Cách nhận biết sứa giả từ vụ bắt giữ ở Trung Quốc

Thứ Tư, ngày 11/05/2016, 08:07

Cảnh sát miền Đông Trung Quốc hôm 10/5 thông báo họ đã đột kích 2 cơ sở sản xuất sứa giả, thu giữ 10 tấn nguyên liệu đang trộn hóa chất để chuẩn bị mang đi tiêu thụ.

Cách nhận biết sứa giả từ vụ bắt giữ ở Trung Quốc - 1

Cảnh sát Trung Quốc đột kích cơ sở sản xuất sứa giả. 

Theo nguồn tin từ BBC, cảnh sát Thành phố Hồ Châu, tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc đã bắt giữ một người đàn ông tên Yuan, chủ 1 trong 2 cơ sở sản xuất sứa giả hồi cuối tháng 4 vừa qua.

Người này sau đó dẫn nhà chức trách tới cơ sở thứ hai thuộc sở hữu của ông Jia ở TP Thường Châu, tỉnh Giang Tô. Ông Jia chính là "thầy" dạy cách làm sứa giả trộn hóa chất chứa hàm lượng nhôm cao hơn ngưỡng an toàn cho ông Yuan.

Khai nhận với các nhà điều tra, ông Yuan tiết lộ cách thức làm sứa giả, đó là trộn 3 loại hóa chất gồm axit alginic, phèn amoni và canxi clorua khan chung với nhau. Sau khi thành phẩm, hàm lượng nhôm trên 1 kg sứa lên tới 800 mg, vượt 8 lần giới hạn an toàn ở Trung Quốc.

Cảnh sát Hồ Châu cho biết loại sứa này nếu ăn phải có thể khiến xương và hệ thần kinh bị tổn hại, ảnh hưởng đến trí nhớ.

Cách nhận biết sứa giả từ vụ bắt giữ ở Trung Quốc - 2

Sứa giả (trái) và sứa thật (phải).

Sứa là món ăn phổ biến tại Trung Quốc. Đặc biệt vào mùa hè, da sứa thái lát trộn nước sốt trở thành món rau trộn khoái khẩu của nhiều cư dân bản địa.

Tuy nhiên, do sứa tự nhiên không đủ cung cấp nhu cầu nên nhiều thương lái nghĩ ra cách làm sứa giả nói trên để tối ưu lợi nhuận, bỏ qua sức khỏe người tiêu dùng. Cảnh sát Hồ Châu cho biết 2 cơ sở sản xuất sứa giả vừa bị bắt thu được lợi nhuận khoảng 26.100 USD/năm.

Bình thường, để nuôi được 0,5 kg sứa đến lúc thành phẩm phải mất 40 ngày, với giá bán buôn trung bình 30-40 nhân dân tệ. Trong khi đó, sứa nhân tạo có giá rẻ hơn 1 nửa bởi sản xuất ít tốn thời gian.

Cách nhận biết sứa giả từ vụ bắt giữ ở Trung Quốc - 3

Sứa là món ăn yêu thích của nhiều người.

Cảnh sát Hồ Châu đã ban hành hướng dẫn cách nhận biết sứa giả. Cụ thể, sứa giả không có mùi, khó xé rách, kết cấu giống chất dẻo. Còn sứa thật có mùi tanh, màu vàng hoặc nhiều màu sắc.

Hồi tháng 11/2014, cảnh sát Hồ Châu từng bắt 3 người làm sứa giả bằng các loại hóa chất tương tự. Trước đó, tháng 10/2013, cảnh sát Tỉnh Hồ Nam cũng phá đường dây sản xuất sứa giả quy mô lớn, thu giữ 40 tấn nguyên liệu. Kẻ cầm đầu sau đó bị kết án 6 tháng tù giam.

Theo Hà Chi (Giao thông vận tải)
50
Giá rẻ hôm nay Like ngay kẻo Phí

Tết Nguyên đán Thực phẩm sau Tết không tăng giá, sức mua yếu Ngay từ chiều mùng 2 Tết (ngày 17-2), đã có lác đác người bán rau, cá mở hàng bán lại tại các chợ, và chợ tạm ở Hà...
20/02/2018 15:00
Kinh Doanh Người Việt chi 18 triệu USD mua hoa ngoại ngắm Tết Các loại hoa, cây cảnh được nhập khẩu mạnh năm nay chủ yếu là các loại hoa, cây cảnh dạng cây sống như hoa lan, hoa...
20/02/2018 13:00
Kinh Doanh Thơm ngon đặc sản cá thu nướng Cửa Lò Về biển Cửa Lò, Nghệ An, một trong những món ăn mà nhiều du khách yêu thích là cá thu nướng, đặc biệt là món đầu đuôi...
20/02/2018 11:00
Đắt - Độc - Lạ Loại cà phê hiếm và đắt nhất thế giới, mỗi tách có giá ít nhất 1,2 triệu đồng Khi nhắc đến cà phê đắt nhất thế giới, người ta thường liên tưởng đến cà phê chồn Kopi Luwak của Indonesia. Song loại...
20/02/2018 08:00
Đón năm mới với sản phẩm chất lượng Nhật tại TOPVALU Fair Từ ngày 19/2/2018, Aeon sẽ tổ chức “TOPVALU Fair” tại tất cả bốn cửa hàng Aeon Tân Phú, Aeon Bình Tân, Aeon Bình...
20/02/2018 08:00
Kinh Doanh Nuôi gà thả vườn, chàng trai Lâm Đồng lãi 40 triệu đồng mỗi tháng Mỗi tháng nuôi gối đầu hàng nghìn con gà thả vườn đã giúp anh Phạm Văn Tiệp, 28 tuổi (Phượng Lâm, Đan Phượng, Lâm Hà,...
19/02/2018 18:00
Giá vàng Giá vàng SJC tăng vọt sau kỳ nghỉ Tết Giá vàng thế giới liên tục ở mốc cao những ngày qua khiến giá vàng SJC cũng tăng mạnh sau kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán, lên...
20/02/2018 15:00
Kinh Doanh Vén màn những phiên thoái vốn Năm cũ qua đi, một trong dấu ấn thăng hoa của thị trường chứng khoán là tới tấp các thương vụ thoái vốn thành công....
20/02/2018 13:00
Kinh Doanh Bên trong phòng chờ hạng thương gia tại sân bay Dubai có gì đặc biệt? Khoang chờ hạng thương gia này là của hãng hàng không Emirates – một trong những hãng hàng không tốt nhất thế giới.
20/02/2018 10:00
Lãi suất hấp dẫn, khách hàng lựa chọn ngân hàng nào để gửi tiền? Với đại đa số tâm lý người dân, gửi tiền tiết kiệm vào ngân hàng vẫn là một kênh đầu tư an toàn, mang lại nguồn thu...
20/02/2018 08:00
Kinh Doanh Hiểu về cách mạng công nghiệp 4.0 Cỗ máy hơi nước đầu tiên của nhân loại do Thomas Newcomen phát minh (năm 1712) đã giúp nước Anh đáp ứng nhu cầu năng...
20/02/2018 08:00
Doanh nhân và 1001 cách làm giàu Muốn giàu hơn trong năm 2018, hãy bỏ ngay những thói quen này Nếu bạn đang tìm kiếm những bước tiến làm giàu lớn, hãy bắt đầu bằng cách bỏ qua những thói quen tốn kém này.
20/02/2018 05:00
   
  • Các chuyên mục khác