Con người sẽ uống sữa gián trong tương lai?

Thứ Năm, ngày 28/07/2016, 07:00
Sự kiện: Thế giới động vật

Hãy nghĩ thật kĩ trước khi bạn ra tay giết một con gián trong nhà của mình, vì nó có thể sẽ giúp bạn chống đói trong tương lai.

Con người sẽ uống sữa gián trong tương lai? - 1

Sữa gián có thể sẽ là "siêu thực phẩm" của tương lai

Một nhóm các nhà khoa học ở Viện Sinh học tế bào gốc và Y học tái sinh Ấn Độ đã phát hiện sữa của một loài gián có thể trở thành "siêu thực phẩm" trong tương lai.

Nhóm nghiên cứu đã làm sáng tỏ cấu trúc của các tinh thể protein trong ruột của loài gián Diploptera punctata. Một tinh thể protein của chúng ước tính cung cấp năng lượng gấp 3 lần sữa trâu, theo nhóm nghiên cứu. Hơn nữa, sữa của gián có dinh dưỡng gấp 4 lần sữa bò, New York Post đưa tin.

"Các tinh thể protein giống như một loại thực phẩm hoàn chỉnh. Chúng có protein, chất béo và đường. Nếu bạn nhìn vào các chuỗi protein, chúng còn có tất cả các axit amin thiết yếu," Sanchari Banerjee, một trong những nhà nghiên cứu chính cho biết trong một bài báo công bố vào tháng 7.

Con người sẽ uống sữa gián trong tương lai? - 2

Sữa gián có dinh dưỡng gấp 4 lần sữa bò

"Các tinh thể protein trong sữa gián rất ổn định. Chúng có thể là một thực phẩm bổ sung protein tuyệt vời," Ramaswamy nói.

Hơn nữa, protein từ sữa gián có một lợi thế độc đáo. Khi các protein được tiêu hóa hết, lượng protein tương đương sẽ được giải phóng ra.

“Đây là một kiểu thức ăn được giải phóng theo thời gian”, Ramaswamy giải thích. “Nếu bạn cần thức ăn có lượng calories cao, được giải phóng theo thời gian và là một loại thực phẩm hoàn chỉnh, sữa gián chính là thứ dành cho bạn”.

Con người sẽ uống sữa gián trong tương lai? - 3

Protein trong sữa gián có thể được giải phóng theo thời gian

Vì không thể lấy sữa gián bằng cách như vắt sữa bò, các nhà nghiên cứu hiện đang muốn thiết lập trình tự gen để sao chép và tổng hợp ra chúng trong phòng thí nghiệm.

Các nhà khoa học nói rằng sữa gián có thể sẽ là một trong những loại thực phẩm cung cấp dinh dưỡng cho con người trong tương lai, giúp đối mặt với tình trạng thiếu hụt lương thực do dân số tăng nhanh.

Theo Trà My - Times of India (Dân Việt)

Tin cùng sự kiện Thế giới động vật

Thời sự thế giới Tuyên bố sốc của robot được cấp quyền công dân đầu tiên thế giới Robot đầu tiên được cấp quyền công dân trên thế giới mới đây đã có cuôc trả lời phỏng vấn về tương lai và suy nghĩ...
25/11/2017 11:00
Thời sự thế giới Hổ dữ 2 tạ sổng chuồng gây náo loạn Paris Cảnh sát ở thủ đô Paris, Pháp đã tuyên bố tình trạng khẩn cấp vì một con hổ nặng 2 tạ sổng khỏi rạp xiếc ngày 24.11.
25/11/2017 13:00
Thời sự thế giới Giới siêu giàu ở nước nghèo Zimbabwe thể hiện đẳng cấp ăn chơi Các dân chơi Zimbabwe lên tiếng và cho thế giới thấy họ không hề kém cạnh, dù kinh tế đất nước có ra sao.
25/11/2017 12:00
Tin tức Triều Tiên Lính Triều Tiên đào tẩu sang HQ sẽ được nhận bao nhiêu tiền? Binh sĩ Triều Tiên đào tẩu qua khu vực phi quân sự (DMZ) sẽ trải qua quãng thời gian hồi sức, bị đưa đi thẩm vấn và...
25/11/2017 10:00
Thời sự thế giới Mỹ điều 10 chiến đấu cơ hiện đại nhất tập trận gần Triều Tiên Quân đội Mỹ điều 10 chiến đấu cơ thuộc 2 loại hiện đại nhất trong kho vũ khí tới Hàn Quốc để tham gia tập trận quy mô...
25/11/2017 09:00
Thời sự thế giới Thảm sát kinh hoàng ở Ai Cập, 235 người thiệt mạng Ít nhất 235 người thiệt mạng và 130 người bị thương trong vụ tấn công bằng bom và súng nhằm vào một nhà thờ Hồi giáo...
25/11/2017 07:41
Tin nóng Xe buýt "  chạy trên nước hoạt động, người SG xếp hàng để trải nghiệm Hàng trăm người Sài Gòn háo hức, vui mừng khi được trải nghiệm “xe buýt” chạy trên mặt nước.
25/11/2017 12:20
Trúng số độc đắc Giải đặc biệt của xổ số Vietlott lên 120 tỉ: Tỉ lệ trúng  không tưởng Đã có 7 trường hợp hụt giải jackpot “khủng” nhất của Power 6/55 chỉ trong gang tấc.
25/11/2017 11:20
Tin nóng Hoảng hồn 2 cô gái đi xe máy ngược chiều, lao vun vút trên đường vành đai 3 Nhiều lái xe hoảng hồn khi bắt gặp cảnh tượng hai cô gái đi xe máy ngược chiều, lao vun vút trên đường vành đai 3...
25/11/2017 10:26
Thời sự Dị nhân giữa đời thường: Giải mã hiện tượng  " người nam châm " Ông Tạ Quang Thanh (Giám đốc Cung Thiếu nhi TP Hải Phòng) có khả năng hút dính đồ vật, đi chân trần trên than hồng...
25/11/2017 10:00
Nhịp sống 24h  " Nữ phu "  trắng đêm đội cá nơi cửa biển! Với họ, yêu biển chính là lao động, sống gắn bó với ngư trường. Dù làm nghề đánh bắt hay đơn thuần chỉ là nữ cửu vạn...
25/11/2017 09:20
Tin nóng Vụ lăng mộ mẹ vua Dục Đức bị đào phá: Công an vào cuộc Ngày 24/11, Công an TP Huế cho biết đang phối hợp với Công an phường Thủy Xuân (TP Huế) xác minh, làm rõ vụ việc khu...
25/11/2017 08:22
   
  • Các chuyên mục khác