Đặc sản Tết: Gà trống thiến giá cao vẫn bán hết veo từ trong vườn

Thứ Sáu, ngày 02/02/2018, 10:30
Sự kiện: Tết Nguyên đán , Hàng Tết 2018

Với vị béo ngậy, thơm ngon, màu vàng bắt mắt, đặc biệt là những thớ thịt giòn dai, ngọt đậm, gà trống thiến Lục Yên (Yên Bái) đang trở thành món đặc sản được nhiều người dân thành phố lùng mua để dùng trong dịp Tết.

Gia đình ông Hoàng Văn Mậu, thôn Sơn Bắc,  xã Mai Sơn là hộ có thâm niên chăn nuôi gà thịt, trong chuồng lúc nào cũng có ít nhất 500 con, có lứa lên đến hàng nghìn con. Do được chăn thả tự nhiên bằng những sản phẩm nông nghiệp của gia đình, gà ông Mậu nổi tiếng khắp vùng bởi chất lượng thơm ngon. Trước đây, ông nuôi gà thịt các loại, từ mái tơ, mái đẻ, trống giò, trống thiến. Nhưng nhận thấy giá trị và hiệu quả vượt trội của gà trống thiến, khoảng 2 năm nay, ông tập trung gây giống và chăn nuôi giống gà đặc sản này.

Thời gian nuôi gà trống thiến khá dài, trung bình khoảng 1 năm một lứa, nguồn thức ăn và công sức bỏ ra cũng nhiều hơn, song giá trị kinh tế cũng cao hơn hẳn. Đặc biệt, nhu cầu của thị trường đối với mặt hàng này rất lớn. Cứ mỗi dịp Tết đến, không phải chờ thương lái đến mua buôn, người tiêu dùng khắp nơi lại tìm về tận nhà để đặt mua, với mức giá cao hơn từ 20-30% so với gà thịt ngoài thị trường.

Đặc sản Tết: Gà trống thiến giá cao vẫn bán hết veo từ trong vườn - 1

Từ nuôi quy mô nhỏ lẻ, nhiều hộ đã mở rộng chăn nuôi gà trống thiến

Không chỉ đón một cái Tết sung túc, đời sống kinh tế của gia đình ông cũng trở nên khá giả hơn. Theo dự tính của ông, Tết này gia đình sẽ cung cấp cho thị trường khoảng trên 2 tạ thịt gà trống thiến, với giá dao động từ 110.000 – 130.000 đồng/kg, gia đình sẽ thu về trên 20 triệu đồng. Ông Mậu cho biết thêm: “Nuôi gà trống thiến đòi hỏi người nuôi phải chăm chỉ, chịu khó, đồng thời gia đình phải có diện tích vườn rộng để chăn thả thì thịt gà mới thơm ngon và vị khác hẳn so với gà thường”.

Còn với gia đình chị Triệu Phương Lam thôn Sơn Bắc là một trong những hộ nuôi gà trống thiến lâu năm nhất ở Mai Sơn, chị Lam cho biết trước đây mỗi năm cũng chỉ nuôi khoảng 20 con để phục vụ gia đình vào dịp tết nhưng khoảng 5 năm trở lại đây, do nhu cầu của người dân lớn tận dụng vườn đồi rộng nên gia đình nuôi nhiều hơn. Khâu quan trọng là phải chú ý phòng bệnh vì gà được nuôi thời gian dài qua các mùa nên rất dễ nhiễm bệnh.

Có nguồn con giống tốt vì gia đình tự cho ấp nên gà con khỏe, chị cũng rất chú ý phòng bệnh, khoảng 2 - 3 tháng cho đàn gà uống thuốc và tiêm phòng. Vì vậy, dù nuôi với số lượng lớn nhưng đàn gà luôn khỏe mạnh, chất lượng đảm bảo. Mỗi con gà trống thiến từ khi nuôi đến khi xuất chuồng nặng từ 3 - 3,5kg/con, giá bán dao động từ 110.000 - 130.000 đồng/kg, mỗi con gà cũng cho thu 300.000 - 500.000 đồng. Mặc dù giá cao nhưng người dân nuôi đến đâu bán hết đến đấy, chị Lam chia sẻ: “Từ khi nuôi gà trống thiến tôi thấy hiệu quả kinh tế cao hơn hẳn so với các loại gà khác, giá cả luôn giữ được ở mức ổn định, nhiều lúc không đủ cung cấp cho thị trường”.

Ông Âu Văn Tình- Phó chủ tịch UBND xã Mai Sơn cho hay: “Hầu như nhà nào ở Mai Sơn đều nuôi gà trống để sử dụng trong dịp Tết nguyên đán vừa để mời khách quý. Nhờ hiệu quả kinh tế cao, gà trống thiến được nhiều hộ nhân rộng nuôi với số lượng lớn và trở thành một đặc sản ở địa phương”.  

Đặc sản Tết: Gà trống thiến giá cao vẫn bán hết veo từ trong vườn - 2

Cứ mỗi dịp Tết đến, xuân về, gia đình anh xuất bán trên dưới 1 tấn gà Mông đen và năm nào cũng "cháy hàng"...

Theo Khắc Điệp (Dân Việt)
50
Giá rẻ hôm nay Like ngay kẻo Phí

Tin cùng sự kiện Tết Nguyên đán

Ngày Vía Thần Tài Nhộn nhịp chợ cá lóc trước ngày vía Thần tài Trước ngày vía Thần tài (mùng 10 tháng Giêng), hàng trăm chuyến xe tải chở cá lóc, tôm, cua...từ các tỉnh miền Tây...
24/02/2018 18:00
Kinh Doanh Bất ngờ với người mua hàng Việt Nam nhiều nhất thế giới Trong tháng đầu năm 2018, Trung Quốc chi hơn 3,7 tỉ USD mua hàng hóa từ Việt Nam, trong khi đó người Mỹ chi khoảng...
24/02/2018 16:00
Nhộn nhịp mua vàng đón Thần Tài từ mùng 9 tháng Giêng Sẵn tâm lý hào hứng, phấn khởi trong những ngày đầu năm mới, ngay từ sáng mùng 9 tháng Giêng, đã xuất hiện hiện tượng...
24/02/2018 14:00
Kinh Doanh Xuất khẩu điện thoại, máy tính đạt 243 triệu USD trong 7 ngày Tết Trong 7 ngày nghỉ Tết Mậu Tuất từ 14 đến 20/2/2018, xuất khẩu máy vi tính, điện thoại, sản phẩm điện tử và linh kiện...
24/02/2018 13:30
Giá xăng Lý do tăng thuế chưa thuyết phục Các chuyên gia kinh tế cho rằng, giá xăng dầu hiện nay phải “cõng” rất nhiều loại thuế, phí. Nếu tiếp tục tăng thuế...
24/02/2018 11:00
Thực phẩm bẩn Hãi hùng 10 tấn mì sợi chứa hàn the và hàng loạt thực phẩm quá đát Ngoài việc xử phạt 2 chủ cơ sở, ngành chức năng TP Cần Thơ còn tịch thu tiêu huỷ hơn 10 tấn mì sợi tươi và hàng loạt...
24/02/2018 08:15
Doanh nhân và 1001 cách làm giàu Khởi nghiệp trái nghề trong căn phòng 8m2, nay sở hữu đế chế 71.000 tỷ đồng Đây quả thực là cú đổi đời ngoạn mục của chàng kế toán với mức lương ít ỏi năm nào.
24/02/2018 19:00
Kinh Doanh Sau Tết, nhiều doanh nghiệp lao đao tìm lao động Dù nhiều doanh nghiệp chủ động giữ chân người lao động, hỗ trợ xe đưa rước, tình trạng người lao động bỏ việc hoặc...
24/02/2018 17:00
Ngày Vía Thần Tài Ngày Thần Tài: Dân TQ đốt pháo hoa, ăn sủi cảo, không ai đi chen chúc mua vàng! Vào ngày sinh nhật Thần Tài (mùng 5 Tết), người dân Trung Quốc thường mua hương đi lễ bái, có những cửa hàng kinh...
24/02/2018 15:00
Tin pháp luật Vụ cuỗm 301 tỉ đồng: Truy nã quốc tế nguyên phó giám đốc Eximbank Cơ quan CSĐT Bộ Công an đã ra quyết định khởi tố vụ án, phát lệnh truy nã quốc tế đối với phó giám đốc Eximbank chi...
24/02/2018 14:37
Giá vàng Giá vàng hôm nay 24/2: Lặng sóng chờ vía Thần Tài Giá vàng trong nước hôm nay (24/2, tức mùng 9 tháng Giêng) có phiên bật tăng nhẹ, dù không tạo ra các đợt "sóng" lớn...
24/02/2018 13:10
Thị trường bất động sản  " Nhà quan tài "  ở Hong Kong và những căn hộ nhỏ đến mức khó tin trên TG Sự bùng nổ dân số tại các thành phố lớn trên thế giới, khiến người có thu nhập thấp buộc phải sống trong những căn hộ...
24/02/2018 10:00
   
  • Các chuyên mục khác