1,5 triệu đồng/kg nấm mối cuối mùa

Thứ Năm, ngày 20/07/2017, 14:30
Sự kiện: Kinh Doanh

Là “đặc sản của các loại đặc sản”, nấm mối được người tiêu dùng săn lùng để thưởng thức đẩy giá lên đến 1,5 triệu đồng/kg nhưng không dễ mua.

Dạo quanh một vòng các trang mạng rao bán nấm mối gần đây đều có chung các trạng thái, mùa nấm đã bước qua giai đoạn cuối vụ, có thể chỉ còn một đợt cuối, khách muốn ăn nên tranh thủ vì sau đó có tiền cũng không mua được.

Có 2 nguồn nấm mối đang rao bán tại TP HCM là nấm miền Đông và nấm miền Tây với giá rất cách biệt. Nấm miền Đông, chủ yếu từ Bình Phước giá từ 500.000 đồng – 600.000 đồng/kg (nấm búp) trong khi nấm miền Tây, đặc biệt là nấm Bến Tre, giá lên đến 1,2 – 1,5 triệu đồng/kg.

Liên hệ với một đầu mối rao bán nấm mối Bến Tre thì người này cho biết hiện không có nấm, khách để lại thông tin khi nào có nấm sẽ giao hàng. Tuy nhiên, để phòng trường hợp đặt hàng nhưng không nhận, khách phải đặt cọc 50%.

1,5 triệu đồng/kg nấm mối cuối mùa - 1

Nấm mối được mệnh danh là đặc sản của các loại đặc sản

Chị Nguyễn Thị Oanh (ngụ quận Tân Phú) cho biết ngay dưới quê Bến Tre của chị, người dân hái được nấm lựa loại búp bán ngay đã được hơn 1 triệu đồng/kg nên việc gửi lên TP HCM giá như trên là bình thường. Theo chị, nấm mối Bến Tre thơm, vị ngọt đậm đà hơn nơi khác nhờ đất phù sa nhưng mấy năm gần đây rất hiếm nên giá ngày càng tăng. Vì sự cách biệt giá nên vài năm gần đây có hiện tượng người kinh doanh mang nấm từ nơi khác, trộn với nấm thu hái từ địa phương để bán giá cao.

Theo chị Trần Ái Vy (nhân viên văn phòng ở quận 1), kiêm kinh doanh nấm mối cho người quen khi đến mùa, thì loại nấm này chỉ mọc được ở những vùng đất sạch nên những vùng đất đã bị canh tác bằng phân thuốc hóa học sẽ không thể tìm thấy nấm. Chính vì thế, nấm từ Bình Phước không chỉ chuyển xuống bán tại TP HCM mà còn chuyển đi miền Tây tiêu thụ. Bởi người dân vùng này rất "ghiền" món bánh xèo nấm mối.

1,5 triệu đồng/kg nấm mối cuối mùa - 2

Nấm mối được rao bán đầy trên các trang mạng

"Nấm mối bán tại TP HCM, giao tận nhà giá 500.000 đồng – 600.000 đồng/kg là không hề đắt, người bán mặt hàng này chịu rủi ro rất lớn vì bị hao hụt hay nấm nở, bị xuống còn 40% giá. Người đã biết ăn nấm mối thì không sao nhưng một số người chưa ăn mà chỉ nghe nói nên khi nhận hàng hay chê nấm "dơ" vì họ đã quen với nấm trồng trắng tinh. Nấm moi từ đất lên thì không thể sạch theo kiểu ấy được. Hay như 1 kg nấm, sơ chế còn 650g hay 700g nhiều người thắc mắc mà không biết rằng làm sạch 1 ký nấm có khi mất 1-2 giờ tỉ mẩn."- chị Vy chia sẻ.

Chị Thùy Linh (ngụ Tân Bình) cho biết mùa nấm mối năm nay chị đã mua 4 kg, trong đó một nửa dành để biếu với giá 550.000 đồng/kg. Theo chị, nếu so với thực phẩm thông thường thì nấm mối có đắt thật nhưng nếu so với nhiều loại hàng độc nhập khẩu thì giá vậy cũng đáng. Hơn nữa, nấm mối một năm chỉ có một mùa, một mùa có vài đợt ngắn ngủi thì bỏ ra nhiều tiền để thưởng thức cũng không có gì phải đắn đo với người có thu nhập cao. Thậm chí, người có thu nhập bình thường cũng có thể mua ăn để biết hương vị đặc biệt của sản vật thiên nhiên.

Nấm mối có thể nướng giấy bạc cùng tôm, mực hay đơn giản như nấu cháo, xào mướp, xào lòng gà đều rất ngon.

Với nhiều người, nấm mối là một món quà mà thiên nhiên ban tặng. Đây được xem là "lộc trời", người nào tìm được nấm được xem là người may mắn. Trước đây, nấm mối được dân gian ví ngon như thịt gà nhưng sau thời gian, khi gà đã được công nghiệp, năng suất cao, giá chỉ còn 40.000 đồng/kg (gà làm sạch nguyên con) và nấm mối thì chưa trồng được nên giá đã vọt lên 2 triệu đồng/kg (đã sơ chế). Như vậy, tiền mua 1 kg nấm mối có thể mua được cả gánh thịt gà (50 kg) nên có vẻ so sánh này đã trở nên quá khập khiễng!

Theo Ngọc Ánh (Người lao động)

Tin cùng sự kiện Kinh Doanh

FWD khai trương văn phòng thứ 3 tại Việt Nam Công ty Bảo hiểm Nhân thọ FWD Việt Nam (“FWD”) vừa chính thức khai trương văn phòng đại diện mới tại Tòa nhà F.Home,...
19/01/2018 17:01
Tin ngắn Sở hữu gỗ lũa quý hình  " rùa hóa rồng " , chủ nhân ra giá 600 triệu Với hình dáng "rùa hóa rồng" tác phẩm được chủ nhân đặt tên là "Long Quy". Một phần của tác phẩm được dát vàng tinh tế...
19/01/2018 16:00
Sắp có thêm siêu thị Co.opmart thứ ba Tiền Giang Tiền Giang là cửa ngõ của vùng kinh tế trọng điểm đồng bằng sông Cửu Long cùng với nhửng chính sách “mở cửa” thông...
19/01/2018 16:00
Giỏ quà Tết Satra: Gắn kết tình thân! Tết Mậu Tuất 2018, hệ thống bán lẻ SATRA cho ra mắt hơn 60 mẫu giỏ quà tết, với nhiều loại hàng hóa đảm bảo chất...
19/01/2018 16:00
Giá xăng Tăng giá hàng loạt mặt hàng xăng dầu Từ 15 giờ hôm nay 19-1, liên Bộ Công Thương - Tài chính quyết định tăng giá các mặt hàng xăng dầu từ 150-450 đồng/lít...
19/01/2018 15:30
Giá xe ô tô Ngừng xuất ô tô sang Việt Nam: Ai thiệt? Giá một số mẫu ô tô nhập khẩu tăng 200-300 triệu đồng nhưng không có để mua.
19/01/2018 15:00
Kinh Doanh Uber, Grab sẽ phải công khai giá cước như taxi truyền thống Sở GTVT Hà Nội yêu cầu Uber, Grab công khai giá cước vận tải như taxi truyền thống để đảm bảo cạnh tranh công bằng.
19/01/2018 17:00
Khai trương văn phòng CEN Korea, CENLAND chính thức toàn cầu hóa Ngày 18.01.2018 tại khách sạn Ambassador, Seoul, Hàn Quốc, Công ty Cổ phần Bất động sản Thế Kỷ CENLAND chính thức...
19/01/2018 16:00
Kinh Doanh Lộ diện tỷ phú USD thứ ba của Việt Nam Vậy là tỷ phú USD mới nhất của Việt Nam đã xuất hiện. Đó chính là ông Nguyễn Đăng Quang, Chủ tịch Tập đoàn Masan.
19/01/2018 15:00
Kinh Doanh Bộ Công Thương cảnh báo doanh nghiệp Việt Nam bị DN Thái Lan lừa đảo Lợi dụng tâm lý chủ quan, ham rẻ và thiếu nghiệp vụ ngoại thương của một số doanh nghiệp Việt Nam nên đã xảy ra nhiều...
19/01/2018 14:00
Những điểm cộng khiến Condotel TMS Đà Nẵng hấp dẫn nhà đầu tư Sở hữu vị trí đắc địa, thiết kế linh hoạt, vận hành chuyên nghiệp, cam kết lợi nhuận... là những điểm cộng lớn của dự...
19/01/2018 12:00
Giá vàng Giá vàng hôm nay (19/1): SJC tăng 30.000 đồng/lượng Giá vàng trong nước hôm nay tăng phổ biến 20.000 – 30.000 đồng/lượng. Giá vàng thế giới đang chịu sức ép trước sự...
19/01/2018 12:00
   
  • Các chuyên mục khác