Thực phẩm ngừa ung thư nhưng thường bị bỏ trong thùng rác

Thứ Bảy, ngày 06/08/2016, 13:31

Đây là những thực phẩm bình thường, thậm chí thường bị bỏ vào thùng rác nhưng lại có công dụng ngừa được cả ung thư.

Vỏ quả cà tím

Cũng vì lo lắng ăn phải dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nên nhiều người chế biến món cà tím thường gọt vỏ vứt đi. Nhưng vỏ cà tím lại chứa nhiều vitamin B. Chất này kết hợp với vitamin C tạo nên quá trình trao đổi chất tốt cho cơ thể.

Nghiên cứu đã chứng minh trong vỏ của cà tím có chứa chất chống ung thư rất mạnh, và hiệu quả chống ung thư từ vỏ cà tím còn mạnh hơn so với chất interferon có trong thuốc chống ung thư.

Thực phẩm ngừa ung thư nhưng thường bị bỏ trong thùng rác - 1

Ảnh minh họa.

Vảy cá

Các nhà nghiên cứu cho thấy trong vảy cá có chứa chất lecithin, các axit béo không bão hòa, nhiều khoáng chất và đặc biệt là canxi tốt cho xương cùng với hàm lượng photpho cao, được coi là những chất tốt cho sức khỏe.

Những chất này giúp tăng cường trí nhớ, làm chậm quá trình lão hóa tế bào ngăn ngừa bệnh cao huyết áp, bệnh tim mạch và đặc biệt là ung thư. Ngoài ra vảy cá còn có thể ngăn ngừa bệnh còi xương ở trẻ, loãng xương ở người cao tuổi. Tuy nhiên, khi chế biến cá, người ta cũng hay có thói quen cạo vảy cá đi.

Bã đậu phụ

Nhiều người khi làm sữa đậu nành hay đậu phụ xong thường vứt bỏ phần bã đi vì cho rằng hết chất. Trên thực tế, trong bã đậu có hàm lượng dinh dưỡng khá cao. Trong đó có nhiều chất xơ, canxi và một số vitamin C,E,B1.

Bã đậu phụ cũng là một nguyên liệu chứa ít chất béo, giảm lượng mỡ trong máu, giảm cân và còn chống ung thư rất hiệu quả.

Bã đậu phụ còn có tác dụng rất tốt để phòng chống độ nhớt máu, tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, đột quỵ và bệnh gút.

Thực phẩm ngừa ung thư nhưng thường bị bỏ trong thùng rác - 2

Ảnh minh họa.

Vỏ khoai tây

Lâu nay, bạn thường gọt vỏ khoai tây vứt đi nhưng không ngờ vỏ khoai tây có chứa rất nhiều vitamin C và vitamin E rất tốt cho sức khỏe nhất là với những người có lượng đường và mỡ trong máu cao nên sử dụng vỏ khoai tây rất tốt cho sức khỏe.

Xơ cam, quýt

Thông thường khi ăn quýt, hầu hết chúng ta có thói quen thường bỏ hết xơ cam quýt đi vì không ngon miệng và nghĩ chúng không có tác dụng gì.

Nhưng thực tế, xơ quýt chứa rutin, có khả năng lưu thông máu, loại bỏ các mảng bám trên thành huyết mạch, tốt cho não bộ và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, đột quỵ, ung thư dạ dày…

Xơ quýt còn có tác dụng điều trị các chứng khí trệ kinh lạc, ho tức ngực, ho ra máu…

Theo Lê Thịnh (Người đưa tin)
Bí quyết giúp anh chàng  gầy  tăng cân nhanh tự nhiên chắc khỏe Sự mỏng manh, yếu đuối của thân hình thiếu trọng lượng khiến cho các chàng trai dường như mất đi phong độ đàn ông, sự...
19/11/2017 14:00
Sống khỏe Những lợi ích bất ngờ từ  " quả trường sinh "  rẻ tiền, dễ kiếm Bởi giá trị dinh dưỡng vô cùng dồi dào, thực phầm này được người ta đặt cho cái tên là “quả trường sinh”. Lạc là loại...
19/11/2017 12:00
Sống khỏe Thực phẩm tăng chất và lượng tinh binh Trong những năm gần đây, muộn con trở thành một vấn đề khá nóng đối với nhiều cặp vợ chồng. Nguyên nhân do nam giới...
19/11/2017 09:00
Tin nóng Người thân đập phá bệnh viện sau cái chết của cụ ông 87 tuổi Cho rằng y bác sĩ tắc trách, thiết bị y tế không tốt nên bệnh nhân tử vong, người nhà cụ ông ở Cà Mau đập phá bệnh...
19/11/2017 08:15
Sống khỏe 7 thực phẩm người bệnh hen suyễn nên kiêng Một số thức ăn có thể làm kịch phát cơn hen suyễn đã có sẵn. Tránh một số thức ăn sau có thể hạn chế bộc phát các đợt...
19/11/2017 07:00
Sống khỏe Uống những cây này hết ngay stress Qua nhiều thế kỷ, nhiều thảo dược đã được sử dụng để điều trị bệnh thần kinh và giúp khôi phục lại tinh thần. Dưới...
19/11/2017 03:00
Tin bão số 14 Cuồng phong càn quét, ký túc xá Đại học Quốc gia TP.HCM tan hoang Nhiều sinh viên trong ký túc xá Đại học Quốc gia TP.HCM tháo chạy thục mạng khi mưa lớn kèm theo dông lốc khiến trần...
19/11/2017 14:16
Tin nóng Vụ bắn chủ tịch xã: Hồ sơ trưởng công an xã  " quên "  án tích Theo kết quả kiểm tra quy trình tuyển dụng ông Nguyễn Ngọc Thấu, Trưởng công an xã Nghi Quang - người cầm súng bắn...
19/11/2017 14:00
Tin nóng Có gì bên trong ngôi nhà thờ họ dát vàng trị giá trăm tỷ đồng? Ngôi nhà thờ họ Nguyễn Quốc tọa lạc trên diện tích rộng hơn 4.500m2 ở xóm Đại Thắng, xã Nam Cát, huyện Nam Đàn (Nghệ...
19/11/2017 13:00
Tin bão số 14 Bão suy yếu thành áp thấp: Người dân như trút bỏ gánh nặng cả trăm kg trên vai Người dân ở 3 tỉnh Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận thở phào nhẹ nhõm khi bão số 14 đã tan thành áp thấp nhiệt đới...
19/11/2017 11:42
Tin nóng Con trai khóc gào khi thấy mẹ tử vong trong đám cháy Khi dập tắt được đám cháy trong cửa hàng linh kiện điện thoại, người dân phát hiện mẹ của chủ cửa hàng đã tử vong.
19/11/2017 10:31
Nhịp sống 24h Ngôi làng kì lạ ở Thủ đô: Dùng  mật ngữ  để giao tiếp Đây là ngôi làng duy nhất ở Thủ đô sử dụng ngôn ngữ bí mật để giao tiếp với nhau. Nếu không phải người trong làng thì...
19/11/2017 10:02
   
  • Các chuyên mục khác