ bệnh nhi N.H.Tr (8 tháng tuổi, Đông Anh, Hà Nội) đang...
18/01/2018 17:55
Sống khỏe Bé 8 tháng tuổi ở Hà Nội nguy kịch nghi do tiêm nhầm thuốc Sau mũi tiêm của điều dưỡng, bé gái bị co giật, hôn mê nên phải chuyển viện.
18/01/2018 15:15
Sống khỏe Bệnh cúm A hoành hành, hàng trăm bệnh nhi bị biến chứng phải nhập viện Nhiều bệnh nhi bị cúm A biến chứng sốt cao, không đáp ứng với uống thuốc giảm sốt, thậm chí bị co giật.
18/01/2018 14:25
Tết Nguyên đán Không thể tin nổi giữa Sài Gòn có cánh đồng hoa đẹp đến thế! Những sắc vàng, hồng, đỏ, tím của muôn loài hoa nổi bật trên nền trời xanh vùng ngoại ô Sài Gòn báo hiệu xuân đang về...
19/01/2018 00:30
Thưởng Tết 2018 Top 3 ngành thưởng Tết  " khủng " , cao nhất 3 tỷ đồng Một công ty địa ốc ở TP.HCM tuyên bố sẽ thưởng một chiếc ô tô Mercedes E300, trị giá khoảng 3 tỷ đồng cho lãnh đạo...
18/01/2018 22:15
Sự kiện nổi bật 24h Nóng 24h qua: Xét xử đối tượng dâm ô bé gái lớp 5 khiến nạn nhân tự tử Xét xử vụ dâm ô bé gái lớp 5 khiến nạn nhân tự tử; Thuê một công ty đánh sập lâu đài của Tàng "Keangnam”; Lan truyền...
18/01/2018 21:12
Thời sự Thủ tướng yêu cầu Bộ Công an vào cuộc vụ gây rối BOT Tối nay, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã công điện yêu cầu Bộ GTVT cung cấp cho Bộ Công an hồ sơ, tài liệu về đối tượng...
18/01/2018 20:51
Tài xế dùng tiền lẻ trả phí trạm Cai Lậy Bộ trưởng GTVT khẳng định không tư túi trong dự án BOT Cai Lậy Trước câu hỏi trách nhiệm khi làm Thứ trưởng Bộ GTVT, ông đã thay mặt Bộ ký hợp đồng một số dự án BOT như Cai Lậy, Bộ...
18/01/2018 20:05
Tin ngắn Người mẹ ẵm con ăn xin ở khu phố Tây trốn về đòi con Chiều 18-1, người mẹ ẵm con ăn xin ở phố Tây bất ngờ xuất hiện ở trụ sở công an phường để đòi con.
18/01/2018 18:59
   
  • Các chuyên mục khác