Chế độ ăn cho người bị bệnh gan

Thứ Bảy, ngày 03/02/2018, 16:35
Sự kiện: Bệnh gan

Người bị bệnh gan cần chú ý đến chế độ ăn của mình để giải độc gan và giúp gan phục hồi.

Chế độ ăn dành cho người bị bệnh gan cần cung cấp đủ lượng calo, dưỡng chất và chất lỏng. Chế độ ăn này có thể giúp gan hoạt động tốt hơn và phòng ngừa những rối loạn sức khỏe khác. Sự thay đổi chế độ ăn phụ thuộc vào loại bệnh gan và những vấn đề sức khỏe bạn gặp phải.

Việc thay đổi chế độ ăn uống có thể gặp khăn lúc đầu. Vì vậy, bạn cần tạo ra những thay đổi dần dần hàng ngày. Tuân theo chế độ ăn này có thể khiến bạn cảm thấy tốt hơn.

1. Những thực phẩm và đồ uống nên hạn chế hoặc tránh sử dụng khi bị bệnh gan:

Muối

Bạn cần giảm lượng muối trong chế độ ăn vì nó khiến cho cơ thể bạn giữ nước. Sự tích tụ chất lỏng này khiến cơ thể bị phù. Bác sĩ sẽ đề nghị bạn hạn chế hoặc tránh dùng thực phẩm có hàm lượng muối cao và sẽ cung cấp thêm cho bạn thông tin về chế độ ăn ít muối. Dưới đây là một số thực phẩm nhiều muối cần tránh:

- Thịt lợn xông khói, xúc xích

- Rau quả đóng hộp và nước ép rau

- Thực phẩm đông lạnh

- Thực phẩm ăn nhẹ đóng gói sẵn như khoai tây chiên và bánh quy.

- Đậu nành, nước sốt thịt nướng.

- Súp

- Muối ăn.

Chế độ ăn cho người bị bệnh gan - 1

Chất lỏng

Nếu bạn bị phù, bạn sẽ cần giảm hấp thu chất lỏng. Tất cả các loại nước ép, nước ngọt, sữa và những loại đồ uống khác và bất cứ thực phẩm nào chứa nhiều chất lỏng như súp bạn cũng cần tránh. Bạn cần tư vấn bác sĩ về lượng chất lỏng nên hấp thu mỗi ngày.

Rượu

Rượu khiến cho bệnh gan trầm trọng hơn. Nên tránh uống rượu hoàn toàn. Bạn cũng cần thực hiện chế độ ăn ít đường nếu bạn đang bị bệnh gan.

2. Những thực phẩm nên ăn khi bị bệnh gan:

Ăn nhiều loại thực phẩm mỗi ngày giúp gan hoạt động tốt và duy trì cân nặng lành mạnh. Bạn cũng có thể cảm thấy đói hoặc no ngay sau khi ăn. Chúng có thể khiến bạn khó ăn đủ calo. Hãy ăn các bữa nhỏ trong ngày thay vì các bữa lớn để cung cấp đủ calo. Hỏi ý kiến bác sĩ dinh dưỡng về lượng calo bạn cần hấp thu trong ngày. Điều quan trọng là cần ăn đủ lượng protein khi bạn bị bệnh gan. Bác sĩ dinh dưỡng sẽ cho bạn biết lượng protein bạn cần mỗi ngày.

Nhiều người mắc bệnh gan bị rối loạn tiêu hóa, thí dụ khi ăn chất béo. Chất béo không được tiêu hóa và sử dụng sẽ làm giảm nhu động ruột. Nếu bạn bị vấn đề này, có thể bạn nên ăn ít chất béo. Bác sĩ có thể đề nghị bạn ăn một loại chất béo đặc biệt giúp cơ thể dễ hấp thu hơn. Bệnh gan khiến cho hàm lượng đường quá cao hoặc quá thấp ở một số người. Ăn lượng cố định carbohydrate mỗi ngày và mỗi bữa sẽ giúp kiểm soát hàm lượng đường huyết.

Chế độ ăn cho người bị bệnh gan - 2

Khoai tây chiên, nướng không tốt cho sức khỏe. Nhưng nếu chế biến theo cách này là thần dược chữa các bệnh gan, dạ dày,...

Theo BS Tuyết Mai (Sức Khỏe & Đời Sống)
50
Sức khỏe dồi dào ào ào bấm LIKE →

Tin cùng sự kiện Bệnh gan

Tin nóng Giận người yêu, thanh niên 19 tuổi  tu  hết nửa chai thuốc diệt cỏ Nam thanh niên 19 tuổi ở Hà Nội được chuyển đến Trung tâm chống độc, BV Bạch Mai, vào sáng ngày 20-2 (mùng 5 Tết) do...
20/02/2018 21:09
Sức khỏe sinh sản Những khoảng nghỉ tình dục  chết người Trong chăn gối khó tránh “thời gian chết” hoặc khoảng nghỉ thường quy lúc ông bà chuyển tư thế, nghỉ mệt, thay đổi...
20/02/2018 19:00
Tin nóng Choáng với số ca cấp cứu vì đánh nhau trong ngày Tết Từ ngày 30 đến mùng 4 Tết, cả nước ghi nhận 2.800 ca cấp cứu do đánh nhau.
20/02/2018 17:10
Bệnh tim mạch Những thực phẩm giúp giảm nguy cơ đau tim Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng những thực phẩm giàu kali dưới đây giúp giảm nguy cơ đau tim.
20/02/2018 16:00
Viêm họng Những đồ ăn thức uống  mang hoạ  cho người bị viêm họng Việc điều trị viêm họng mạn tính phải điều trị tận gốc bệnh, như viêm họng do viêm xoang chảy dịch xuống, hút thuốc...
20/02/2018 12:00
Sống khỏe 7 điều kinh khủng bạn có thể gặp nếu thường xuyên cắn móng tay Tưởng vô hại nhưng thói quen cắn móng tay có thể gây ra những căn bệnh bạn chẳng thể ngờ.
20/02/2018 10:00
Tết Nguyên đán Ngắm gốc gỗ trai đỏ thế  Bạt phong hồi đầu  nghìn năm tuổi ở Hà Nội Tác phẩm “Dựa sơn” được chế tác từ gốc gỗ trai đỏ nghìn năm tuổi được đánh giá là một trong những tác phẩm đẹp mắt,...
21/02/2018 00:30
Tin nóng Người dân mê tín kéo nhau đi xem  cá thần  nổi lên Hai ngày nay (20-2), rất đông người dân mang cả hương, hoa kéo đến kênh nước ở xã Hiến Sơn (huyện Đô Lương, Nghệ An)...
20/02/2018 21:39
Tin nóng Giận người yêu, thanh niên 19 tuổi  tu  hết nửa chai thuốc diệt cỏ Nam thanh niên 19 tuổi ở Hà Nội được chuyển đến Trung tâm chống độc, BV Bạch Mai, vào sáng ngày 20-2 (mùng 5 Tết) do...
20/02/2018 21:09
Tin nóng Cụ ông  " lên Facebook "  trả lại nửa cây vàng và hàng chục triệu đồng Sau khi nhặt được chiếc túi đựng nhiều tài sản có giá trị, cụ ông 68 tuổi đã nhờ con của mình đăng lên Facebook để...
20/02/2018 20:00
Tết Nguyên đán Gần 200 người tử vong vì tai nạn giao thông trong 7 ngày nghỉ Tết Số người tử vong vì tai nạn giao thông dịp nghỉ Tết Mậu Tuất 2018 giảm so với dịp nghỉ Tết Đinh Dậu năm 2017.
20/02/2018 19:37
Tết Nguyên đán Mọi ngả đường về cửa ngõ HN đều ùn ứ ngày cuối dịp nghỉ Tết Chiều 20.2 (tức mùng 5 Tết), các con đường hướng về Thủ đô Hà Nội trở nên đông đúc bởi lượng phương tiện, người dân...
20/02/2018 19:17
   
  • Các chuyên mục khác