Khó có thực phẩm sạch!

Thứ Năm, ngày 22/09/2016, 07:13

Theo nhiều cơ quan chức năng, rất khó quản lý tốt thực phẩm nếu sản xuất còn nhỏ lẻ và người quản lý thiếu chuyên môn và phương tiện

Thông tin trên được đưa ra tại diễn đàn chính sách “An toàn thực phẩm ở Việt Nam hiện nay: Thực trạng và giải pháp”, tổ chức ngày 21-9 ở TP HCM, do Văn phòng Quốc hội phối hợp với Cơ quan Phát triển quốc tế Mỹ (USAID) tổ chức.

Khó có thực phẩm sạch! - 1

Đoàn liên ngành TP HCM giám sát kinh doanh thực phẩm ở một chợ trên địa bàn

Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế, cho biết thống kê có vài ngàn người ngộ độc thực phẩm mỗi năm là không phản ánh đúng tình hình do chỉ tính ngộ độc tập thể. Nếu tính đúng, phải lên đến 100 triệu lượt người mắc các triệu chứng về tiêu hóa do thực phẩm mất an toàn.

“Cần nhìn thẳng vào vấn đề nước ta còn nghèo, nhiều suất ăn công nhân chỉ 10.000-11.000 đồng thì sẽ không có nguyên liệu tốt. Nhiều lần cơ quan chức năng họp bàn nâng suất ăn công nhân lên 15.000 đồng nhưng trừ tiền vào lương thì công nhân không chịu, doanh nghiệp chi thêm thì chủ không chịu. Nhu cầu về thực phẩm giá rẻ còn lớn thì nguy cơ từ thực phẩm kém chất lượng còn cao” - ông Phong nói.

Về quản lý nhà nước, ông Phong nhìn nhận xuất phát điểm thấp, cán bộ chức năng vừa thiếu vừa yếu về chuyên môn. Bản thân ông là cục trưởng nhưng cũng không được đào tạo bài bản về an toàn thực phẩm.

Về kinh phí cho chương trình an toàn thực phẩm quốc gia, ông Phong cho biết giai đoạn 2010-2015, Việt Nam đầu tư chưa bằng 1/20 Thái Lan. Đến nay, vẫn chưa có kinh phí năm 2016 cho chương trình này.

Ông Nguyễn Phú Cường, Vụ Khoa học Công nghệ - Bộ Công Thương, nhận định trong điều kiện Việt Nam hiện nay mà đòi hỏi thực phẩm phải “chuẩn” như Mỹ, Nhật Bản là không thể. Ngành công thương đã “kêu” nhiều năm nay nhưng không được cấp kinh phí, nhân lực để quản lý an toàn thực phẩm. Hiện chỉ có QLTT Quảng Ninh sắm được xe chuyên dụng 1 tỉ đồng để giám sát thực phẩm.

Ông Phan Minh Báu, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đồng Nai, cho biết về nguyên tắc, thực phẩm đưa ra thị trường là phải an toàn nhưng thực tế lại không như vậy. Đồng Nai là nơi chăn nuôi heo quy mô lớn nhất cả nước với khoảng 30.000 cơ sở. Trong đó có 2.800 trang trại lớn, chiếm 75%-80% tổng đàn; số còn lại chăn nuôi nhỏ lẻ, không kiểm soát nổi, không thể áp dụng các quy trình, quy chuẩn an toàn nhưng lại không thể dẹp.

Theo Ngọc Ánh (Người lao động)
Tết Nguyên đán Nuôi con gì bán Tết: Nuôi con xương đen, dịp Tết  " cháy hàng " Anh Trương Văn Quynh, dân tộc Nùng (SN 1988) xã Nghĩa Thuận, huyện Quản Bạ (Hà Giang) là triệu phú nuôi con xương...
16/01/2018 18:10
Bộ ảnh siêu dễ thương này sẽ làm Tết của bạn vui thật trọn vẹn! Đừng hỏi tại sao tôi yêu Tiếng Việt, bởi vì những câu chữ tượng hình, tượng thanh ấy cho ta thấy Tết đối với trẻ con...
16/01/2018 18:00
Kinh Doanh Chăn nuôi thua lỗ, vẫn chi 9.500 tỉ nhập khẩu thịt trâu, bò... Việt Nam chi gần 500 triệu USD nhập khẩu thịt các loại trong năm 2017.
16/01/2018 16:30
Sendo.vn: Tết đến nơi rồi, đừng mắc bẫy mua hàng online lừa đảo Là thời điểm bận rộn nhất trong năm của chị em, đấng mày râu với trăm nghìn công việc gia đình, ngoài xã hội nên...
16/01/2018 16:12
Chăn ga gối lông vũ - cùng miền Bắc vượt qua mùa đông giá rét Miền Bắc đang trải qua những ngày mùa đông giá lạnh nhất trong suốt nhiều năm qua. Không khí lạnh gây ra phiền phức...
16/01/2018 16:00
Giá xe ô tô Thuế 0%, giá xe ô tô sẽ giảm 25% so với hiện nay? Nếu được giảm thuế 30%-40%, các sản phẩm nhập khẩu nguyên chiếc sẽ có thể giảm 23%-25% giá bán lẻ so với hiện nay.
16/01/2018 14:20
Doanh nhân và 1001 cách làm giàu  Bỏ túi  hàng tỷ đồng nhờ kinh doanh váy cưới cho cô dâu ngoại cỡ Jane Burbeary, 50 tuổi đến từ Sheffield từng bị sa thải tới 3 lần, và hoàn toàn mất niềm tin vào tương lai của bản...
16/01/2018 21:00
Kinh Doanh Đây chính là lý do vì sao Google luôn thuê được nhân viên giỏi nhất! Ông lớn công nghệ không sử dụng quy trình tuyển dụng thông thường để tuyển người. Và cũng không có gì khó hiểu khi...
16/01/2018 18:00
Kinh Doanh Ngân hàng áp cách tính lãi theo 365 ngày: Người gửi thiệt, người vay được lợi Hàng loạt ngân hàng như Eximbank, ACB, BIDV, VIB… đã thông báo về việc thay đổi cách tính lãi đối với người gửi tiết...
16/01/2018 16:05
Tây Hồ Tây mảnh đất vàng hút đầu tư và khách ở Không chỉ là vùng đất tốt lành theo quan niệm phong thủy, khu vực Tây Hồ Tây còn sở hữu môi trường, cảnh quan thiên...
16/01/2018 16:00
Kinh Doanh Ô tô cá nhân sẽ không được chạy Uber, Grab? Nếu dự thảo Nghị định mới của Bộ GTVT được phê duyệt, Uber, Grab sẽ không được cung cấp dịch vụ kết nối hợp đồng vận...
16/01/2018 14:41
Thanh toán 95% giá trị Virgo Hotel  & amp; Apartment, hưởng ngay lợi nhuận Với chính sách ưu đãi mới, khách hàng mua condotel Virgo Hotel & Apartment khi thanh toán trước hạn 95% giá trị sẽ...
16/01/2018 14:01
   
  • Các chuyên mục khác