Top 10 thực phẩm tốt nhất dành cho bệnh nhân tiểu đường

Thứ Ba, ngày 14/11/2017, 11:30
Sự kiện: Bệnh tiểu đường và cách điều trị

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn những thực phẩm ít carb để duy trì ổn định đường huyết. Đối với bệnh nhân tiểu đường, kiểm soát lượng đường và tinh bột đơn có thể là vấn đề sống còn.

Bệnh nhân tiểu đường có nguy cơ tử vong vì bệnh tim hoặc đột quỵ cao gấp 2 đến 4 lần. Đối với những người không kiểm soát được tình trạng bệnh, nguy cơ mắc các vấn đề sức khoẻ như rối loạn tim mạch, tổn thương thần kinh và bệnh thận sẽ tăng gấp ba lần.

Cách tốt nhất để bạn có thể tự chăm sóc bản thân và kiểm soát tình trạng bệnh là ăn những thực phẩm phù hợp với người bị tiểu đường. Những loại thực phẩm này chứa ít carbs, ít đường và cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Những thực phẩm giàu vitamin và các chất chống oxy hoá cần thiết có tác dụng chống viêm và cung cấp năng lượng. Dưới đây là một số loại thực phẩm tốt nhất dành cho bệnh nhân tiểu đường.

Top 10 thực phẩm tốt nhất dành cho bệnh nhân tiểu đường - 1

1. Quinoa: Quinoa là loại ngũ cốc giàu chất xơ và protein, là một lựa chọn thông minh cho người bị tiểu đường. Sự kết hợp chất xơ và protein sẽ giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.

2. Bánh mì nguyên chất 100%: bánh mì nguyên chất chứa các carb phức tạp, giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp kiểm soát đường huyết.

3. Đậu: Đậu giàu protein thực vật và chất xơ hòa tan giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Đây là một trong những thức ăn tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường.

4. Đậu lăng: Đậu lăng có khả năng kháng tinh bột cao, đây là loại carb có ảnh hưởng tối thiểu đến lượng đường trong máu. Đậu lăng cũng giúp cải thiện tiêu hóa.

5. Cá hồi hoang dã: Cá hồi là nguồn cung cấp protein dồi dào, không làm tăng  lượng đường trong máu và làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.

6. Sữa chua Hy Lạp: Sữa chua Hy Lạp giàu  protein và ít carbohydrate giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường.

7. Rau bina: Rau bina có chứa lutein là các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp cho mắt luôn khỏe mạnh. Điều này là cần thiết cho người bị tiểu đường, vì họ có nguy cơ cao mắc các bệnh về mắt hơn những người không bị tiểu đường. Đây là một trong những thức ăn tốt nhất dành cho bệnh nhân tiểu đường.

8. Các loại quả mọng: các loại quả mọng có chỉ số glycemic thấp và được coi là loại thực phẩm giúp kiểm soát bệnh tiểu đường. Các loại quả mọng chứa ít đường và giàu chất xơ, giúp tăng đường huyết từ từ.

9. Súp lơ xanh: Đây là một loại rau có chứa sulforaphane có tác dụng giảm stress oxy hóa và biến chứng mạch máu liên quan đến bệnh tiểu đường.

10. Hạt lanh: khi ăn salad, súp hoặc mì cho thêm 1 thìa hạt lanh sẽ rất tốt đối với bệnh nhân tiểu đường. Hạt lanh chứa lignans và chất xơ giúp duy trì lượng đường trong máu. Đây là một trong những thức ăn tốt nhất cho bệnh tiểu đường.

Top 10 thực phẩm tốt nhất dành cho bệnh nhân tiểu đường - 2

Mắc bệnh tiểu đường không có nghĩa là bạn không bao giờ được ăn món tráng miệng nữa. Bằng việc thay đổi đơn giản...

Theo BS.Tuyết Mai (Sức Khỏe & Đời Sống)
Sống khỏe Thực phẩm cải thiện hệ tiêu hóa vào mùa đông Có những cách đơn giản có thể làm để thúc đẩy quá trình tiêu hóa lành mạnh và dễ thực hiện trong mùa đông rét buốt.
17/12/2017 16:00
Tăng cân hiệu quả Bạn đã biết cách tăng cân tự nhiên? Người gầy luôn tìm mọi cách tăng cân để sở hữu một thân hình chuẩn, cân đối. Tuy nhiên, có những người ăn uống rất...
17/12/2017 14:00
Kiến thức sức khỏe Thử nghiệm nhuộm răng đen để chống sâu răng Khi sử dụng chất chống sâu răng này, răng của bạn sẽ chuyển sang màu đen.
17/12/2017 12:00
Sống khỏe Gene  " thần Thor "  là chìa khóa đánh bại ung thư Tác động vào gene mang tên vị thần có cây búa tạo sấm chớp nổi tiếng này có thể khiến các tế bào ung thư ngừng phát...
17/12/2017 11:00
Sống khỏe Loại quả là  nữ hoàng  tự nhiên mang lại sức khỏe và trường thọ Không chỉ là trái cây tự nhiên tạo sự hấp dẫn cho nhiều món ăn mà công dụng với sức khỏe của loại quả này cũng đã...
17/12/2017 10:00
Sống khỏe Sụp mi mắt - dấu hiệu của nhiều bệnh lý nguy hiểm Sụp mi mắt là sự sa của mi trên xuống thấp hơn vị trí bình thường ở tư thế nhìn thẳng. Mi có thể bị sụp với các mức...
17/12/2017 06:40
Tin nóng Xe Kia nát đầu, xe đi đưa tang lật ngang, 8 người bị thương Ngày 17/12, Thiếu tá Lê Việt Hà - Tổ trưởng Tổ xử lý TNGT (Đội CSGT TP. Thanh Hóa) cho biết vụ TNGT giữa xe đi đưa...
17/12/2017 17:00
Bạc Liêu Người cha bạo hành con 6 tuổi cam kết không tái phạm Làm việc với ngành chức năng, người đàn ông thừa nhận toàn bộ hành vi bạo hành con ruột 6 tuổi mồ côi mẹ.
17/12/2017 15:25
Tin nóng Bé trai bị bỏ lại qua đêm, không ai đến nhận Bé trai đi lễ Phủ Tây Hồ cùng một người phụ nữ và bị bỏ lại, dù đã gần 1 ngày nhưng chưa ai tới nhận.
17/12/2017 15:16
Nhịp sống 24h Ngắm chó  quý tộc  giá ngàn đô đi thi  " hoa hậu "  tại Sài Gòn Hàng trăm chú chó cảnh có giá nghìn USD được đưa từ nhiều nước trên thế giới đến tranh tài sắc đẹp tại TP.HCM.
17/12/2017 15:01
An toàn giao thông Tránh xe máy vượt đèn đỏ, xe tải tông sập tường chùa Tài xế chiếc xe tải chở rau phát hiện hai xe máy vượt đèn đỏ nên đánh lái tránh thì tông thẳng vào chùa, gây sập...
17/12/2017 13:48
Hình ảnh mùa đông Người Hà Nội co ro trong đợt rét mạnh nhất từ đầu mùa Hà Nội đang chịu đợt rét đậm đầu tiên của mùa Đông năm nay. Sáng nay 17-12, dù nắng hửng lên nhưng những cơn gió lạnh...
17/12/2017 13:35
   
  • Các chuyên mục khác