TP.HCM: Gần 73% mẫu nước đá nhiễm vi sinh gây hại

Chủ Nhật, ngày 15/01/2017, 13:50
Sự kiện: Tin TP Hồ Chí Minh

“Trong năm 2016, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) TP.HCM kiểm tra và phát hiện 8/11 mẫu nước đá dùng liền kinh doanh trên địa bàn TP nhiễm vi sinh gây hại”.

Thông tin trên được bà Liêu Ngọc Lợi, Phó Trưởng phòng Thanh tra chuyên ngành thuộc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) TP.HCM, cho biết tại hội nghị gần đây.

Theo bà Lợi, trong năm 2016, Chi cục ATVSTP TP.HCM phối hợp 24 phòng y tế quận/huyện và các ban ngành khác kiểm tra và phát hiện 33/193 cơ sở sản xuất nước đá sai phạm (hơn 17%). “Chi cục cũng đã phạt 20 cơ sở với tổng số tiền gần 116 triệu đồng. Bên cạnh đó, chi cục còn thu hồi và tiêu hủy 2.100 bao nước đá sai phạm” – bà Lợi nói.

TP.HCM: Gần 73% mẫu nước đá nhiễm vi sinh gây hại - 1

Nước đá viên được sản xuất tại một cơ sở TP.HCM. Ảnh: Trần Ngọc

Bà Lợi còn cho biết trong quá trình thanh tra và kiểm tra, nếu cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống sử dụng nước đá dùng liền đựng trong bao bì kín thì không lấy mẫu xét nghiệm. “Tuy nhiên, nếu không dùng nước đá đựng trong bao bì kín thì thì lấy mẫu để phân tích chỉ tiêu vi sinh. Mẫu không đạt thì bị phạt” – bà Lợi lưu ý.

Bà Lợi cho biết thêm cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tự sản xuất nước đá viên thì đoàn thanh tra yêu cầu cơ sở xuất trình kết quả xét nghiệm mẫu nước đá. “Trường hợp cơ sở không xuất trình kết quả xét nghiệm thì đoàn thanh tra lấy mẫu nước đá kiểm định và xử phạt theo quy định” – bà Lợi nói.

Theo tìm hiểu của Pháp Luật TP.HCM, các mẫu nước đá vi phạm đã nhiễm vi khuẩn Coliforms và Streptococcus. Trong khi đó, TS Phan Thế Đồng, Trưởng Dự án An toàn thực phẩm Trường ĐH Hoa Sen (TP.HCM), cho biết cả hai vi khuẩn nói trên gây hại đường ruột và tiêu chảy.

Theo Trần Ngọc (Pháp luật TP.HCM)

Tin cùng sự kiện Tin TP Hồ Chí Minh

Viêm gan b Các biện pháp điều trị viêm gan B hiệu quả Cũng giống như hầu hết các bệnh về gan khác tại nước ta, viêm gan B cũng có rất nhiều cách điều trị bệnh khác nhau....
20/11/2017 16:00
Sống khỏe Ngưng tim do thượng mã phong, hạ mã phong: Rất hiếm Nghiên cứu mới cho thấy ngừng tim do quan hệ tình dục là rất hiếm, vì vậy người lớn tuổi hay có bệnh tim đừng quá sợ...
20/11/2017 15:00
Tin nóng 4 trẻ sơ sinh tử vong cùng một lúc ở Bệnh viện Sản Nhi Bắc Ninh Giám đốc BV Sản Nhi Bắc Ninh xác nhận, vào sáng nay (20/11) có 4 trẻ sơ sinh, sinh non tử vong tại bệnh viện.
20/11/2017 13:33
Sống khỏe Sinh non nặng 395 g, bé gái tí hon gây choáng váng Trong sự ngạc nhiên của bác sĩ, bé gái tí hon người Nam Phi đã xuất viện sau 150 ngày điều trị đặc biệt. Trước đó,...
20/11/2017 12:18
4 câu hỏi bạn phải biết câu trả lời trước khi phẫu thuật thẩm mỹ Phẫu thuật thẩm mỹ để có được vẻ đẹp hoàn hảo là nhu cầu chính đáng của bất kỳ ai. Nhưng là một hình thức can thiệp...
20/11/2017 10:00
Gạo hữu cơ thảo dược của Gạo Việt: Sản phẩm mới cho sức khỏe Trước vấn nạn có tiền chưa chắc mua được thực phẩm sạch, Gạo Việt đã ra đời để mang tới các lựa chọn đáng tin cậy.
20/11/2017 10:00
Thời sự Kỳ thú đình làng nằm gọn trong bộ rễ của hai cây bồ đề Được xem là ngôi ngôi đình “độc nhất vô nhị” ở Việt Nam, đình Tân Đông ở Tiền Giang tồn tại hơn 100 năm qua với toàn...
20/11/2017 16:00
Tin ngắn Tiếp tục hứng không khí lạnh, miền Bắc rét nhất từ đầu đông Đợt không khí lạnh cường độ mạnh nhất kể từ đầu đông đang tràn xuống miền Bắc, có nơi dưới 9 độ C và dự báo sẽ tiếp...
20/11/2017 15:57
Tin ngắn HN: Bé trai 3 tuổi bị người phụ nữ bỏ rơi tại nhà nghỉ Bé trai khoảng 3 tuổi bị bỏ rơi tại một nhà nghỉ trên địa bàn phường Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm.
20/11/2017 15:19
Tin nóng Xăng dầu tăng giá trong ngày Nhà giáo Việt Nam Liên bộ Tài chính - Công Thương quyết định điều chỉnh giá xăng dầu theo hướng tăng kể từ 15 giờ chiều nay (20/11).
20/11/2017 15:04
An toàn giao thông Thanh niên chết tức tưởi trên đường đi xin việc làm Trên đường đi xin việc làm, thanh niên chạy xe máy xảy ra va chạm với xe container dẫn đến tử vong tại chỗ.
20/11/2017 14:55
Thời sự TP HCM từ  sầm uất  thành  trầm uất  vì cơ chế ràng buộc Đại biểu Dương Trung Quốc thẳng thắn nói trên nghị trường Quốc hội sáng 20-11: “Có đại biểu cho rằng việc thí điểm cơ...
20/11/2017 14:30
   
  • Các chuyên mục khác