2 tiếng săn rắn "4 chân", đút túi nửa triệu bạc

Chủ Nhật, ngày 17/09/2017, 14:00
Sự kiện: Kinh Doanh

Mùa nước nổi, các cánh đồng ở đầu nguồn sông Cửu Long và một số tỉnh miền Tây ngập sâu trong nước, loài rắn mối không còn thức ăn và nơi trú ẩn nên tập trung nhiều cặp tuyến đường nội đồng. Đây cũng là lúc người dân săn rắn mối một cách dễ dàng, kiếm về vài trăm ngàn đồng/ngày.

2 tiếng săn rắn "4 chân", đút túi nửa triệu bạc - 1

Rắn mối tự nhiên thịt rất ngọt, mềm và ngon nên được nhiều người săn lùng. Ảnh: Tư liệu

Thời điểm này, nhiều con rắn mối đã buộc phải di chuyển lên những nơi cao ráo, như ngọn cây, gò đất… để tránh nước. Nắm được thói quen sinh sống của loài rắn mối, nhiều người trên địa bàn huyện Hồng Ngự (tỉnh Đồng Tháp) đã rủ nhau đi săn loài rắn bốn chân độc đáo này. Đặc biệt là những năm gần đây, rắn mối đã trở thành món ăn yêu thích của không ít khách nhậu nên việc tiêu thụ rắn mối cũng khá dễ dàng.

Ghi nhận tại tuyến đường nội đồng kênh Út Gốc xã Thường Thới Tiền huyện Hồng Ngự, anh Nguyễn Văn Lắm ngụ xã Thường Phước 2 cùng 1 thanh niên cùng xóm đi săn rắn mối. Anh Lắm cho biết dụng cụ săn rắn mối rất đơn giản, chỉ cần một cây chỉa nhỏ được gài vào ống nhựa, đồng thời sử dụng sức bật của dây thun bắn rắn mối.

2 tiếng săn rắn "4 chân", đút túi nửa triệu bạc - 2

Thành quả thu được là những chú rắn mối béo mập. Ảnh: T.L

Sau 2 tiếng, anh Lắm săn được gần 2kg rắn mối tự nhiên. Nếu bán cho các thương lái anh Lắm cũng kiếm được vài trăm ngàn đồng.

Còn ở vùng Đồng Tháp Mười (tỉnh Long An), mùa lũ này người dân chỉ cần đi dọc ven đê nhiều cây cối, dùng cần câu với mồi là trứng kiến để bắt rắn mối mùa lũ, mỗi ngày có thể kiếm được 200.000 - 300.000 đồng, thậm chí trúng mánh có thể bắt được nhiều hơn.

2 tiếng săn rắn "4 chân", đút túi nửa triệu bạc - 3

Món rắn mối nướng mọi được nhiều người ưa thích. Ảnh: I.T

Theo chị Bé Năm, một chủ thu mua rắn mối ở ngay ngã ba quốc lộ 62 thuộc địa phận Thị xã Kiến Tường (Long An) thì hiện nay, rắn mối là một trong những đặc sản mùa nước nổi được thị trường ưa chuộng nhất vì thịt rất ngọt, mềm và thơm. Hầu hết rắn mối được thu mua ở đây đều được đưa lên xe chuyển tới thành phố tiêu thụ.

Theo đó, những loại rắn mối từ 8 - 10 con/kg thì có giá 160.000 đồng/kg, loại trên 10 con/kg thì giá là 120.000 đồng/kg. Lúc hàng về nhiều thì giá giảm xuống còn 90.000 đồng/kg.

Chị Năm cũng chia sẻ vài "mẹo" chế biến rắn mối ngon hết chỗ chê. Bắt rắn mối đem về, đập chết, bỏ vô bếp lửa than nấu cơm chiều còn đỏ rực. Chờ một chút, vẩy rắn cháy sém, mỡ tươm vàng ươm. Khều ra, dùng cây cạo sạch lớp vẩy cháy, bẻ từng khúc ăn nóng với muối hột thịt rắn ngọt lịm vừa ngon, vừa thơm lừng.

Cầu kì hơn thì từ thịt rắn mối nướng đó, lấy xoài chua, cóc, mận xắt sợi nhuyễn để trộn gỏi. Gỏi bày ra dĩa cho thêm ngò, ớt, tiêu, chanh và vài lát ớt đỏ. Gỏi rắn mối ăn với bánh tráng mè nướng than, hay bánh phồng chiên rất hấp dẫn.

Theo Trung Tâm - Mạnh Hùng (Dân Việt)
50
Giá rẻ hôm nay Like ngay kẻo Phí

Tin cùng sự kiện Kinh Doanh

Kinh Doanh Từ chối đi Úc làm tiến sỹ, về quê trồng rau “Việc vợ chồng em quyết định về quê trồng rau, không chỉ gia đình nội ngoại hai bên cấm cản, mà nhiều đồng nghiệp ở...
23/02/2018 19:00
Giá xăng Tự quyết giá xăng dầu, doanh nghiệp thao túng giá? Dù được quyền tăng giá trong phạm vi 3% nhưng trong điều hành thực tế, doanh nghiệp đầu mối xăng dầu vẫn phải nhìn và...
23/02/2018 17:05
Rằm tháng Giêng Nhà giàu Hà Nội chi tiền triệu chơi hoa lê rừng sau Tết Tại một số nơi ở Hà Nội, nhiều thương lái đã vận chuyển những cành hoa lê rừng đang bung nở trắng toát về bán với giá...
23/02/2018 15:10
Kinh Doanh Ngư dân Quảng Trị trúng đậm  ' lộc biển '  đầu năm ra khơi Những ngày vươn khơi đánh bắt đầu năm mới, nhiều ngư dân ở thị trấn Cửa Tùng của huyện Vĩnh Linh (Quảng Trị) đã “hái...
23/02/2018 13:05
Kinh Doanh Ra Tết,  ' bấn loạn '  vì thiếu ô sin Lương cao, thưởng Tết hậu hĩnh, thậm chí đưa xe ô tô đưa về tận quê để ăn Tết để người giúp việc (ô sin) cảm động và...
23/02/2018 13:00
Giá xăng Đề xuất tăng kịch khung thuế môi trường với xăng dầu Bộ Tài chính vừa đưa ra lấy ý kiến Dự thảo Nghị quyết của Quốc hội về biểu thuế bảo vệ môi trường. Theo đó, bộ này đề...
23/02/2018 10:00
Doanh nhân và 1001 cách làm giàu Bí quyết làm giàu đơn giản không ngờ của các tỷ phú Không xem tivi, ngồi thiền,.. là các bí quyết của những người thành đạt nổi tiếng như Tim Cook hay Richard Branson.
23/02/2018 19:00
Ngày Vía Thần Tài Mua vàng ngày vía Thần Tài: Phát tài thật hay chiêu trò kinh doanh? Chuyên gia phong thủy khẳng định chuyện mua vàng lấy may ngày 10 tháng giêng đón "vía Thần tài" là không có căn cứ.
23/02/2018 16:00
Kinh Doanh Năm nay, đổ tiền vào đâu sinh lời tốt nhất? Chứng khoán được nhiều chuyên gia dự báo là kênh đầu tư hấp dẫn trong năm nay.
23/02/2018 14:30
Chợ Viềng Nam Định Xe ôm chợ Viềng kiếm cả chục triệu đồng một ngày Tắc đường, xe ôm kiếm bộn tiền đưa khách đi tắt vào chợ Viềng với giá trung bình 30.000 đồng/km đường.
23/02/2018 13:00
MB triển khai chương trình  Lì xì eMBee, vi vu lượn phố Ngân hàng TMCP Quân đội (MB) vừa chính thức đưa ra chương trình khuyến mại “Lì xì eMBee, vi vu lượn phố” dành cho...
23/02/2018 12:46
Thị trường bất động sản Nhà ống của vợ chồng trẻ ở Cần Thơ gây sốt vì vừa sang vừa sáng như resort Căn nhà được tạp chí Homedsgn khen ngợi là “chuẩn mực mới” cho xu hướng thiết kế nhà ống của tương lai.
23/02/2018 11:30
   
  • Các chuyên mục khác