Kinh hoàng mắc sán dây dài cả chục mét vì món bò tái

Thứ Tư, ngày 22/10/2014, 09:38

Thói quen ăn thịt bò tái như món phở bò tái, bò cuốn lá cải, bò tái chanh có thể dẫn đến các bệnh sán dải bò hay còn gọi là sán xơ mít. Nếu không phát hiện kịp thời, sán có thể dài cả chục mét.

Nghiện bò cuốn lá cải, bò tái dễ mắc sán

Từ trước đến nay, nhiều người sợ nem chạo, tiết canh vì sợ mắc sán, liên cầu lợn. Nhưng ít ai để ý đến món thịt bò. Các chuyên gia ký sinh trùng đều cảnh báo nguy cơ mắc sán dây bò từ thịt bò, thịt trâu tái rất cao nếu người dân có thói quen ăn đồ tái.

Nguyễn Thành Hưng trú tại Hoàng Đạo Thúy, Hà Nội đến Viện Sốt rét và Ký sinh trùng Trung ương tại số 35 Trung Văn, Từ Liêm, Hà Nội khám với triệu chứng đau đầu, chóng mặt. 

Điều anh lo ngại nhất là gần đây mỗi khi ngủ dậy anh thấy trên ga giường xuất hiện một đường dây màu trắng đục dài khoảng hơn 1 gang tay. Nhìn bằng mắt thường nó như một đoạn dây, không đầu, không đuôi, nằm bất động. Có lần đi vệ sinh anh thấy một khúc màu trắng tiếp dài cả mét cuộn lại với nhau.

Anh Hưng lên mạng tìm kiếm thông tin thì biết đó có thể là chứng bệnh sán dải bò, hay còn gọi là sán xơ mít. Ngay sau đó, anh đến viện khám vì sợ bệnh sẽ phát triển nhiều hơn.

Khi đến viện, anh Hưng quả quyết không ăn nem chạo, thịt lợn sống. Tuy nhiên khi nghe bác sĩ giải thích, anh Hưng chợt nghĩ gia đình anh nghiện món thịt bò cuốn lá cải. Anh nghiện cả món bò tái, nhất là khi ăn phở, ăn bít tết. Có lẽ vì thế mà anh mắc bệnh sán dây. Khi khám cho anh Hưng xong, bác sĩ khuyên anh nên đưa cả gia đình đến khám để điều trị bệnh kịp thời.

Những đoạn sán chui ra ngoài chứa hàng triệu trứng, khi ra ngoài cơ thể sẽ bị vỡ tung và trứng sán sẽ bay tung tóe, bám khắp nhà chờ cơ hội sinh sôi nảy nở. Một người chưa nhiễm chỉ cần bước vào nhà, tình cờ chạm trứng sán, chúng sẽ bám vào người, vào tay và chờ dịp xông vào miệng. Như thế, cả nhà rất dễ bị nhiễm vì tất cả quần áo, vật dụng, thức ăn để trong nhà đều có nguy cơ nhiễm trứng sán.

PGS TS Nguyễn Văn Đề -  Viện Sốt rét và Ký sinh trùng Trung ương cho rằng, đây là căn bệnh hay gặp nhưng ít được mọi người để ý. Sán dây lợn, dây bò hay còn gọi là sán xơ mít có rất nhiều đốt vì chúng rất dài. Có con sống trong đường ruột dài 5m-7m, thậm chí có con lên đến cả chục mét. 

Những đốt già (đốt chín) ở gần hậu môn sẽ rụng khỏi thân sán. Những đốt rụng này còn cử động được nên sẽ chủ động chui ra khỏi hậu môn trong lúc bệnh nhân ngủ.

Bệnh có thể dẫn đến chứng động kinh, mù mắt

Kinh hoàng mắc sán dây dài cả chục mét vì món bò tái - 1

Ăn thịt bò tái có nhiễm sán thì người sẽ bị sán xơ mít.

Trong một khảo sát trước đây của Viện Sốt rét-Ký sinh trùng-Côn trùng Trung ương cho thấy, có đến 3/4 dân số Việt Nam nhiễm các loại giun sán (tương đương 60 triệu người tại thời điểm khảo sát), trong đó có sán xơ mít. 

Trong vòng 4 năm đơn vị này đã tiếp nhận 700 trường hợp nhiễm sán dây heo (một dạng sán xơ mít), trong đó có đến 84% bị tổn thương não, tạo ra các triệu chứng động kinh, mù mắt, liệt, tăng áp lực nội sọ và nhiều trường hợp tử vong do tụt não.

Tiến sĩ Nguyễn Thu Hương - Phó khoa Ký sinh trùng cho biết bệnh sán dây ở người là một bệnh nhiễm ký sinh trùng gây ra bởi loài sán dây có tên khoa học là Taenia saginata (sán dây bò), Taenia solium (sán dây lợn), và Taenia asiatica (sán dây châu Á). 

Con người có thể bị nhiễm các sán dây bằng cách ăn thịt bò hoặc thịt lợn chưa nấu chín, tái. Tuy nhiên không phải bất cứ lúc nào ăn các món từ thịt bò, thịt lợn chưa nấu chín đều nhiễm sán. Khi con vật khi sống có nhiễm sán thì nguy cơ mắc sán khi chưa nấu chín thịt của chúng rất cao.

Những người có bệnh sán dây có thể không biết họ bị nhiễm sán dây vì các triệu chứng thường nhẹ hoặc không tồn tại.

PGS.TS Nguyễn Văn Đề cho biết tốt nhất mọi người nên ăn thịt bò nấu chín. Bởi thịt trâu, bò có thể chứa ấu trùng sán dây bò (thịt trâu, bò gạo). Khi người ăn phải thịt trâu, bò chưa nấu chín như phở tái, thịt bò cuốn lá cải có chứa ấu trùng sán thì người đó bị bệnh sán dây bò tương tự như bệnh sán dây lợn, nhưng người không bị bệnh ấu trùng sán dây bò. 

PGS Đề đã gặp bệnh nhân bị sán dây bò không điều trị sớm khiến con dài sán dây bò dài hàng chục mét, chiếm nhiều thức ăn, gây kém hấp thu và còn gây suy nhược thần kinh.

Theo Khánh Ngọc (Infonet.vn)
Sống khỏe Căn bệnh bí hiểm ám ảnh một dòng họ suốt 2 thế kỷ Gần 2 thế kỷ trước, một dòng họ nổi tiếng ở Italy liên tục xảy ra những cái chết bí hiểm mà người ta cho rằng nó xuất...
22/11/2017 03:00
4 trẻ tử vong tại bệnh viện sản nhi Bắc Ninh Chính thức công bố nguyên nhân 4 trẻ tử vong cùng lúc ở Bắc Ninh Ngay sau buổi làm việc với Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến, tối muộn 21/11, Hội đồng chuyên môn Sở Y tế tỉnh...
21/11/2017 19:42
Sống khỏe Bí kíp tăng hưng phấn cho chàng Quan hệ tình dục không đơn giản chỉ hướng đến những khoái cảm mà cuộc yêu cũng cần một số kỹ năng “nghệ thuật” để đôi...
21/11/2017 19:00
4 trẻ tử vong tại bệnh viện sản nhi Bắc Ninh Hé lộ nguyên nhân ban đầu khiến 4 trẻ tử vong cùng một lúc Liên quan đến vụ việc 4 trẻ sơ sinh liên tiếp tử vong tại Bắc Ninh, chiều 21/11, Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim...
21/11/2017 18:05
Tiêu thụ rượu bia hàng top ở châu Á, người Nhật phòng chống các bệnh gan thận như thế nào? Gan nhiễm mỡ là một căn bệnh thường gặp ở người hay sử dụng cồn. Điều đáng lo ngại là thời gian gần đây, căn bệnh này...
21/11/2017 14:00
Sống khỏe Ðau lưng sau quan hệ, cần làm gì? Đau lưng sau khi quan hệ tình dục là một trong những tình trạng thường gặp ở cả nam và nữ, đặc biệt là nam giới.
21/11/2017 12:10
"Hai lúa" và những sáng chế để đời  Hai lúa  Bình Dương  nhá hàng  dự án bí mật sẽ gây chấn động “Hai lúa” Bùi Hiển chuyên chế tạo máy bay ở Bình Dương đã bật mí một số thông tin liên quan tới dự án bí mật của...
22/11/2017 00:30
Tin nóng Hồi hộp theo dõi  " thần đèn "  nâng chùa nặng hơn 2.000 tấn lên 3m Chùa Huệ Nghiêm bị ngập gần 20 năm nay buộc nhà chùa phải nhờ "thần đèn" nâng Đại giảng đường lên 3m để thoát ngập.
21/11/2017 21:35
Sự kiện nổi bật 24h Nóng 24h qua: Thủ tướng quyết định kỷ luật Chủ tịch Đà Nẵng Thủ tướng kỷ luật cảnh cáo Chủ tịch Đà Nẵng Huỳnh Đức Thơ, công bố nguyên nhân 4 trẻ tử vong cùng lúc ở Bắc...
21/11/2017 21:00
Thời sự Hai cơ quan của Bộ Xây dựng cùng tham gia xử lý nhà 8B Lê Trực Đó là thông tin được ông Trần Việt Trung – Phó Giám đốc Sở Xây dựng Hà Nội cung cấp cho báo chí chiều 21-11.
21/11/2017 20:10
Tin nóng Tài xế taxi tạo hiện trường như án giết người có bị xử phạt? Nhiều người thắc mắc, hành vi tạo hiện trường giả như vụ án mạng hình sự, tài xế Lê Hồng Quân có bị xử phạt?
21/11/2017 19:00
Thời sự Thủ tướng kỷ luật cảnh cáo Chủ tịch Đà Nẵng Huỳnh Đức Thơ Ngày 21-11, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc ký quyết định thi hành kỷ luật bằng hình thức cảnh cáo đối với ông Huỳnh Đức...
21/11/2017 19:56
   
  • Các chuyên mục khác