Làng mứt cầu... mưa!

Thứ Hai, ngày 03/12/2012, 14:19

Trong khi nhiều ngành nghề khác khấp khởi mừng vì năm nay thời tiết thuận lợi thì người dân ở làng Xuân Dương (Hòa Hiệp Nam, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng) lại buồn thiu và cầu mong trời đổ mưa để vớt vát một mùa mứt thất thu.

Ngồi bó gối, nhìn ra gành đá Nam Ô, lão ngư Huỳnh Trí (tổ 40, Xuân Dương, P. Hòa Hiệp Nam) nói như than: "Chưa có năm mô lạ như ri, tháng 10 âm lịch rồi mà trời vẫn nắng chang chang. Thế là năm nay người dân làng tôi thất thu rồi". Không riêng gì ông Trí, nhiều người dân ở Xuân Dương cũng chán nản khi nắng nóng cứ kéo dài trong những tháng mùa mưa này, bởi lẽ như thế họ sẽ thất thu tiền triệu vì mất mùa mứt, loại lộc biển có giá trị kinh tế cao.

Những năm trước, vào mùa này ngư dân ở Nam Ô đã phải tất bất lo đi thu hái mứt bán cho thương lái. Nay, họ đành phải cho ghe thuyền nằm bờ và cầu mong trời mưa xuống. "Mỗi năm vào mùa mứt, người dân ở làng chúng tôi thu nhập cũng gần chục triệu đồng là chuyện thường, thế mà chừ vẫn chưa thu nhập được đồng nào. Vài tuần trước, trời đổ mưa nhưng chúng tôi chưa kịp mừng thì nắng nóng kéo dài cho đến nay, khiến mứt không mọc. Bây giờ, 1 kg mứt khô được thương lái mua với giá hơn 700 nghìn đồng, giá mà thời tiết thuận như mọi năm thì người dân ở đây có thu nhập khá rồi...", ông Trí tiếc nuối.

Làng mứt cầu... mưa! - 1

Mất mùa mứt, nên được chừng này mứt cũng đã là niềm vui

Là một loại rong biển, mứt chỉ xuất hiện khi những cơn mưa lớn kèm theo khí lạnh tràn về và đặc biệt nơi nào có sóng lớn, ghềnh đá càng trơn, chênh vênh thì mứt mọc càng nhiều. Có lẽ được sinh ra từ ghềnh đá, sóng biển và khí trời mà mứt có giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều nguyên tố vi lượng tốt cho sức khỏe, tốt cho người ăn kiêng và người bị tiểu đường. Vì vậy, trong những năm gần đây mứt được nhiều người ưa chuộng và được xuất khẩu sang nước ngoài, nên ngư dân Xuân Dương thu hái được bao nhiêu cũng được thu mua hết. Nếu ai đã từng húp một tô canh mứt nấu với cá khoai trong tiết trời se lạnh thì sẽ hiểu hết được vị ngon của rong biển này.

Dù biết trên những gành đá giờ đã vắng bóng mứt nhưng không ít ngư dân ở Nam Ô vẫn miệt mài đi thu hái. Mùa mứt thường bắt đầu từ tháng 9 âm lịch và có khi kéo dài cho đến Tết Nguyên đán, nên hằng đêm khi thủy triều bắt đầu rút dần thì người dân đã theo thuyền thúng tìm đến những ghềnh đá, từ bãi Rạng, bãi Bụt đến những ghềnh đá ở tận Lăng Cô (Huế)... Với những đĩa cạo tròn bằng sắt, chiếc vợt và một đèn pin nhỏ được gắn lên trán, họ cần mẫn thu nhặt từng cọng mứt một. Chị Nguyễn Thị Tố Nga (trú Xuân Dương) kể lại hành trình tìm mứt: "2 - 3 giờ sáng là chúng tôi đã đi cào mứt đến 9 giờ sáng là về. Làm nghề này phải nhanh chân, lẹ tay và bơi giỏi nếu không rất dễ bị sóng đánh đập đầu vào đá hoặc trượt chân ngã vào vùng nước xoáy. Nguy hiểm vậy nhưng chúng tôi cũng phải làm vì mùa này, tôm cá ít, chỉ trông chờ vào thu hái mứt thôi, ấy thế mà năm nay thời tiết cứ nắng hoài".

Làng mứt cầu... mưa! - 2

Gành Nam Ô vắng người cạo mứt vì trời nắng chang chang

Để minh chứng cho sự nguy hiểm của nghề, những người dân ở đây ví von rằng, nếu ai đã đi "ăn mứt" mà không có sẹo trên người thì xem như chưa thành nghề. Và thực tế quả đúng như vậy, để thu được một ki-lô-gam mứt ngư dân bỏ rất nhiều mồ hôi, công sức. Nghề cào mứt nguy hiểm là vậy, thế nhưng người dân nơi đây vẫn làm vì nó là nguồn thu nhập chính của họ trong những tháng mùa đông. Những năm trước, khi vào mùa mứt từ thanh niên trai tráng đến phụ nữ và cả trẻ em ở xóm Gành đều tham gia đi cào mứt. Nếu vào đầu mùa, sau một đêm người dân ở đây có thể kiếm được 300 - 400 ngàn đồng. Chị Nga cho biết, đến mùa mứt có rất nhiều tư thương từ Hà Nội vào đặt hàng, nhiều khi không còn mứt để bán và mức giá tươi được bán với giá từ 70 đến 80 nghìn đồng/kg, còn mứt phơi khô thì giá cao hơn nhiều. "Nghề cào mứt vất vả nhưng nhờ nó mà chúng tôi có cái để lo sách vở cho con cái đi học, nếu không có mứt thì không biết lấy đâu ra. Nhưng năm nay mất mùa mứt, ai cũng buồn thiu. Chừ mong sao đến Tết thời tiết có mưa, để chúng tôi vớt vát lại mùa mứt năm nay", chị Nga mong mỏi.

Mong ước của chị Nga âu cũng là nỗi lòng chung của nhiều ngư dân ở Nam Ô, nhưng có lẽ trời không chiều lòng người, khi nắng nóng vẫn xuất hiện trong mùa mưa này!

Theo L.H.A (Công an Đà Nẵng)
Tin nóng Cận cảnh bờ biển quyến rũ nhất hành tinh bị sạt lở nghiêm trọng Sóng lớn đánh tới tấp khiến hơn 400m bờ biển Mỹ Khê Đà Nẵng - là 1 trong 6 bãi biển quyến rũ nhất hành tinh bị sạt...
21/01/2018 11:15
Thời sự Vì sao hàng loạt cán bộ chủ chốt Đà Nẵng bị kỷ luật? Đêm 18-1, Ban Chấp hành Đảng bộ TP Đà Nẵng đã ra thông cáo về quyết định thi hành kỷ luật đối với một tổ chức và năm...
19/01/2018 13:00
Tin nóng Đà Nẵng xem xét kỷ luật hàng loạt cán bộ lãnh đạo Nhiều cán bộ cấp cao thuộc diện quản lý của Thành ủy Đà Nẵng bị xem xét kỷ luật vì vi phạm trong các lĩnh vực tổ chức...
18/01/2018 13:44
Thời sự Kỉ luật ba cán bộ Văn phòng Thành uỷ, HĐND TP Đà Nẵng Sáng 16-1, tin từ Ủy ban kiểm tra Thành ủy Đà Nẵng cho biết đã thi hành kỉ luật ba cán bộ Văn phòng Thành uỷ và HĐND...
Ngang nhiên vào lớp học cướp dây chuyền của hàng loạt học sinh Qua camera, nhà trường xác định nghi phạm đội mũ vàng, mặc áo đen, sau khi lấy dây chuyền thì phóng xe về phía cầu...
Vũ "nhôm" - "Ông trùm" bất động sản Đà Nẵng Chủ tịch TP Đà Nẵng thông tin về Vũ  " nhôm " UBND TP Đà Nẵng đã có văn bản chỉ đạo ngừng giao dịch các tài sản liên quan đến ông Vũ “nhôm” và 3 người thân của ông...
U23 Việt Nam dự VCK U23 châu Á Mẹ cầu thủ Quang Hải:  Bùi Tiến Dũng mới là người hùng của U23 Việt Nam Dù con trai ghi được 2 bàn thắng vào lưới U23 Qatar nhưng mẹ cầu thủ Nguyễn Quang Hải cho rằng, thủ môn Bùi Tiến Dũng...
24/01/2018 06:51
U23 Việt Nam dự VCK U23 châu Á Giọt nước mắt hạnh phúc của bố thủ môn Bùi Tiến Dũng Bố thủ thành Bùi Tiến Dũng chia sẻ, gia đình từng rất khó khăn nhưng vì đam mê của Dũng và em trai Bùi Tiến Dụng bố...
23/01/2018 21:26
Tin nóng Xem U23 Việt Nam thi đấu, trăm người hoảng loạn vì cháy nhà Trong lúc nhiều người xem trận đấu kịch tính giữa U23 Việt Nam – U23 Qatar thì bất ngờ hốt hoảng khi phát hiện cháy...
23/01/2018 20:25
U23 Việt Nam dự VCK U23 châu Á Người Hà Nội ngất ngây trong  " men say chiến thắng " Phố phường Hà Nội chiều nay nhuộm một màu đỏ, người dân đổ ra đường ăn mừng, ôm nhau, vỗ tay nhau sau chiến thắng...
23/01/2018 20:18
U23 Việt Nam dự VCK U23 châu Á Bố mẹ thủ môn Bùi Tiến Dũng mở tiệc mừng chiến công của U23 Việt Nam Phó Chủ tịch UBND xã nơi thủ môn Bùi Tiến Dũng sinh ra cho biết, gia đình người hùng của U23 Việt Nam và người dân...
23/01/2018 20:09
U23 Việt Nam dự VCK U23 châu Á Bố của  " siêu nhân "  Quang Hải không dám xem U23 VN  " đá bay "  U23 Qatar Hàng xóm, người hâm mộ đã tập trung tại nhà của cầu thủ Nguyễn Quang Hải để chúc mừng chiến thắng của tuyển U23 Việt...
23/01/2018 19:58
Phụ nữ Ấn Độ và nỗi ám ảnh về bạo hành, hiếp dâm Bé gái 3 tháng tuổi bị cha hành hạ đến chết và nỗi uất nghẹn của người mẹ Trong nước mắt, người mẹ có con gái 3 tháng tuổi tử vong do bị chính cha đẻ hành hạ dã man nức nở: “Tôi là người có...
24/01/2018 04:00
Tin pháp luật Rủ người yêu 12 tuổi đi trốn, sống như vợ chồng Ngô Văn Út từng có tiền án về tội cướp giật tài sản.
23/01/2018 18:18
Tin pháp luật Ngồi tù vì giúp bạn thân giải quyết chuyện trai gái Sau khi giúp bạn giải quyết chuyện mâu thuẫn trai gái bằng mã tấu, Bạch Hồng Khương lẩn trốn gần 4 năm tại TP HCM.
23/01/2018 15:33
Lạm dụng tình dục Thanh niên 19 tuổi rủ bé gái 14 tuổi vào nhà nghỉ xâm hại Bằng đi xe máy đến cổng trường đón bé V rồi chở đến một nhà nghỉ ở phường Tràng Minh, thuộc địa bàn quận Kiến an. Tại...
23/01/2018 13:10
Tin pháp luật Chồng lên kế hoạch giết vợ bằng điện Người nhà hoảng hồn khi phát hiện con rể ẩn nấp trên nóc nhà vệ sinh của gia đình, điện đã được đấu nối...
23/01/2018 12:48
Tin pháp luật Truy tố 26 đối tượng cá độ bóng đá trực tuyến hơn 622 tỷ đồng Đối tượng người nước ngoài cấu kết với người Việt Nam để tổ chức đánh bạc trên 3 trang web: Vwin.com, W88.com và...
23/01/2018 11:02
   
  • Các chuyên mục khác