Thực phẩm chợ đầu mối: Thách thức người dùng

Thứ Hai, ngày 23/12/2013, 08:12

Khảo sát một số chợ trên địa bàn Hà Nội, tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm đang diễn ra thường ngày và nhiều tiểu thương thẳng thừng trả lời "muốn sạch thì vào siêu thị".

Có mặt tại chợ đầu mối phía nam, nơi cung cấp các hàng nông sản, thực phẩm lớn cho cả thành phố, theo quan sát của chúng tôi, ngay từ phía cổng chính, hàng đậu phụ bày những bìa đậu trắng nõn ngay sát rãnh nước, bùn đất, bụi bặm nơi xe cộ đi lại tấp nập.

Thực phẩm chợ đầu mối: Thách thức người dùng - 1

Cá được lọc thịt ngay dưới đất, cạnh chỗ nước thải

Đặc biệt, đi vào khu bán thịt cá tươi sống, chúng tôi không khỏi rùng mình. Cá chết ươn được các chủ quầy hàng lóc xương bán cho nhà hàng, quán ăn làm món chả cá với giá chỉ 20.000 đồng/kg. Cá sau khi mổ xong, rác thải cũng đổ luôn ngay tại đó.

Thịt ươn sau khi tẩm ướp gia vị rán lên thơm lừng, không còn có thể phân biệt được độ tươi, ươn.  

Mặt khác, hàng hóa đều bày bán thiếu quy củ, thực phẩm để ngay dưới nền đất. Tình trạng nước thải ứ đọng, bốc mùi hôi thối.

Thực phẩm chợ đầu mối: Thách thức người dùng - 2

Hãi hùng với măng tươi tại chợ đầu mối

Những mặt hàng như thịt lợn, thịt gà bị vứt bừa bãi, thịt vô tư “phơi” cạnh đống rác, cách rãnh nước thải chỉ chừng 20cm. Cách đó một đoạn, măng tươi được đặt trên tấm nilon mỏng dính ngay lối đi. An toàn thực phẩm tại chợ như đang thách thức người tiêu dùng.

Nói về vệ sinh an toàn thực phẩm, một tiểu thương tại chợ cho biết với giọng bất cần: "Bán hàng bao lâu nay có ai bị ngộ độc gì đâu. Muốn sạch thì vào siêu thị nhé!"

Với giá rẻ chỉ bằng một nửa so với chợ thường, người mua đều khó cưỡng lại, tặc lưỡi với việc mất vệ sinh bày ra trước mắt mà không lường trước ảnh hưởng đến sức khỏe của gia đình mình.

Chúng tôi di chuyển đến chợ Đại Từ, tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm cũng diễn ra nghiêm trọng, nhất là khu giết mổ gia cầm. Một chậu nước đầy lông và máu, được người bán tận dụng làm thịt từ con này đến con khác.

Theo thống kê của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, chỉ trong 6 tháng đầu năm đã ghi nhận 87 vụ ngộ độc thực phẩm, trong đó có trên 1.800 người mắc, hơn 1.600 người nhập viện và 18 trường hợp tử vong.

Thiết nghĩ các cơ quan chức năng và chính quyền địa phương nên tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ hàng hóa, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thực phẩm chợ đầu mối: Thách thức người dùng - 3

Đậu phụ bày bán ngay lối vào chợ, ngay cạnh nước thải

Thực phẩm chợ đầu mối: Thách thức người dùng - 4

Thịt lợn để sát rác thải, cách cống thoát nước thải tầm 20cm

Thực phẩm chợ đầu mối: Thách thức người dùng - 5

Cá mổ dưới nền đất... rồi bán cho nhà hàng với giá 20.000 đồng/kg

Thực phẩm chợ đầu mối: Thách thức người dùng - 6

Khu giết mổ gia cầm ở chợ Đại Từ

Thực phẩm chợ đầu mối: Thách thức người dùng - 7

Hai xô nước để làm thịt gà vô cùng bẩn thỉu

Theo PV (Infonet.vn)
Thực phẩm bẩn Mang hàng giả đi tiêu thụ bị kiểm tra, người phụ nữ khai còn có cả tấn ở nhà Mua nguyên liệu bột ngọt có xuất xứ ở Trung Quốc, người phụ nữ ở TP.HCM đem về “xưởng sản xuất” pha chế thêm phụ phẩm...
18/01/2018 12:00
Kinh Doanh Vì sao Toyota, Honda tạm ngừng xuất ô tô sang Việt Nam? Quy định xe nhập khẩu phải có giấy chứng nhận chất lượng kiểu loại xe cơ giới do nước ngoài cung cấp khiến nhiều hãng...
18/01/2018 10:30
Vui chợ Tết Pico, đón quà cực khủng lên tới gần 1 tỷ đồng Từ 02/01 đến 14/02, trong không khí tưng bừng chờ đón Tết Nguyên Đán, đừng quên ghé thăm chợ Tết của điện máy Pico để...
18/01/2018 10:00
Tết Nguyên đán Đào Nhật Tân khoe sắc xuống phố đón Tết sớm Vẫn còn gần 1 tháng nữa mới tới Tết Nguyên đán Mậu Tuất nhưng những cánh đào Nhật Tân đã rục rịch xuống phố chuẩn bị...
18/01/2018 08:25
Kinh Doanh Bỏ lương 7 triệu, về quê trồng  " siêu thực phẩm " , thu gần 1 tỷ Bỏ công việc 7 triệu đồng/tháng ở vị trí kỹ sư điện công nghiệp tại TP. Hồ Chí Minh, anh Nguyễn Văn Lưỡng về quê thôn...
17/01/2018 19:00
Sắm tết trúng vàng tại Vinmart  & amp; Vinmart+ Hàng nghìn giỏ quà Tết phong thuỷ độc đáo, đặc sản tinh hoa ba miền, thực phẩm tươi ngon chất lượng… cùng chương...
17/01/2018 18:00
Đâu là điểm nóng của phân khúc đất nền? Với vị trí đắc địa ngay cửa ngõ sân bay quốc tế Long Thành và giàu tiềm năng khai thác kinh doanh, khu đô thị Golden...
18/01/2018 12:00
Thị trường bất động sản  Nhà tự điều hòa  ở Nha Trang xuất hiện xanh mượt, ấn tượng trên báo Mỹ Mặt tiền hướng ra một con phố lớn nhưng chủ nhà đã chọn giải pháp “không giống ai” giúp căn nhà trở nên vô cùng đặc...
18/01/2018 10:55
Tiền tệ Nhà đầu tư Việt nháo nhào, hoảng loạn vì tiền ảo Cộng đồng các nhà đầu tư tại Việt Nam vào thời điểm này như đang đứng ngồi trên tổ kiến lửa vì nguy cơ có thể bị mất...
18/01/2018 10:15
Rinh xe Mazda và cơ hội săn những căn hộ cuối cùng tại Tara Residence Với tổng cộng 989 căn hộ, chỉ sau thời gian ngắn tung ra thị trường, dự án Tara Residence do công ty TNHH May Song...
18/01/2018 10:00
Ưu đãi hàng tỷ đồng khi đầu tư những biệt thự cuối cùng ở Bãi Kem Cơ hội đầu tư biệt thự đẳng cấp 5 sao Sun Premier Village Kem Beach Resort ở Nam Phú Quốc chưa bao giờ tốt hơn lúc...
18/01/2018 08:40
Kinh Doanh Kỷ lục khó tin đấu giá cổ phần Lọc dầu Dung Quất: 14,8 triệu đồng/cổ phần Ngày 17/1/2018, Công ty Lọc hóa dầu Bình Sơn (BSR) – đơn vị thuộc PVN và hiện đang vận hành Nhà máy lọc dầu Dung Quất...
18/01/2018 08:30
   
  • Các chuyên mục khác