Giải mã sức hút của bún đậu Nghĩa Tân

Thứ Tư, ngày 20/04/2016, 10:00

Từ giữa tháng tư, mọi người rầm rộ kháo nhau về một quán Bún đậu cực ngon, tấp nập khách tại 65 Quan Hoa, cả một đoạn đường đông đúc một cách bất ngờ, người người tấp nập thưởng thức món ăn.

Theo chân một chị văn phòng chúng tôi tìm tới quán để mục sở thị và cũng muốn vén bức màn bí mật này. Khi đến nơi chúng tôi giật mình với quy mô hoành tráng và cách bài trí tuyệt vời của quán, nhưng điều khiến mọi người sốc hơn nữa, đây chính là quán bún đậu Nghĩa Tân - Nức lòng người Hà Nội nổi tiếng ngày nào, nay đã được mở thêm tại 65 Quan Hoa, như nhận ra người quen chủ quán tay bắt mặt mừng với chúng tôi và giải thích rằng, để thỏa mãn niềm đam mê của các thực khách với món ăn dân dã cũng như mở rộng quy mô để có thể phục vụ quý khách một cách tốt hơn, chúng tôi đã có mặt tại 65 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hy vọng sau khi có quán này sự quá tải tại quán 104 C3 Nghĩa Tân sẽ giảm đi.

Giải mã sức hút của bún đậu Nghĩa Tân - 1

Quán Làng Mơ – 65 Quan Hoa

Quán được bài trí một cách thoáng đãng có sức chứa tới hàng trăm người cùng lúc, cùng với không gian riêng lãng mạn. Trái ngược với quán tại 104 C3 Nghĩa Tân mang phong cách làng quê thì Quán tại 65 Quan Hóa lại đi cùng với phong cách thơ mộng đặc trưng cho các tín đồ chibi, nhưng vẫn không mất đi vẻ đặc trưng vốn có của bún đậu Nghĩa Tân gia truyền. Tầm giờ chiều hoặc tối nếu các bạn dẫn người thân yêu hoặc đi cùng nhóm bạn bè qua đây thì đúng là chuẩn gu rùi đấy, Suất bún đậu ở đây được bày ra cả một mẹt nhé đúng chất đồng quê . Nào là biến tấu của bún lá (sợi bún tươi được ép thành từng bó rồi cắt khúc) cùng mùi thơm đậu hũ chín lên hương tứ phía, xen lẫn tiếng lèo xèo rộn rã của chảo dầu nóng, cùng với chả cốm chiên, thịt ba chỉ, chân giò, khiến thực khách nao lòng. Mắm tôm theo khẩu vị miền Bắc có độ đặc sệt, đánh lên có bọt và chẳng cần nói (cảnh báo mắm tôm ở đây có thể gây nghiện đấy…). 

Giải mã sức hút của bún đậu Nghĩa Tân - 2

Ngoài các món cơ bản là bún đậu có giá 20.000 đồng, khách ăn còn được chọn nhiều món khác trong menu với giá cả dễ chịu, từ 10.000 đồng. Nếu gọi một đĩa đầy đủ gồm lòng non, dạ dày, dồi chiên và thịt chân giò, nhóm người 3-4 người có thể ăn no nê cho bữa trưa. Nhiều thực khách khi về vẫn không quên đặt món chả cốm mang về với giá khá mềm.

Giải mã sức hút của bún đậu Nghĩa Tân - 3

Người sành ăn đến quán còn thưởng thức đồ uống kèm như nước râu ngô, nước chanh hoặc sữa ngô với giá chỉ từ 5000 tới 12000 VNĐ. Đây là loại nước uống nguyên chất từ thiên nhiên không pha bất cứ loại hóa phẩm nào và rất có lợi cho sức khỏe. (Bật mí sữa Đậu nành ở đây được chủ quán đặc chế rang xay nên hương vị, độ mịn ngậy không nơi nào có được với giá chỉ 8k nhé...)

Giải mã sức hút của bún đậu Nghĩa Tân - 4

Hoặc chả cốm là món mà các bạn bắt buộc phải thử nếu không coi như chưa được ăn Bún đậu Nghĩa Tân, Chả cốm ở đây được chế biến rất tinh tế có vị ngọt thanh, khi nhai thì bên ngoài giòn rụm bên trong thì dẻo quện, nuốt vào có vị bùi, vị thơm của cốm làng Vòng khiến thực khách ăn xong còn nhớ mãi.

Giải mã sức hút của bún đậu Nghĩa Tân - 5

Với không gian đẹp thoáng đãng, sạch sẽ được bố trí những dãy bàn ghế thấp bằng gỗ thậm trí có những khu vực được thiết kế rất đẹp trên bục gỗ hòa vào tiếng nhạc du dương tạo cho bạn cảm giác bình dân, ấm cúng nhưng cũng ko kém phần sang trọng để cùng các bạn mình thưởng thức món ăn dân dã Hà thành này trong tiết trời sắp vào hè oi bức. Đây được các bạn trẻ biết đến như một nơi để mời bạn bè, họp nhóm tại một điểm thú vị, dân dã và phù hợp với túi tiền của mình nhé, tới đây các bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn, Thức ăn được chế biến ngay bên ngoài quán chứ không ở sâu trong nhà nên các bạn khá yên tâm khi được chứng kiến hầu như toàn bộ các khâu chế biến. Theo nguồn tin chính xác quán liên tục có khách ăn vào các giờ trong ngày mà quán hiện phục vụ từ 8h sáng đến tận 9h tối tại địa chỉ Số 65 Đường Quan Hoa, Phường Quan Hoa, Cầu Giấy - Hà Nội.

* Thông tin liên hệ:

Quán Bún Đậu Nghĩa Tân

Đc:  65 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội - 0973080689 - 0912224062

Facebook:  https://www.facebook.com/quanlangmo02/

Đc:  104 C3 Nghĩa Tân, Cầu Giấy Hà Nội

https://www.facebook.com/quan.langmo/

(Theo Khám phá).
Món ngon 63 tỉnh thành 8 đặc sản nức tiếng, ngon  " nuốt lưỡi "  của Bình Thuận Hải sản, bánh tráng, lòng heo,… là nguyên liệu quen thuộc để chế biến các đặc sản ở Bình Thuận.
23/08/2017 13:05
Món nướng ngon 12 cách tự làm món nướng hấp dẫn, an toàn Các món nướng như thịt ba chỉ, bò nướng, tôm nướng, chân gà nướng, lòng nướng…, luôn hấp dẫn nhiều người trong những...
23/08/2017 10:01
Món ngon Việt Nam Bánh dẻo trà xanh xinh xắn lạ miệng Không chỉ ngon và bắt mắt, bánh dẻo trà xanh còn dễ làm vô cùng. Để mùa trung thu này không trôi qua trong nhàm chán,...
23/08/2017 06:51
Thực phẩm tốt cho chuyện ấy Ăn ngay loại quả này để cuộc  yêu  tối nay thêm cuồng nhiệt Không còn ham muốn “chuyện ấy”? Đã lâu rồi không thể “lên đỉnh”? Hãy ăn loại quả này, nó sẽ giúp bạn rất nhiều đấy.
22/08/2017 19:06
Cách làm kem Lạnh tê lưỡi kem dâu đá bào Trời nóng nực thế này, có đôi khi bạn muốn ăn kem nhưng lại ngán vị bơ sữa béo ngậy, còn đá bào thì lại thấy thật...
22/08/2017 16:00
Bí kíp cho món ngon thêm dinh dưỡng Ngày nay, có rất nhiều món ăn với tính tiện lợi, mùi vị hấp dẫn, hợp “khẩu vị” trẻ nhỏ được nhiều bà mẹ lựa chọn,...
22/08/2017 14:29
Ngày Quốc khánh 2/9 Nghỉ lễ 2/9, đưa nhau đi trốn ở  " hoang đảo "  xanh mướt chỉ cách Hà Nội 100km Dịp nghỉ lễ 2/9, nếu muốn đi đâu đó không quá xa cũng chẳng quá gần Hà Nội, hãy làm một chuyến du ngoạn tới Thung...
23/08/2017 13:00
Du lịch Châu Âu Đổ xô check-in cầu đá rồng có thật trong  " Trò chơi vương quyền " Bộ phim nổi tiếng "Game of Thrones" được quay ở nhiều địa điểm có cảnh đẹp mê hoặc trên khắp thế giới.
23/08/2017 10:00
Du lịch, lễ hội Những địa điểm du lịch nổi tiếng đang  lừa  du khách Một số địa điểm nổi tiếng được coi là trung tâm địa lý của thế giới, nhưng thực tế không hoàn toàn như vậy.
23/08/2017 03:00
Du lịch Châu Á Việt Nam lọt top 10 điểm du lịch phát triển nhanh nhất thế giới 2017 Tổ chức Du lịch Thế giới đã công bố danh sách những điểm du lịch có mức tăng trưởng nhanh nhất từ đầu năm 2017 đến...
22/08/2017 19:00
Tập đoàn Sun Group tri ân khách hàng bằng kỳ nghỉ thượng lưu và âm nhạc đỉnh cao Tham dự sự kiện tri ân khách hàng đầu tư BĐS do Tập đoàn Sun Group tổ chức tại khu nghỉ dưỡng JW Marriott Phu Quoc...
22/08/2017 16:14
Du lịch, lễ hội Lặng người trước vẻ đẹp hoang sơ của Hòn Cau Khu bảo tồn biển Hòn Cau có diện tích 12.500 ha, thuộc địa phận xã Phước Thể, huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận được...
22/08/2017 13:36
   
  • Các chuyên mục khác