Những điều bạn cần biết về chế độ ăn kiêng cho người bị viêm dạ dày

Thứ Bảy, ngày 13/05/2017, 16:00
Sự kiện: Bệnh về dạ dày

Chế độ ăn uống tác động trực tiếp đến căn bệnh viêm dạ dày nên mọi người cần chú ý lựa chọn các loại thực phẩm chống viêm và tránh các tác nhân gây bệnh nghiêm trọng hơn.

Tránh các tác nhân gây bệnh rõ rệt như thức ăn cay hoặc có tính axit, soda, rượu, đồ uống chứa caffein vì chúng có thể làm trầm trọng thêm lớp lót dạ dày đã bị viêm hoặc kích thích. Thay vào đó, tiêu thụ thực phẩm có tính kháng khuẩn như trà xanh, mầm cải xanh hoặc tỏi. Lợi ích không kém là các loại thực phẩm chống viêm như cần tây, táo, cà chua và thực phẩm có lá xanh đậm.

Những điều bạn cần biết về chế độ ăn kiêng cho người bị viêm dạ dày - 1

Chất xơ có thể giúp cải thiện việc tiêu hóa và làm giảm chứng viêm, do đó bạn cần nhiều chất xơ trong chế độ ăn uống

Một khi bạn phát hiện ra vấn đề hoặc các triệu chứng của bệnh viêm dạ dày, bạn sẽ muốn làm tất cả những gì có thể để kiểm soát tình hình và điều trị bệnh. Chế độ ăn uống khá quan trọng, với một số thực phẩm hoặc đồ uống nhất định, bạn có thể kiểm soát tốt được căn bệnh này.

Viêm nhiễm dạ dày do vi khuẩn Helicobacter pylori, luôn khiến bạn thèm ăn, nôn mửa, buồn nôn, đau bụng hoặc thậm chí chảy máu ở niêm mạc dạ dày dẫn đến đi ngoài phân đen. Cho dù bạn có bất kỳ triệu chứng nào của viêm dạ dày, bạn có thể cần phải xem chế độ ăn uống của mình.

Vai trò của chế độ ăn uống trong viêm dạ dày

Thực phẩm thường không phải là nguyên nhân gây ra viêm dạ dày, tuy nhiên, một số loại thực phẩm có thể gây kích ứng phần dạ dày đã bị viêm nhiều hơn những loại khác.

Một số loại thực phẩm giúp chống lại chứng viêm có thể giúp bạn điều trị bệnh một cách tự nhiên.

Bằng cách hạn chế lượng thức ăn, bạn cũng có thể giảm các triệu chứng của viêm dạ dày. Chuyển sang dùng nhiều bữa nhỏ hơn trong ngày, vì vậy bạn không ép quá nhiều thực phẩm xuống phần dạ dày đã bị sưng do viêm trong một lần.

1. Thực phẩm bạn nên tiêu thụ

- Thực phẩm giàu chất xơ: Chất xơ có thể giúp cải thiện việc tiêu hóa và làm giảm chứng viêm, do đó bạn cần nhiều chất xơ trong chế độ ăn uống. Có rất nhiều trái cây và rau tươi, ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch, đậu lăng, đậu Hà Lan giúp ích cho việc giảm chứng viêm.

- Các thực phẩm giàu chất flavonoid và chất chống oxy hoá: Bạn nên dùng tỏi, hành, táo và cần tây - thực phẩm có nhiều chất flavonoid, đây là những chất chống oxy hoá mạnh. Những thực phẩm này có tác dụng chống viêm cũng có lợi cho bất cứ ai bị viêm dạ dày.

Vì những lý do tương tự, bạn cũng nên bổ sung quả anh đào, cà chua và quả việt quất - tất cả các thực phẩm giàu chất chống oxy hoá.

- Tỏi: Tỏi kháng khuẩn có thể giúp giảm tỉ lệ nhiễm H. pylori. Các nghiên cứu trên động vật cho thấy tỏi có thể giúp ngăn ngừa viêm dạ dày do H. pylori gây ra.

- Trà xanh: Các nhà nghiên cứu gợi ý rằng trà có thể giúp chống lại bệnh viêm dạ dày.

- Các loại thực phẩm giàu canxi và vitamin B: Các loại rau xanh đậm như rau diếp, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt như quả hạnh và đậu tất cả đều tốt nếu bạn không có bất kỳ dị ứng với chúng. Khi mắc bệnh cơ thể thiếu vitamin B12 (vì mất khả năng hấp thụ B12 do viêm dạ dày), vì thế bổ sung nó sẽ tốt cho cơ thể bạn vì luôn cần chất dinh dưỡng này.

2. Thực phẩm nên tránh

- Tránh các chất kích thích các triệu chứng của bạn có thể giúp làm cho căn bệnh viêm dạ dày của bạn đỡ hơn rất nhiều. Đây là những thực phẩm phổ biến liên quan mà bạn nên cắt giảm hoặc tránh hoàn toàn.

- Thực phẩm nhiều gia vị: Nên tránh ăn các thức ăn cay. Đó là vì gia vị trong thực phẩm có thể gây kích ứng phần đã bị viêm của dạ dày, làm cho các triệu chứng trở nên tồi tệ hơn.

- Các loại thức ăn chua: Đó là những thứ như đường, thịt tươi và đồ chế biến sẵn, soda và đồ ngọt.

- Thực phẩm béo: Thực phẩm béo có hại cho hệ thống tiêu hóa vì chúng không dễ tiêu thụ. Hơn nữa, các nghiên cứu trên động vật đã phát hiện ra rằng việc tiêu thụ thực phẩm có hàm lượng chất béo hoặc cholesterol cao trong ít nhất 3 đến 4 tháng thậm chí có thể gây ra viêm dạ dày.

- Caffeine: Caffeine cũng có thể làm trầm trọng thêm lớp lót dạ dày và cũng là thức ăn có tính axit làm cho nó trở nên khó chịu nếu bạn bị viêm dạ dày.

- Thực phẩm chế biến: Thực phẩm đóng gói hoặc thực phẩm đã được chế biến có chứa nhiều các chất hoá học, chất bảo quản và các chất tạo hương liệu có thể là nguồn kích thích và viêm.

- Rượu: Vì rượu có liên quan đến một trong những nguyên nhân gây ra viêm dạ dày, bạn nên tránh nó hoàn toàn hoặc cắt giảm dùng ít nhất.

- Ăn uống: Hãy cẩn thận khi ăn và cách thức nấu ăn ở nhà. Đó là bởi vì các nhà nghiên cứu tin rằng nước, thực phẩm và đồ dùng bị ô nhiễm có thể là một phương thức lây truyền vi khuẩn H. pylori đáng sợ, đó là một trong những nguyên nhân gây ra viêm dạ dày.

Những điều bạn cần biết về chế độ ăn kiêng cho người bị viêm dạ dày - 2

Đa số những người ở độ tuổi thanh niên thường ít chú trọng đến bữa sáng và ăn bù vào buổi tối, chưa kể những...

Theo Diễm Hà (Infonet)

Tin cùng sự kiện Bệnh về dạ dày

Sống khỏe Uống những cây này hết ngay stress Qua nhiều thế kỷ, nhiều thảo dược đã được sử dụng để điều trị bệnh thần kinh và giúp khôi phục lại tinh thần. Dưới...
19/11/2017 03:00
Thời sự Vì sao đàn ông bị vợ bạo lực thường  câm nín ? Người vợ có hành vi hay lời nói gây tổn hại đến thể chất và tinh thần của người chồng là bạo lực gia đình.
19/11/2017 00:30
Sống khỏe 9 bài thuốc giúp ngủ ngon Có nhiều nguyên nhân gây mất ngủ, có thể do bệnh lý, do lao lực, phiền muộn hoặc thần kinh suy nhược... Tùy từng...
18/11/2017 22:00
Sống khỏe Thực phẩm hạn chế đau cho  cậu nhỏ  khi yêu Nam giới thường ít nói về chuyện thầm kín, điều này rất có hại, nhất là khi cậu nhỏ gặp trục trặc nhưng không được...
18/11/2017 19:00
Viêm gan b Các triệu chứng cơ bản của bệnh viêm gan B Trong những năm gần đây, số lượng người bệnh viêm gan B tại nước ta không ngừng gia tăng. Tuy nhiên, việc điều trị...
18/11/2017 16:00
Thời sự Trải lòng của cô gái chuyển giới bị bố mẹ kỳ thị  " nửa nam nửa nữ " Mỗi lần nhìn thấy em trong hình dạng như vậy bố mẹ em lại nói: "Mày nam không ra nam, nữ không ra nữ”, Trâm chia sẻ.
18/11/2017 15:00
Thời sự Vì sao đàn ông bị vợ bạo lực thường  câm nín ? Người vợ có hành vi hay lời nói gây tổn hại đến thể chất và tinh thần của người chồng là bạo lực gia đình.
19/11/2017 00:30
Thời sự Mưa trút nước, phố SG thành sông, cây bật gốc, đường kẹt xe khủng khiếp Chiều tối 18.11, cơn mưa lớn kèm theo gió giật khiến hàng loạt tuyến đường ở Sài Gòn ngập nặng, giao thông ùn tắc dữ...
18/11/2017 22:25
Tin bão số 14 Bản tin thời tiết 22h: Sáng sớm mai, bão số 14 đổ bộ Khánh Hòa-Bình Thuận Bão số 14 được dự báo sẽ giật cấp 11 khi đổ bộ đất liền các tỉnh từ Khánh Hòa đến Bình Thuận.
18/11/2017 22:00
Thời sự Hai đợt không khí lạnh tràn về liên tục, miền Bắc chìm trong mưa rét Miền Bắc liên tục đón nhận 2 đợt không khí lạnh tràn về khiến thời tiết chuyển rét và có mưa, vùng núi có nơi dưới 10...
18/11/2017 21:56
Tin bão số 14 Sài Gòn mưa to kèm gió giật đùng đùng trước bão số 14 Chiều tối 18.11, mưa lớn kèm theo gió giật mạnh xuất hiện nhiều quận huyện trên địa bàn TP.HCM khiến nhiều người đi...
18/11/2017 20:20
Sự kiện nổi bật 24h Nóng 24h qua: Thông tin bất ngờ liên quan vụ Trịnh Xuân Thanh Chánh án TAND Tối cao đã cung cấp thông tin mới liên quan vụ Trịnh Xuân Thanh, cùng bản tin cập nhật bão số 14 và các...
18/11/2017 20:00
   
  • Các chuyên mục khác