2 tiếng săn rắn "4 chân", đút túi nửa triệu bạc

Chủ Nhật, ngày 17/09/2017, 14:00
Sự kiện: Kinh Doanh

Mùa nước nổi, các cánh đồng ở đầu nguồn sông Cửu Long và một số tỉnh miền Tây ngập sâu trong nước, loài rắn mối không còn thức ăn và nơi trú ẩn nên tập trung nhiều cặp tuyến đường nội đồng. Đây cũng là lúc người dân săn rắn mối một cách dễ dàng, kiếm về vài trăm ngàn đồng/ngày.

2 tiếng săn rắn "4 chân", đút túi nửa triệu bạc - 1

Rắn mối tự nhiên thịt rất ngọt, mềm và ngon nên được nhiều người săn lùng. Ảnh: Tư liệu

Thời điểm này, nhiều con rắn mối đã buộc phải di chuyển lên những nơi cao ráo, như ngọn cây, gò đất… để tránh nước. Nắm được thói quen sinh sống của loài rắn mối, nhiều người trên địa bàn huyện Hồng Ngự (tỉnh Đồng Tháp) đã rủ nhau đi săn loài rắn bốn chân độc đáo này. Đặc biệt là những năm gần đây, rắn mối đã trở thành món ăn yêu thích của không ít khách nhậu nên việc tiêu thụ rắn mối cũng khá dễ dàng.

Ghi nhận tại tuyến đường nội đồng kênh Út Gốc xã Thường Thới Tiền huyện Hồng Ngự, anh Nguyễn Văn Lắm ngụ xã Thường Phước 2 cùng 1 thanh niên cùng xóm đi săn rắn mối. Anh Lắm cho biết dụng cụ săn rắn mối rất đơn giản, chỉ cần một cây chỉa nhỏ được gài vào ống nhựa, đồng thời sử dụng sức bật của dây thun bắn rắn mối.

2 tiếng săn rắn "4 chân", đút túi nửa triệu bạc - 2

Thành quả thu được là những chú rắn mối béo mập. Ảnh: T.L

Sau 2 tiếng, anh Lắm săn được gần 2kg rắn mối tự nhiên. Nếu bán cho các thương lái anh Lắm cũng kiếm được vài trăm ngàn đồng.

Còn ở vùng Đồng Tháp Mười (tỉnh Long An), mùa lũ này người dân chỉ cần đi dọc ven đê nhiều cây cối, dùng cần câu với mồi là trứng kiến để bắt rắn mối mùa lũ, mỗi ngày có thể kiếm được 200.000 - 300.000 đồng, thậm chí trúng mánh có thể bắt được nhiều hơn.

2 tiếng săn rắn "4 chân", đút túi nửa triệu bạc - 3

Món rắn mối nướng mọi được nhiều người ưa thích. Ảnh: I.T

Theo chị Bé Năm, một chủ thu mua rắn mối ở ngay ngã ba quốc lộ 62 thuộc địa phận Thị xã Kiến Tường (Long An) thì hiện nay, rắn mối là một trong những đặc sản mùa nước nổi được thị trường ưa chuộng nhất vì thịt rất ngọt, mềm và thơm. Hầu hết rắn mối được thu mua ở đây đều được đưa lên xe chuyển tới thành phố tiêu thụ.

Theo đó, những loại rắn mối từ 8 - 10 con/kg thì có giá 160.000 đồng/kg, loại trên 10 con/kg thì giá là 120.000 đồng/kg. Lúc hàng về nhiều thì giá giảm xuống còn 90.000 đồng/kg.

Chị Năm cũng chia sẻ vài "mẹo" chế biến rắn mối ngon hết chỗ chê. Bắt rắn mối đem về, đập chết, bỏ vô bếp lửa than nấu cơm chiều còn đỏ rực. Chờ một chút, vẩy rắn cháy sém, mỡ tươm vàng ươm. Khều ra, dùng cây cạo sạch lớp vẩy cháy, bẻ từng khúc ăn nóng với muối hột thịt rắn ngọt lịm vừa ngon, vừa thơm lừng.

Cầu kì hơn thì từ thịt rắn mối nướng đó, lấy xoài chua, cóc, mận xắt sợi nhuyễn để trộn gỏi. Gỏi bày ra dĩa cho thêm ngò, ớt, tiêu, chanh và vài lát ớt đỏ. Gỏi rắn mối ăn với bánh tráng mè nướng than, hay bánh phồng chiên rất hấp dẫn.

Theo Trung Tâm - Mạnh Hùng (Dân Việt)

Tin cùng sự kiện Kinh Doanh

Kinh Doanh Cách phân biệt trứng gà bị tẩy trắng Trứng là thực phẩm quen thuộc trong mỗi gia đình vì tiện dụng và nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên, cần biết cách lựa chọn...
18/10/2017 13:00
Siêu thị Co.opmart Tân Châu giảm giá mạnh nhân dịp khai trương Chỉ còn 02 ngày nữa, Co.opmart Tân Châu tại địa chỉ đường Lê Duẩn, Khu phố 2, Thị trấn Tân Châu, Tỉnh Tây Ninh sẽ...
18/10/2017 12:00
Giá xăng Xăng E5: Các nước dùng phổ biến, chỉ Việt Nam sợ... cháy xe Châu Âu đã quy định bắt buộc áp dụng E5, dự kiến đến năm 2020 áp dụng E10. Mỹ đang sử dụng xăng sinh học E10. Cuối...
18/10/2017 11:00
Lotte Mart tìm kiếm  gia đình tài năng 2017 Không nằm ngoài mục đích mang đến sân chơi lý thú cho các gia đình Việt, xây dựng và gắn kết các thành viên thông qua...
18/10/2017 10:00
Kinh Doanh Giá gần 200 nghìn/gói, có gì trong gói mỳ ăn liền  " hoàng tộc  "  đắt nhất thế giới? Mỳ ăn liền là món ăn quen thuộc của sinh viên nhờ giá thành “rẻ như cho”, nhưng món mỳ đặc biệt này lại là một ngoại...
18/10/2017 08:14
Siêu thị TAX: Nơi níu chân du khách Đến với siêu thị TAX trong tháng 10 này, khách du lịch sẽ được trải nghiệm mô hình: dùng thử sản phẩm – tham quan –...
18/10/2017 08:00
Kinh Doanh TP.HCM: Thu phí đỗ xe qua điện thoại thông minh từ 20/10 Dự kiến từ ngày 20/10/2017, TP.HCM sẽ triển khai thí điểm thu phí đỗ xe qua điện thoại tại 3 tuyến phố thuộc quận 1,...
18/10/2017 14:02
Ecopark ra mắt The Collection - Bộ sưu tập kỳ quan căn hộ Tại vịnh hồ Aqua Bay khu đô thị Ecopark, lần đầu tiên chủ đầu tư giới thiệu những căn hộ đẳng cấp vượt xa mọi chuẩn...
18/10/2017 14:00
Giá vàng Giá vàng hôm nay (18/10): Lao dốc Giá vàng thế giới tiếp tục lao dốc do sự tăng trở lại của đồng bạc xanh và áp lực chốt lời của các nhà đầu tư.
18/10/2017 11:06
Dream Homes Việt Nam lọt top 30  Thương hiệu, sản phẩm, dịch vụ hàng đầu Việt Nam 2017 Bằng sự uy tín, chất lượng và phát triển vượt bậc về mọi mặt chỉ trong thời gian vừa qua, Dreamhomes Việt Nam vừa...
18/10/2017 10:09
Kinh Doanh Giới siêu giàu: Ăn bánh dát vàng, được giao hàng bằng xe Rolls Royce Chiếc bánh Golden Cristal Ube dát vàng có giá 27 triệu VNĐ, được gửi đến khách hàng bằng xe Rolls Royce.
18/10/2017 10:05
5 Seasons tạo  cơn sốt  trong ngày mở bán chính thức Với lợi thế vượt trội về vị trí, hệ thống dịch vụ tiện ích cũng như mức giá phù hợp, mặc dù mới chỉ xuất hiện nhưng...
18/10/2017 10:00
   
  • Các chuyên mục khác