Bánh trung thu: "5 sao" vẫn khó nuốt

Thứ Sáu, ngày 21/09/2012, 17:05
Sự kiện: Tết Trung thu

Tuần qua, đoàn thanh tra Sở Y tế Hà Nội đã tiến hành kiểm tra đột xuất việc sản xuất bánh trung thu tại Khách sạn Hà Nội, Khách sạn Daewoo (khách sạn 5 sao) và phát hiện có sai phạm.

Tại thời điểm kiểm tra ngày 20/9, cơ sở sản xuất bánh trung thu của Khách sạn Daewoo, đoàn thanh tra phát hiện toàn bộ số bánh trung thu tại khách sạn này không ghi ngày sản xuất và không dán nhãn mác trên từng đơn vị sản phẩm, nhân bánh cũng không ghi rõ là loại nhân trứng muối hay hạt sen...

Trước đó, đoàn thanh tra Sở Y tế Hà Nội cũng kiểm tra nơi sản xuất và kinh doanh bánh trung thu của Khách sạn Hà Nội. Tuy nhiên, tại thời điểm kiểm tra, khu sản xuất bánh của khách sạn đã tạm ngừng hoạt động từ 11.9 (do hết đơn đặt hàng) nên không có nhân viên làm bánh.

Bánh trung thu: "5 sao" vẫn khó nuốt - 1

Thùng màu đỏ đựng vỏ bánh trung thu tại Khách sạn Hà Nội không đúng quy định.

Về cơ bản, việc sản xuất, kinh doanh và các giấy tờ có liên quan tại hai khách sạn đều đáp ứng yêu cầu. Kiểm tra cho thấy, nhân bánh và bột làm bánh của hai khách sạn này chủ yếu được nhập từ Trung Quốc.

Bánh trung thu: "5 sao" vẫn khó nuốt - 2

Nhân bánh trung thu của Khách sạn Daewoo có xuất xứ từ Trung Quốc

Bánh trung thu: "5 sao" vẫn khó nuốt - 3

Máy nhào bột làm bánh của Khách sạn Daewoo

Theo ông Hàn Tự Do, Phó Chánh thanh tra Sở Y tế Hà Nội: “Cơ sở sản xuất bánh trung thu ở Khách sạn Hà Nội vẫn mắc một số lỗi như: Bảo quản vỏ bánh đã trộn bằng thùng nhựa màu chưa đúng quy định dùng cho thực phẩm, dán nhãn sản phẩm chưa đầy đủ. Trong khi đó, bánh trung thu của Khách sạn Daewoo thì không dán nhãn mác trên từng đơn vị sản phẩm, nhân bánh chưa xuất trình được hồ sơ công bố sản phẩm. Đoàn đã lấy một số mẫu bánh của hai khách sạn để xét nghiệm chất lượng an toàn thực phẩm”.

Bánh trung thu: "5 sao" vẫn khó nuốt - 4

Theo ông Do, các cơ sở sản xuất bánh trung thu tại Khách sạn Hà Nội và Khách sạn Daewoo vẫn có sai phạm.

Ông Do còn cho biết thêm, qua kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn Hà Nội vẫn phát hiện các sai phạm, chủ yếu ở nơi sản xuất, chế biến bánh như: Điều kiện vệ sinh chưa đảm bảo, nhiều nơi công nhân làm bánh không mang khẩu trang, nhãn mác sản phẩm chưa đạt tiêu chuẩn.

Hiện tại, 6 đoàn thanh tra liên ngành vẫn đang tiếp tục kiểm tra các cơ sở sản xuất bánh trung thu, các mặt hàng thực phẩm được sử dụng trong dịp Tết trên địa bàn TP.Hà Nội nhằm ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm.

Theo Thu Trịnh (Khampha.vn)

Tin cùng sự kiện Tết Trung thu

Thời sự Bạo lực tình dục: Chồng vì sĩ diện mà phải  " phục vụ "  vợ Vì sĩ diện, anh M. buộc phải thể hiện mình là một người đàn ông mạnh mẽ, phải “phục vụ” vợ.
18/11/2017 00:30
Áp thấp nhiệt đới Áp thấp nhiệt đới sắp mạnh lên thành bão, TP.HCM họp khẩn  Chiều 17.11, UBND TP.HCM cùng các sở ngành, quận huyện đã họp khẩn để triển khai phương án phòng tránh, ứng phó với...
17/11/2017 22:25
Tin nóng Sau gọi điện về nhà nói bị lạc, người đàn ông mất tích bí ẩn Đêm tối, anh Q. gọi điện về nhà nói say rượu đi lạc ở bến sông. Sáng hôm sau, người dân phát hiện xe máy ở bến sông,...
17/11/2017 21:35
Cuộc chiến đòi lại vỉa hè Bãi giữ xe của  cấp dưới  bị ông Hải  xử  được đề xuất làm công trình công cộng Bãi giữ xe “khủng” ở phía sau Nhà hát thành phố bị ông Đoàn Ngọc Hải cho ngưng hoạt động 3 tháng trước được đề xuất...
17/11/2017 21:03
Sự kiện nổi bật 24h Nóng 24h qua: Bảo vệ BV Bạch Mai chặn xe cứu thương gây bức xúc cộng đồng mạng Bảo vệ chặn xe cứu thương vào viện, lãnh đạo BV Bạch Mai xin lỗi; áp thấp nhiệt đới khả năng mạnh thành bão, đi vào...
17/11/2017 20:00
Tin nóng Cháy nổ tại căn nhà nghi điểm sang chiết gas, cả khu dân cư tháo chạy Sau nhiều tiếng nổ lớn ngọn lửa bùng cháy dữ dội kèm theo mùi gas bốc ra nồng nặc, cả trăm người dân tháo chạy trong...
17/11/2017 19:51
Tin pháp luật Dâm ô với trẻ em, Nguyễn Khắc Thủy lãnh án 3 năm tù giam Bị cáo Nguyễn Khắc Thủy một mực khẳng định không có tội và doạ nếu tuyên có tội thì bị cáo sẽ tự thiêu.
17/11/2017 21:25
Tin pháp luật Tiếng hát rong của một giang hồ Để đi đến quyết định làm người hát rong lang thang, ông Đáng đã mất ngủ nhiều đêm. Bởi lẽ, cái sĩ diện của đấng nam...
17/11/2017 19:00
Tin pháp luật Tiết lộ dấu vết tẩy xoá, sửa chữa trong hồ sơ vụ 1 cú đấm đoạt mạng đồng nghiệp Phát hiện một số biên bản trong hồ sơ vụ án bị tẩy xóa không có xác nhận, Tòa án đã triệu tập điều tra viên thụ lý vụ...
17/11/2017 13:30
Xót lòng những vụ xâm hại trẻ em Nguyễn Khắc Thủy kêu khó thở trước phiên xử dâm ô Bị cáo Nguyễn Khắc Thủy và luật sư bào chữa yêu cầu hoãn phiên tòa. Tuy nhiên, HĐXX không chấp thuận.
17/11/2017 10:03
Tin ngắn Bắt tại trận cặp vợ chồng chuyên giật bông tai trẻ em Phát hiện trẻ em đeo bông tai bằng vàng ở nơi đông người, Tuấn bám theo giật lấy rồi đưa cho vợ cất giấu.
17/11/2017 09:30
Tin nóng Làm rõ clip cướp tiệm vàng gây hoang mang ở Rạch Giá Thấy Công an bắt 1 thanh niên "ngáo đá" từ trong tiệm vàng nên nhiều người lầm tưởng đã xảy ra vụ cướp nên quay clip...
17/11/2017 08:55
   
  • Các chuyên mục khác