Cá leo "khủng" nặng 52kg, dài bằng người lớn tiền triệu/kg ở Thủ đô

Thứ Sáu, ngày 15/09/2017, 10:00
Sự kiện: Tin nóng

Con cá leo có trọng lượng 52 kg, dài 1,7m được đánh bắt từ Biển Hồ (Campuchia) vừa được đưa về Hà Nội phục vụ thực khách.

Chiều tối ngày 14.9, một con cá leo “khủng” đã được thương lái vận chuyển bằng đường hàng không về Thủ đô. Con cá leo có trọng lượng 52 kg, dài khoảng 1,7m.

Cá leo "khủng" nặng 52kg, dài bằng người lớn tiền triệu/kg ở Thủ đô - 1

Để giữ được thịt cá tươi ngon, nhà hàng đã phải chạy đua với thời gian để vận chuyển cá bằng đường máy bay từ Campuchia về Việt Nam.

Theo đại diện một nhà hàng ở Hà Nội, nơi đã nhập cá leo "siêu khủng", đây là con cá leo được ngư dân Campuchia đánh bắt rồi bán cho nhà hàng. 

Cá leo "khủng" nặng 52kg, dài bằng người lớn tiền triệu/kg ở Thủ đô - 2

Cũng theo nhà hàng này, để giữ thịt cá được tươi nguyên, ngay sau khi đánh bắt, cá phải được cho vào một tủ đá chuyên dụng loại cực lớn. Đông lạnh xong, cá tiếp tục được lấy ra để chia vào từng thùng xốp loại lớn, rồi mới gửi lên máy bay.

Nhiều thương lái thu mua thủy hải sản cho biết, các vựa thủy hải sản rất hiếm khi mua được loại cá leo to như vậy bởi ngư dân trong nước ít khi bắt được cá leo có trọng lượng lớn hơn 15kg.

Cá leo "khủng" nặng 52kg, dài bằng người lớn tiền triệu/kg ở Thủ đô - 3

Cá leo nặng 52 kg, dài 1,7 m, thân màu xám, bụng màu trắng.

Chủ nhà hàng này từ chối tiết lộ giá mua cá leo, tuy nhiên, giá bán được thông tin là gần 1 triệu đồng/1kg (đã qua chế biến).

Cũng theo đại diện nhà hàng, mặc dù giá cá “khủng” khá cao nhưng người dân ở nhiều địa phương tìm mua để thưởng thức hoặc biếu tặng người thân, bạn bè.

Cá leo "khủng" nặng 52kg, dài bằng người lớn tiền triệu/kg ở Thủ đô - 4

Cá leo "khủng" nặng 52kg, dài bằng người lớn tiền triệu/kg ở Thủ đô - 5

Được biết, cá leo là loại cá da trơn trong họ cá nheo. Loại cá này thường sống trên các sông nước ngọt hoặc nước lợ. Loài cá leo to lớn, chủ yếu ẩn nấp trong các hang hốc dọc bờ sông và kênh rạch, ăn thịt động vật. Cá rất phàm ăn. Chúng là loài cá chậm chạp và kiếm ăn tại tầng bùn đáy. 

Ở khu vực Biển Hồ (Campuchia) rộng lớn, ngư dân ít đánh bắt nên mới còn lại một số ít cá leo “khủng”.

Cá leo "khủng" nặng 52kg, dài bằng người lớn tiền triệu/kg ở Thủ đô - 6

 Thịt cá leo săn chắc, rất thơm ngon nên được chế biến thành nhiều món ngon độc đáo như cá leo chiên tươi, ướp muối chiên, kho, nướng, nấu canh chua.

Cá leo "khủng" nặng 52kg, dài bằng người lớn tiền triệu/kg ở Thủ đô - 7

Ngư dân dùng lưới cao màn đánh bắt được con cá trắm đen nặng 45kg, dài 1,4m trên hồ Thác Bà.

Theo Hồng Liên (Dân Việt)

Tin cùng sự kiện Tin nóng

Tin nóng Xem U23 Việt Nam thi đấu, trăm người hoảng loạn vì cháy nhà Trong lúc nhiều người xem trận đấu kịch tính giữa U23 Việt Nam – U23 Qatar thì bất ngờ hốt hoảng khi phát hiện cháy...
23/01/2018 20:25
U23 Việt Nam dự VCK U23 châu Á Người Hà Nội ngất ngây trong  " men say chiến thắng " Phố phường Hà Nội chiều nay nhuộm một màu đỏ, người dân đổ ra đường ăn mừng, ôm nhau, vỗ tay nhau sau chiến thắng...
23/01/2018 20:18
U23 Việt Nam dự VCK U23 châu Á Bố mẹ thủ môn Bùi Tiến Dũng mở tiệc mừng chiến công của U23 Việt Nam Phó Chủ tịch UBND xã nơi thủ môn Bùi Tiến Dũng sinh ra cho biết, gia đình người hùng của U23 Việt Nam và người dân...
23/01/2018 20:09
U23 Việt Nam dự VCK U23 châu Á Bố của  " siêu nhân "  Quang Hải không dám ngồi xem con đá bóng Hàng xóm, người hâm mộ đã tập trung tại nhà của cầu thủ Nguyễn Quang Hải để chúc mừng chiến thắng của tuyển U23 Việt...
23/01/2018 19:58
U23 Việt Nam dự VCK U23 châu Á CĐV Việt Nam:  Chúng tôi hồi hộp, tưởng như bắn tim ra ngoài Người hâm mộ bóng đá đã vỡ òa cảm xúc sau chiến thắng của đội tuyển U23 của Việt Nam.
23/01/2018 19:51
U23 Việt Nam dự VCK U23 châu Á Bệnh nhân ung thư quên hết đớn đau, hò reo cổ vũ cho U23 Việt Nam Hồi hộp, hưng phấn, quên hết đớn đau là tâm trạng của những bệnh nhân khi xem trận đấu giữa U23 Việt Nam và U23...
23/01/2018 19:48
Tin pháp luật Rủ người yêu 12 tuổi đi trốn, sống như vợ chồng Ngô Văn Út từng có tiền án về tội cướp giật tài sản.
23/01/2018 18:18
Tin pháp luật Ngồi tù vì giúp bạn thân giải quyết chuyện trai gái Sau khi giúp bạn giải quyết chuyện mâu thuẫn trai gái bằng mã tấu, Bạch Hồng Khương lẩn trốn gần 4 năm tại TP HCM.
23/01/2018 15:33
Lạm dụng tình dục Thanh niên 19 tuổi rủ bé gái 14 tuổi vào nhà nghỉ xâm hại Bằng đi xe máy đến cổng trường đón bé V rồi chở đến một nhà nghỉ ở phường Tràng Minh, thuộc địa bàn quận Kiến an. Tại...
23/01/2018 13:10
Tin pháp luật Chồng lên kế hoạch giết vợ bằng điện Người nhà hoảng hồn khi phát hiện con rể ẩn nấp trên nóc nhà vệ sinh của gia đình, điện đã được đấu nối...
23/01/2018 12:48
Tin pháp luật Truy tố 26 đối tượng cá độ bóng đá trực tuyến hơn 622 tỷ đồng Đối tượng người nước ngoài cấu kết với người Việt Nam để tổ chức đánh bạc trên 3 trang web: Vwin.com, W88.com và...
23/01/2018 11:02
Tin pháp luật 9 lần đi tù vì tội cướp giật, vẫn không hoàn lương Một người đàn ông từ nhỏ đến lớn chỉ kiếm sống bằng nghề cướp giật và 9 lần đi tù nhưng vẫn quyết không hoàn lương.
23/01/2018 09:37
   
  • Các chuyên mục khác