MM Mega Market cung cấp hơn 50 tấn thực phẩm phục vụ APEC

Thứ Hai, ngày 13/11/2017, 10:58

Hơn 50 tấn thực phẩm các loại đã được MM Mega Market Việt Nam cung cấp cho các khách sạn 5 sao gồm :Furama, Novotel, Pullman, Premier Village, Grand Mercure để phục vụ cho Tuần lễ cấp cao APEC 2017 vừa diễn ra tại Đà Nẵng.

Để phục vụ bữa ăn cho khoảng 10,000 khách, trong đó có 21 lãnh đạo cấp cao nhất của các thành viên tham dự APEC 2017 đang diễn ra tại Đà Nẵng, vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm được đặt lên hàng đầu. MM Mega Market Việt Nam đã được các khu nghỉ dưỡng, khách sạn 5 sao nơi diễn ra các sự kiện APEC lựa chọn làm nhà cung cấp chính thực phẩm để phục vụ APEC.

Theo đó, tổng khối lượng thực phẩm do MM Mega Market Việt Nam cung cấp cho các khách sạn này lên hơn 50 tấn. Các mặt hàng thực phẩm chính bao gồm: rau củ quả Đà Lạt, hàng trái cây nhập khẩu, trứng gà, thịt heo, cá hồi, cá chẽm...

MM Mega Market cung cấp hơn 50 tấn thực phẩm phục vụ  APEC - 1

Đội ngũ MM Mega Market Việt Nam đã tập trung cao độ để phục vụ tốt nhất cho sự kiện APEC

 Ông Phidsanu Pongwatana, Giám đốc điều hành MM Mega Market Việt Nam cho biết:”APEC là sự kiện quốc tế trọng đại được tổ chức tại Việt Nam, đón tiếp nhiều lãnh đạo cao cấp của các quốc gia nên việc lựa chọn nhà cung cấp thực phẩm rất khắt khe. Được tin cậy lựa chọn làm nhà cung cấp thực phẩm chính cho sự kiện, chúng tôi xác định vừa là vinh dự nhưng cũng là trách nhiệm lớn của MM Mega Market, nên chúng tôi đã phối hợp với các khách sạn bằng tinh thần trách nhiệm cao nhất vì một mục tiêu lớn hơn doanh thu là uy tín của Việt Nam.”

“Tất cả các mặt hàng cung cấp cho APEC đều phải tuân thủ các qui định cao nhất. Cụ thể, các mặt hàng nhập khẩu phải có kiểm định, có chứng nhận hải quan đi kèm với hồ sơ giao hàng. Mặt hàng thực phẩm phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, hải sản phải có xác nhận của cảng cá. Đặc biệt, khâu vận chuyển cũng phải đáp ứng các yêu cầu cao nhất về đội ngũ nhân viên giao hàng, xe tải phải đảm bảo vệ sinh, xe lạnh phải đảm bảo đúng nhiệt độ qui định”, ông Phidsanu chia sẻ thêm.

MM Mega Market cung cấp hơn 50 tấn thực phẩm phục vụ  APEC - 2

Tất cả các mặt hàng thực phẩm cung cấp cho APEC đều phải tuân thủ các qui định cao nhất về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm

Là đơn vị đăng cai các hoạt động quan trọng nhất của APEC 2017, cung cấp bữa ăn cho khoảng 5.000-6.000 lượt khách trong suốt thời gian diễn ra APEC,  khu nghỉ dưỡng Furama đã nhập khoảng 80% lượng thực phẩm từ MM Mega Market. Chị Võ Thị Thanh Bình, phụ trách thu mua của Furama cho biết:” Trước khi và trong suốt quá trình diễn ra APEC, hàng ngày phía Furama có ít nhất hai đoàn đi kiểm tra về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Đoàn thứ nhất của Sở Y tế thành phố Đà Nẵng và đoàn thứ hai là Bộ Y tế, đại diện cho chính phủ kiểm tra chéo lại để đảm bảo những mặt hàng này không quá đát, có nguồn gốc xuất xứ và phải lưu mẫu thực phẩm trong vòng 48 tiếng”.

Để lựa chọn nhà cung cấp thực phẩm cho sự kiện quốc tế lớn này, chị Bình chia sẻ:” Furama đã có rất nhiều cuộc họp nội bộ sau đó quyết định chọn MM Mega Market làm đơn vị cung ứng.  Để đảm bảo an toàn cho các nguyên thủ, các khách tham dự sự kiện, Furama đặt yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm lên cao nhất. Chúng tôi cần phải biết được thực phẩm đó xuất phát từ đâu và phải được một sự đảm bảo nhất định thì mới có thể yên tâm đem phục vụ quan khách”.

 “Metro cũ, nay là MM Mega Market và Furama đã làm việc với nhau nhiều năm từ khi Metro mới thành lập ở Đà Nẵng. Furama luôn quan niệm làm việc với các nhà cung cấp đầy đủ uy tín và năng lực, đứng trên “vai người khổng lồ” thì sẽ rất an toàn và đáng tin cậy. Thực phẩm hiện nay có nhiều vấn đề đáng e ngại, nếu là những thực phẩm trôi nổi không rõ nguồn gốc thì uy tín của Furama cũng sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều”, chị Bình chia sẻ thêm.

Hơn 15 năm hoạt động tại Việt Nam, MM Mega Market là nhà cung cấp thực phẩm uy tín lớn nhất cho hơn 1 triệu khách hàng HORECA.  Với tiêu chí chất lượng, vệ sinh và an toàn thực phẩm được đặt lên hàng đầu, MM Mega Market đã phát triển 3 trạm trung chuyển rau củ quả tại Đà Lạt, trạm trung chuyển cá tại Cần Thơ và mới đây là trạm trung chuyển thịt heo tại Đồng Nai để đảm bảo cung cấp nguồn thực phẩm được kiểm soát từ khâu nuôi trồng đến tay khách hàng.

(Theo Khám Phá).
Tiện ích hơn khi mua sắm bằng ứng dụng thực tế ảo Thực tế ảo (VR) là một công nghệ mới cho phép người sử dụng trải nghiệm những thực tế cuộc sống trong môi trường ảo....
16/12/2017 08:00
Thưởng lãm không gian nội thất phong cách Sandinavian của AConcept Cùng với bộ sưu tập Accessories mùa Giáng Sinh năm 2017 và các sản phẩm mới cho năm 2018, thương hiệu nội thất...
16/12/2017 08:00
CORE  & amp; ZOOMTECH - công nghệ vượt trội của Havoline Đáp ứng nhu cầu chăm sóc xe hiệu quả hơn của người tiêu dùng, các sản phẩm thuộc thế hệ dầu nhờn...
15/12/2017 16:00
 Cùng Trung Nguyên, G7 - dùng cà phê năng lượng, đón thành công đổi đời Vẫn còn nhiều giải thưởng lớn đang chờ đón những khách hàng may mắn của Trung Nguyên.
15/12/2017 10:05
Siêu thị Co.opmart Nam Định sắp khai trương và giảm giá mạnh Chỉ còn 02 ngày nữa, siêu thị Co.opmart Nam Định tại địa chỉ số 91 Phố Điện Biên, Phường Cửa Bắc, Thành phố Nam Định,...
15/12/2017 08:00
MM Mega Market khuyến mãi lên đến 50% mùa Giáng sinh Từ ngày 14 - 27/12/2017, MM Mega Market (trước đây là Metro) áp dụng chương trình khuyến mãi Ấm áp Đêm Giáng Sinh với...
14/12/2017 16:00
Kinh Doanh  " Điểm mặt "  5 loài sinh vật ngoại lai gây mối nguy cao Có 35 loài sinh vật ngoại lai chỉ xuất hiện tại các cửa hàng kinh doanh cá cảnh, không thuộc mối nguy cao.
17/12/2017 10:30
Tết Nguyên đán Bỏ ăn, bỏ ngủ ngồi trên cây, U60  ' nặn '  dừa hồ lô lạ mắt bán Tết 2018 Đam mê nghiên cứu tạo hình dừa hồ lô, lão nông dân U60 Nguyễn Hoàng Phúc ở Cần Thơ thường xuyên bỏ ăn, bỏ ngủ “treo...
17/12/2017 08:40
NOEL - Lễ Giáng Sinh Đồ trang trí Noel giá tiền triệu hút khách Thay vì lựa chọn những món đồ bình dân, năm nay nhiều người lùng mua những vật dụng “độc lạ” nhằm tạo ra một không...
16/12/2017 17:00
NOEL - Lễ Giáng Sinh Độc đáo  ' cây thông '  Noel được làm bằng hàng nghìn chiếc nồi đất Với ý tưởng quảng bá được sản phẩm của làng nghề, cũng như tạo điểm nhấn đặc biệt để chào mừng mùa lễ Giáng sinh...
16/12/2017 14:00
Giá xăng Ngày đầu  kết liễu  xăng A92: Không vỡ trận! Hôm qua các cửa hàng xăng dầu của Petrolimex, PVOil… đồng loạt khai tử xăng A92.
16/12/2017 11:00
Vinamilk tiếp tục hành trình chăm sóc sức khỏe cho người cao tuổi Nhằm mục đích hưởng ứng chiến dịch Quốc gia về người cao tuổi giai đoạn 2014 – 2020. , Vinamilk đã tuyên truyền cho...
16/12/2017 10:00
Doanh nhân và 1001 cách làm giàu 17 tuổi thôi học, tay trắng lập nghiệp, nay kiếm được 17.000 tỷ nhờ  " sự nghiệp trồng người " Hiện giờ, “đứa con tinh thần” của cô đã trở thành thương hiệu giáo dục online mang tầm cỡ toàn cầu.
17/12/2017 10:00
Thị trường bất động sản Cò đất ăn theo dự án  siêu đô thị  vệ tinh Hòa Lạc Dọc đại lộ Thăng Long, khu vực Hòa Lạc (Hà Nội) những tấm biển “môi giới nhà đất” mọc lên như nấm. Theo lời của nhiều...
17/12/2017 08:35
Doanh nhân và 1001 cách làm giàu Những chuyện ít ai biết về thuở mới lập nghiệp của các tỷ phú Trung Quốc Mã Hóa Đằng từng phải giả gái để hút khách, trong khi Jack Ma từng bán tất và bán hoa.
17/12/2017 05:00
Thị trường bất động sản Khách sạn có kiến trúc độc đáo trên hòn đảo hẻo lánh ở Na Uy Khách sạn với thiết kế độc đáo trên hòn đảo hẻo lánh ở Na Uy là điểm đến ưa thích của các nghệ sĩ và nhà sáng tạo.
16/12/2017 19:00
Thị trường bất động sản Hà Nội: Nhà tái định cư Hoàng Cầu bị  thổi giá ? Mặc dù giá gốc của những căn nhà tái định cư Hoàng Cầu chỉ dao động từ 15 đến 16 triệu/m2 nhưng qua dịch vụ, mỗi căn...
16/12/2017 17:00
Kinh Doanh Cơn  " lốc "  nhà đầu tư Thái Nhà đầu tư Thái đã, đang đầu tư mạnh vào Việt Nam và sẽ không bỏ qua cơ hội tham gia đấu giá mua cổ phần các doanh...
16/12/2017 15:00
   
  • Các chuyên mục khác