Bí mật bữa ăn giúp "kình ngư" Ánh Viên chinh phục Đông Nam Á

Thứ Hai, ngày 08/06/2015, 12:44
Sự kiện: Hiện tượng kình ngư Ánh Viên

Phải thi đấu liên tục ở 11 nội dung trong 6 ngày, Ánh Viên được chuẩn bị chế độ dinh dưỡng rất đặc biệt - do chuyên gia Mỹ tư vấn và một số sản phẩm mang về từ Mỹ - mới có đủ thể lực đáp ứng.

“Kình ngư” Ánh Viên có cơ hội nâng cao bộ sưu tập vàng của mình tại SEA Games 28 khi vừa giành quyền vào chung kết nội 50 m ngửa và 100 m tự do sáng 8-6. Trước đó, cô đoạt 4 HCV sau 2 ngày tranh tài và đáng khen hơn là đã phá 5 kỷ lục SEA Games!

Bí mật bữa ăn giúp "kình ngư" Ánh Viên chinh phục Đông Nam Á - 1

Ánh Viên đạt thành cao tại các kỳ SEA Games nhờ chế độ tập luyện và dinh dưỡng khoa học

Để đáp ứng cường độ tập luyện và thi đấu cao như vậy, Ánh Viên cần phải có chế độ dinh dưỡng hợp lý mới có thể đáp ứng cho 6 ngày thi dấu lên tục tại SEA Games lần này.

Theo HLV Đặng Anh Tuấn, khối lượng tập luyện trung bình mỗi ngày của Ánh Viên gồm bơi “khởi động” cũng tròm trèm 10 km, còn toàn bộ khối lượng thì khoảng 30 – 50 km/ngày. Với từng ấy khối lượng vận động, cô cần khoảng 12.000 calo/ngày.

Một người bình thường cần khoảng 2.000 calo để hoạt động. Nhưng còn tùy thuộc vào trọng lượng cơ thể, môn thể thao, thời gian tập, cường độ tập… Ước lượng mức tiêu hao năng lượng trung bình mỗi giờ cho việc tập bơi liên tục 10 giờ/ngày, như Ánh Viên thì phải bù lại 300 calo/giờ.

Do khách sạn nơi Ánh Viên ở không đủ đáp ứng chế độ dinh dưỡng riêng nên hai thầy trò đã mang theo cả vali thứ ăn từ Mỹ theo đúng chế độ mà chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ đã thiết kế.

Đó là những lát phô mai được cắt đúng tiêu chuẩn, mỗi bữa nguyên một lít sữa giàu năng lượng, nguyên kem, tôm hấp nguyên đĩa khoảng 0,5 kg thịt bò hầm khoảng 0,5 kg, bánh mì, cơm, vài đĩa rau sống trộn dầu giấm… Thực đơn thay đổi thường xuyên nhưng cơ bản vẫn có sữa, phô mai và rau.

Ở châu Âu và các nước phát triển thể thao khác, tất cả VĐV đều buộc phải uống sữa sau khi luyện tập vì nó cung cấp những dưỡng chất thiết yếu cần để phục hồi sức khỏe. Ngoài ra, sữa giúp ngăn ngừa đau nhức cơ bắp và bù đắp lượng chất lỏng mất đi trong suốt quá trình hoạt động thể lực. Tuy nhiên, ngoài Ánh Viên, Quý Phước ra, rất hiếm VĐV Việt Nam thích sữa vì thiếu men sữa (do không được uống sữa tươi từ nhỏ). Mỗi bữa tối thiểu một lít cũng là một “áp lực” vì ai cũng biết là con người cần uống khoảng 2 lít nước là đủ.

Bí mật bữa ăn giúp "kình ngư" Ánh Viên chinh phục Đông Nam Á - 2

Ông Tuấn cho biết loại sữa Ánh Viên uống mang về từ Mỹ vì giúp chống tình trạng rã cơ.

Ngoài việc tập luyện theo đúng giáo án, ăn theo đúng chế độ định lượng, Ánh Viên còn phải ngủ đúng giờ và không được sử dung các phương tiện giải trí, truyền thông, mạng xã hội nào cả.

Ông Đặng Anh Tuấn cho biết: “Sau SEA Games chúng tôi sẽ về Việt Nam một thời gian, Viên vẫn tập luyện và ăn đúng chế độ. Còn việc tập huấn tiếp tại Mỹ hay không thì Tổng cục TDTT, Hiệp hội Thể thao dưới nước và đơn vị Quân đội sẽ quyết định sau”.

Thực đơn một bữa của Ánh Viên

Phô mai

1 lít sữa nguyên kem,

0,5 kg tôm hấp

0,5 kg thịt bò hầm

Vài đĩa sa lát

Bánh mì, cơm

Theo C.Tuấn (Nld.com.vn)
Australian Open 2018 Federer - Struff:  " Ra đòn "  chuẩn xác, kết liễu đẳng cấp (V2 Australian Open) (Video tennis, kết quả tennis, Federer - Struff, vòng 2 Australian Open 2018) Trước sức nóng đến từ Melbourne, huyền...
18/01/2018 20:04
Muôn màu thể thao Người đẹp Thái Lan 1m69 tung hoành giữa dàn chân dài cúp C1 bóng chuyền (Tin thể thao - Tin bóng chuyền) Mặc dù chỉ cao 1m69 nhưng Nootsara Tomkom vẫn chơi tuyệt hay giữa các chân dài bóng...
18/01/2018 19:05
Trực tiếp + video tennis hôm nay Chi tiết Federer - Struff:  " Bóp nghẹt "  tie-break, phần thưởng xứng đáng (KT) Ở set 3 quyết định, Federer đã bị đối phương kéo tới loạt tie-break mới có thể phân định thắng thua.
18/01/2018 16:15
Muôn màu thể thao  Quái vật  bóng bàn cao 3m: Quá giỏi, làm thầy nhân loại (Tin thể thao) Một "quái vật" bóng bàn cao 3m đã trở thành đối thủ tin cậy cho các tay vợt muốn rèn luyện.
18/01/2018 16:05
Australian Open 2018 Djokovic - Monfils: Ngược dòng quả cảm, kịch chiến 3 giờ (V2 Australian Open) (Video tennis, kết quả tennis, Djokovic - Monfils, vòng 2 Australian Open 2018) Mất gần 3 giờ, trận đấu giữa Novak...
18/01/2018 14:38
Australian Open 2018 Kiệt tác Australian Open:  " Trai hư "  Kyrgios  & amp; tuyệt chiêu ăn điểm quá đỉnh (Tin thể thao, tin Australian Open) Tay vợt nước chủ nhà Kyrgios có một pha ghi điểm ở một góc độ khó tin.
18/01/2018 13:24
Chuyển nhượng mùa Đông 2018  Siêu bom tấn  Ronaldo: MU tạo cú sốc, trả Real 400 triệu euro Kênh El Chiringuito vừa phát đi một thông tin gây choáng váng đối với người hâm mộ, đó là việc MU đã sẵn sàng trả mức...
18/01/2018 19:03
U23 Việt Nam dự VCK U23 châu Á Siêu phẩm Quang Hải  che mờ  dàn sao khủng, đẹp nhất vòng bảng Siêu phẩm vào lưới U23 Hàn Quốc của tiền vệ Quang Hải đứng đầu tiên trong danh sách 5 bàn thắng đẹp nhất vòng bảng...
18/01/2018 19:00
U23 Việt Nam dự VCK U23 châu Á U23 Việt Nam đấu Iraq ở tứ kết: Đối thủ mặt quá  già , nghi án về tuổi Sau U23 Syria đến lượt U23 Iraq bị giới truyền thông “soi” về chuyện tuổi tác tại giải U23 châu Á lần này. Điều đáng...
18/01/2018 17:45
U23 Việt Nam dự VCK U23 châu Á Tin mới nhất U23 VN đấu Iraq: 6-7 cầu thủ đau nhẹ, thầy Park muốn trò làm gì? HLV Park Hang Seo cho các học trò nghỉ xả hơi để lấy sức thi đấu với U23 Iraq ở trận tứ kết giải U23 châu Á 2018 vào...
18/01/2018 16:29
U23 Việt Nam dự VCK U23 châu Á U23 VN thăng hoa: Xe bus Park Hang Seo chất lượng không kém Mourinho U23 Việt Nam quả cảm vào tứ kết U23 châu Á. Người để lại dấu ấn đậm nét nhất không phải là Quang Hải, Xuân Trường hay...
18/01/2018 16:05
Manchester United MU đua Man City 12 điểm: Sanchez cứu giá, mơ siêu kì tích Man City rốt cuộc cũng nếm mùi thất bại, MU tận dụng cơ hội để rút ngắn khoảng cách điểm số với người hàng xóm xuống...
18/01/2018 16:05
   
  • Các chuyên mục khác