"Siết" hàng ăn vỉa hè: Dân nghèo ăn đâu?

Chủ Nhật, ngày 20/01/2013, 08:14

Hôm nay (20/1) thông tư 30 của Bộ Y tế về vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ có hiệu lực. Nếu Bộ thực hiện "chặt" thì có thể ngàn người sẽ thất nghiệp.

Đã gọi là hàng rong...

Hiện nhiều người dân cho rằng thông tư 30 sẽ gây ra khó khăn lớn với những người buôn bán hàng rong trên phố dù không có điều nào “cấm” họ hoạt động.

Khi đề cập vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm theo Thông tư 30, chị Xuân bán cháo sườn rong khu vực KTX Học viện Báo chí tuyên truyền (Cầu Giấy, Hà Nội) cho rằng: “Thông tư đưa ra không sai, thế nhưng những người quang gánh rong ruổi đường phố như chúng tôi thì khó mà thực hiện được vì chúng tôi không ngồi một chỗ để buôn bán mà thường di chuyển nay đây mai đó. Làm cái nghề này lời lãi được bao nhiêu đâu, bây giờ mà sắm sửa đồ dùng thì rất tốn kém và còn lỉnh kỉnh. Ngoài ra, nhiều quán ăn sang trọng cũng chưa chắc đã đảm bảo vệ sinh hơn hàng vỉa hè”.

"Siết" hàng ăn vỉa hè: Dân nghèo ăn đâu? - 1

Gánh cháo sườn của chị Xuân chỉ bán vào chiều tối

Chị Mười (quê Nam Định) vừa mở gánh hàng bánh khoai tỏ ra lo lắng vì là người ngoại tỉnh lên Hà Nội kiếm sống, vốn liếng của chị chỉ đủ sắm một gánh hàng bán đủ ăn qua ngày, gánh hàng của chị thường ngày vốn cũng khá đông khách. Tuy nhiên nếu như Bộ Y tế làm nghiêm ngặt thì chị cũng xác định không duy trì được gánh hàng vì không có tiền mua các vật dụng cần thiết. Chị Mười nhận định: “Yêu cầu đưa ra không phải dễ dàng thực hiện, mà vô tình nó còn triệt đường làm ăn của người dân như chúng tôi”.

Dân nghèo ăn đâu?

Từ lâu hàng ăn vỉa hè đã trở thành một phần trong đời sống người bình dân. Học sinh, sinh viên và những người ít có thời gian nấu nướng vẫn là khách quen của những quầy hàng rong.

"Siết" hàng ăn vỉa hè: Dân nghèo ăn đâu? - 2

Một hàng cháo trai gần bến xe Kim Mã vừa “chạy phường” rồi trở lại bán hàng như cũ

Chị Nguyễn Thị Giang (quê Hải Dương), sinh viên Đại học Sư Phạm Hà Nội, là một thực khách quen thuộc của hàng ăn vỉa hè chia sẻ: “Những gánh hàng rong rất khó đảm bảo được những yêu cầu của Thông tư 30, bởi vì phần lớn họ là dân ngoại tỉnh lên đây kiếm sống, không có tiền để đầu tư mở quán ăn. Những hàng quán kiểu này sẽ phù hợp hơn với sinh viên và những người lao động nghèo. Có thể vấn đề an toàn thực phẩm chưa thật tốt nhưng tôi nghĩ vẫn ổn, những người đến ăn ở đây không dám đòi hỏi thêm vì họ đâu có tiền”.

"Siết" hàng ăn vỉa hè: Dân nghèo ăn đâu? - 3

Hàng ăn vỉa hè nhếch nhác nhưng lại thu hút đông các bạn học sinh, sinh viên

Bác sỹ - Thượng tá Trịnh Văn Oánh, Phòng hậu cần, Cục quân khí, Tổng cục kỹ thuật Bộ quốc phòng nhận định: “Theo tôi thông tư này không có gì vô lý, tuy nhiên chắc chỉ đạt được phần nào ý nghĩa tuyên truyền thôi, không thể thực hiện được bởi 3 lý do chính: Thứ nhất, do tập quán của đại bộ phận người VN là thích ăn vỉa hè. Thứ hai, ăn như vậy hợp với túi tiền, bởi lẽ nếu một suất ăn cùng chất lượng thì ăn ở hè phố chắc chắn rẻ hơn rất nhiều trong quán sang trọng. Thứ ba, có rất nhiều yếu tố tạo nên tính an toàn thực phẩm chứ không riêng gì ăn ở hè phố hay trong nhà hàng, ví dụ như: nguồn gốc, quy trình vận chuyển, bảo quản, sơ chế, phụ gia thực phẩm... Và thông tư quy định như vậy, nhưng chế tài nào xử phạt, ai kiểm tra và xử phạt, đó mới là vấn đề đáng nói”.

Theo Thanh Lan (Kiến Thức)
Trúng số độc đắc Xổ số Vietlott: Jackpot 1  bứt tốc  lên 256 tỉ, jackpot 2 có chủ ngay mức 6 tỉ Trong khi jackpot 2 liên tục có chủ ở mức chỉ dưới 10 tỉ đồng thì jackpot 1 đang “bứt tốc” mạnh mẽ để tiến lên 300 tỉ...
19/01/2018 13:36
Thời sự Vì sao hàng loạt cán bộ chủ chốt Đà Nẵng bị kỷ luật? Đêm 18-1, Ban Chấp hành Đảng bộ TP Đà Nẵng đã ra thông cáo về quyết định thi hành kỷ luật đối với một tổ chức và năm...
19/01/2018 13:00
Tin nóng Xe container  đại náo , tông hàng loạt phương tiện trên phố SG Cả chục người trên xe buýt và trên 3 ô tô khóc gào, hoảng loạn khi xe container “đại náo” tông hàng loạt phương tiện...
19/01/2018 12:38
Tin nóng Giám đốc Trung tâm Y tế lấy các khoản thu phải nộp để cơ quan đi du lịch Để xảy ra sai phạm, Giám đốc và Phó Giám đốc, thủ quỹ, kế toán của Trung Tâm Y tế quận Thốt Nốt (TP Cần Thơ) bị kỷ...
19/01/2018 11:24
Tin nóng Nhà bốc cháy dữ dội lúc rạng sáng, 2 người gào khóc trong biển lửa Rạng sáng 19.1, lửa bùng cháy dữ dội tại căn nhà trên đường Âu Cơ (quận Tân Bình, TP.HCM) khiến 2 người mắc kẹt bên...
19/01/2018 10:35
Tin nóng Nghệ An: Hé lộ thông tin 2 người nhặt được đá đỏ bán hơn 4 tỷ Trong quá trình đào ao thả cá và đi chặt củi đốt than, 2 người dân địa phương đã may mắn nhặt được 2 viên hồng ngọc...
19/01/2018 10:00
Tin nóng Chủ tiệm may xinh xắn bị bạn trai tẩm xăng đốt cháy như ngọn đuốc Sau khi người đàn ông ngoại quốc cầm chai xăng tiến vào tiệm may, nữ chủ tiệm bỏ chạy ra ngoài kêu cứu khi toàn thân...
19/01/2018 13:51
Tin pháp luật Kết cục buồn của cuộc hôn nhân không tình yêu Chỉ vì mâu thuẫn trong cuộc sống thường ngày, sáng 6-1, Đường đã tước đoạt mạng sống của người vợ, kết thúc cuộc hôn...
19/01/2018 10:29
Tin pháp luật Lần theo thiết bị định vị, cảnh sát bắt giữ tên trộm đang  phê  trong quán Đang “phê” ma túy sau khi vớ được “quả lớn” là xe máy Exciter cùng 2 chiếc điện thoại di động, tên trộm bất ngờ khi...
19/01/2018 14:10
Tin pháp luật Camera ghi hình nhóm trộm 3 lần vào nhà lấy 3 xe máy Hình ảnh từ camera an ninh ghi lại cho thấy nhóm mặc áo xe ôm công nghệ Grabike ba lần đột nhập vào căn nhà lấy đi 3...
19/01/2018 12:37
Tin pháp luật Để gần 100 triệu đồng trong cốp xe nhưng... quên khóa Sau khi điều tra làm rõ vụ mất trộm và thu giữ số tiền gần 100 triệu đồng, Công an huyện Phú Vang đã trao trả số tiền...
19/01/2018 09:40
Tin pháp luật Nhiều đại gia mất tiền tỉ nhưng công an chưa tìm ra thủ phạm Trong số những vụ trộm cắp tài sản, nhiều vụ đại gia mất tiền tỉ nhưng công an vẫn chưa tìm ra được thủ phạm.
19/01/2018 09:20
   
  • Các chuyên mục khác