Vì sao giá lợn hơi giảm, giá thịt bán vẫn cao?

Thứ Bảy, ngày 14/01/2017, 23:43
Sự kiện: Kinh Doanh

Sát Tết, giá thịt lợn hơi giảm chỉ còn 28.000 đồng/kg, giàm gần 20.000 đồng/kg so với cách đây vài tháng khiến nông dân điêu đứng. Tuy nhiên, giá thịt lợn tại các chợ dân sinh vẫn giữ mức cao. Vì sao có tình trạng này?

Theo chị Lê Nguyệt, tiểu thương bán thịt lợn tại chợ Cầu Giấy, để bán thịt ra các chợ ở Hà Nội thường qua nhiều đầu mối trung gian. Một số tiểu thương lấy lợn thịt trực tiếp tại các lò mổ, một số lấy qua thương lái lớn ở chợ đầu mối thực phẩm ở Hà Nội như Minh Khai (Từ Liêm); Dịch Vọng (Cầu Giấy).

Hiện giá thịt giảm từ 10.000- 15.000 đồng/kg. Cụ thể, giá thịt nạc thăn, ba chỉ ở mức 90.000 đồng/kg; thịt nạc vai mức 80.000 đồng/kg; sườn lợn giá 100.000 đồng/kg. “Hai tuần nay giá thịt lợn giảm xuống thấp nhất từ đầu năm tới nay nhưng lượng người mua ít vì sinh viên về nghỉ tết gần hết. Giá thịt lợn tôi lấy qua chợ đầu mối, phải phụ thuộc vào giá bán của họ nên dù giá lợn hơi giảm cũng không thể giảm theo”, chị Nguyệt cho biết.

Vì sao giá lợn hơi giảm, giá thịt bán vẫn cao? - 1

Giá lợn hơi lao dốc nhưng giá thịt lợn cao do nhiều tầng trung gian

Tuy không lấy thịt lợn từ lò mổ hay chợ đầu mối, nhưng chị Ánh, tiêu thương bán thịt lợn tại chợ Thành Công (Ba Đình, Hà Nội) vẫn giữ giá bán như các tiểu thương khác. Lí giải nguyên nhân khi mua giá lợn hơi xuống thấp nhưng giữ giá bán cao, chị Ánh nói: “Dù tự mổ lợn, chi phí rẻ hơn nhưng bán hàng tại chợ có mức giá chung, tôi không thể hạ giá bán. Nếu hạ giá sẽ bị coi là phá giá, bị tẩy chay, thậm chí không thể tiếp tục bán hàng ở chợ”.

Tại các siêu thị lớn, giá thịt lợn vẫn giữ mức ổn định, chưa giảm giá sâu. Theo đại diện siêu thị, giá thịt lợn của siêu thị ký với nhà cung cấp theo thời gian 1-2 tháng mới điều chỉnh giá bán 1 lần. Vì vậy, dù giá lợn hơi trên thị trường giảm xuống nhưng chưa đến kỳ điều chỉnh giá với nhà cung cấp, siêu thị vẫn giữ nguyên giá bán.

Theo ông Vũ Vinh Phú, Chủ tịch hiệp hội siêu thị Việt Nam, đa số hàng nông sản như rau quả, trứng, thịt của Việt Nam phải qua rất nhiều lớp trung gian mới đến tay người tiêu dùng. Thương nhân trung gian là người đẩy giá cao khi giá thực tế mua của nông dân chưa tăng và không giảm giá khi giá mua của nông dân giảm. “Cả người tiêu dùng và nông dân đều chịu thiệt. Chỉ khi nào hình thành chuỗi cung ứng sản phẩm, cắt bớt trung gian mới giải quyết được tình trạng mua rẻ bán đắt”, ông Phú nói. 

Theo Quỳnh Nga (Tiền Phong)

Tin cùng sự kiện Kinh Doanh

Kinh Doanh Cầm bằng đại học về quê trồng đinh lăng, trai trẻ thu gần 1 tỷ/năm Cầm bằng kỹ sư trong tay, có việc sớm lương cao ở thành phố nhưng chàng trai trẻ Đinh Văn Thuận (sinh năm 1985) ở xã...
18/11/2017 17:00
Kinh Doanh Cá không  bơi  được ra nước ngoài vì... vướng thủ tục Khi năng lực sản xuất trong nước còn hạn chế, đường ra thị trường thế giới của cá cảnh Việt Nam vẫn còn không ít...
18/11/2017 14:00
Kinh Doanh Về xứ sở hồng không hạt cổ thụ, người dân thu 8 tỷ mỗi vụ Hàng trăm gốc hồng không hạt ở xã Nam Anh, huyện Nam Đàn (tỉnh Nghệ An) trăm tuổi vẫn trĩu quả, giúp nhiều hộ dân thu...
18/11/2017 11:00
100% mẫu máy giặt 2017 của LG sử dụng công nghệ inverter Vừa qua, Công ty LG Electronics Việt Nam (LG) chính thức ra mắt 6 mẫu máy giặt cửa trên Smart Inverter, đánh dấu...
18/11/2017 10:00
Khám phá Vinmo Nguyễn Oanh và cơ hội nhận ngay ưu đãi 15% Khai trương vào ngày 17/11/2017 tại số 2A Nguyễn Oanh, phường 7, quận Gò Vấp, showroom thứ 2 của thương hiệu nội thất...
18/11/2017 08:00
Kinh Doanh Nông dân làm giàu: Có tiền tiêu đều đều từ 300 gốc cây  " bất tử " Giữa chốn thâm sơn cùng cốc, quanh năm bao phủ bởi mây mù và hơi lạnh núi đá thuộc thôn Hấu Chua (xã Sín Chải, Tủa...
18/11/2017 08:00
Kinh Doanh Chiêu kinh doanh độc của khách sạn Nhật: Giảm giá cho khách hàng đầu trọc Ngoài ra, các khách hàng bị hói cũng có thể nhận được khuyến mãi tương tự.
19/11/2017 05:00
Doanh nhân và 1001 cách làm giàu Công ty này kiếm được 1.000 tỷ VND/năm nhờ cung cấp…nhà vệ sinh miễn phí Điều bất ngờ là những thương hiệu tầm cỡ thế giới như Apple, Channel cũng hợp tác với công ty thú vị này.
18/11/2017 19:00
Tiền tệ Điều hành chính sách tiền tệ trước hết bảo đảm giá trị đồng Việt Nam Đó là khẳng định của Thống đốc NHNN Lê Minh Hưng trong phiên trả lời chất vấn trước Quốc hội sáng 17/11 vừa qua. Theo...
18/11/2017 17:00
Kinh Doanh Google, Facebook thu 100 triệu USD nhưng không đóng 1 đồng thuế nào Bộ trưởng TT-TT Trương Minh Tuấn chiều 17-11 cho biết các nhà cung cấp dịch vụ như Facebook, Google thu rất lớn,...
18/11/2017 15:00
Nhà giá rẻ Có thể cho vay lãi suất ưu đãi mua nhà ở xã hội từ năm 2018 NHNN đã có văn bản yêu cầu Bộ Kế hoạch và Đầu tư ứng trước 500 tỷ đồng và chỉ đạo NHCSXH bố trí vốn 500 tỷ đồng để...
18/11/2017 13:00
Tỷ phú Larry Ellison Thú  " chơi ngông "  của tỷ phú: Chi 300 triệu USD mua đảo ở Hawaii làm  " của riêng " Larry Ellison, tỷ phú giàu thứ 7 thế giới đã bỏ ra tới 300 triệu USD để mua 98% diện tích hòn đảo tại Hawaii này.
18/11/2017 10:00
   
  • Các chuyên mục khác