Vụ cơm chuyển màu hồng: Thực nghiệm ở 4 môi trường

Thứ Sáu, ngày 15/04/2016, 13:36

Cơ quan chức năng đã nấu và bảo quản cơm ở 4 điều kiện môi trường khác nhau để kiểm tra khả năng chuyển màu hồng.

Com trang chuyen sang mau hong - 1

Mẫu cơm bị chuyển màu hồng đậm gây lo lắng cho người dân.

Vừa qua, trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đã xảy ra hai vụ cơm chuyển màu hồng sau khi để qua đêm. Đây đều là những trường hợp do người dân phát hiện và mang gạo tới cơ quan chức năng nhờ kiểm tra.

Trong đó, có một vụ việc xảy ra ở thị trấn Ngãi Giao, huyện Châu Đức vào ngày 8.4 do ông Dũng phát hiện, và một vụ việc xảy ra ở TP.Vũng Tàu vào ngày 12.4 do bà T.T.H phát hiện.

Hiện, loại gạo trong các vụ việc trên đang được Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm thủy sản (thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) và Công an TP.Vũng Tàu nấu thực nghiệm.

Trao đổi với PV sáng 15.4, ông Nguyễn Anh Phương - Chi cục trưởng Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm thủy sản (Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) cho biết, đơn vị này đang nấu thực nghiệm loại gạo trong vụ việc ở huyện Châu Đức với 4 điều kiện môi trường khác nhau.

Cụ thể là ở điều kiện nhiệt độ phòng có máy lạnh, để nguyên trong nồi cơm điện ở môi trường bình thường, gói trong bọc ni-lông và để trong tủ lạnh.

Cơm trắng chuyển sang màu hồng ở Vũng Tàu - 2

Hình ảnh thực tế của các mẫu cơm được nấu thực nghiệm từ loại gạo trong vụ việc ở huyện Châu Đức và cả 3 loại gạo cùng thương hiệu (nhưng khác loại) sau 3 ngày.

Theo ông Phương, các mẫu cơm nói trên đã để qua 3 ngày nhưng chưa có dấu hiệu chuyển màu như người dân thông báo. “Tôi thấy cơm chỉ mất nước, khô hơn chứ không có dấu hiệu gì lạ”, ông Phương nhận định.

Các mẫu gạo dùng nấu thực nghiệm gồm hơn 0,5kg gạo do ông Dũng cung cấp, và 3 mẫu gạo cùng thương hiệu (nhưng khác loại) ở cửa hàng bán gạo. Hiện, chi cục vẫn còn giữ khoảng 0,3kg loại gạo mà ông Dũng đã dùng nấu cơm.

“Mục đích đầu tiên là nấu thực nghiệm xem có chuyển màu không. Sau đó, chúng tôi mới tính tiếp. Chúng tôi đã liên hệ với Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường 3 ở TP.HCM để nhờ tư vấn, hỗ trợ. Chúng tôi cũng đã trao đổi qua điện thoại, báo cáo tới Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm thủy sản”, ông Phương nói.

“Về nguyên nhân gây đổi màu, có rất nhiều nguyên nhân, như tính chất hóa, lý, vi sinh hay bản thân gạo đó có thể chuyển màu tự nhiên. Khi chuyển mẫu tới Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường 3, chúng tôi phải đặt được vấn đề là muốn kiểm tra chất gì bên trong, trong khi chúng tôi vẫn chưa có phương hướng về nguyên nhân làm cơm chuyển màu hồng”, ông Phương nói thêm.

Về vụ việc tại TP.Vũng Tàu, mẫu gạo đã được Công an TP.Vũng Tàu nấu thực nghiệm vào chiều 13.3. Tính tới sáng 15.4, tức đã qua 2 đêm, cơm vẫn chưa có dấu hiệu gì khác thường.

Theo Ngọc Phạm (Dân Việt)
Tin nóng Xe buýt "  chạy trên nước hoạt động, người SG xếp hàng để trải nghiệm Hàng trăm người Sài Gòn háo hức, vui mừng khi được trải nghiệm “xe buýt” chạy trên mặt nước.
25/11/2017 12:20
Trúng số độc đắc Giải đặc biệt của xổ số Vietlott lên 120 tỉ: Tỉ lệ trúng  không tưởng Đã có 7 trường hợp hụt giải jackpot “khủng” nhất của Power 6/55 chỉ trong gang tấc.
25/11/2017 11:20
Tin nóng Hoảng hồn 2 cô gái đi xe máy ngược chiều, lao vun vút trên đường vành đai 3 Nhiều lái xe hoảng hồn khi bắt gặp cảnh tượng hai cô gái đi xe máy ngược chiều, lao vun vút trên đường vành đai 3...
25/11/2017 10:26
Thời sự Dị nhân giữa đời thường: Giải mã hiện tượng  " người nam châm " Ông Tạ Quang Thanh (Giám đốc Cung Thiếu nhi TP Hải Phòng) có khả năng hút dính đồ vật, đi chân trần trên than hồng...
25/11/2017 10:00
Nhịp sống 24h  " Nữ phu "  trắng đêm đội cá nơi cửa biển! Với họ, yêu biển chính là lao động, sống gắn bó với ngư trường. Dù làm nghề đánh bắt hay đơn thuần chỉ là nữ cửu vạn...
25/11/2017 09:20
Tin nóng Vụ lăng mộ mẹ vua Dục Đức bị đào phá: Công an vào cuộc Ngày 24/11, Công an TP Huế cho biết đang phối hợp với Công an phường Thủy Xuân (TP Huế) xác minh, làm rõ vụ việc khu...
25/11/2017 08:22
Tin pháp luật Người đội trưởng  không sợ khó, không ngại khổ “Ai cũng chọn việc nhẹ nhàng, gian khổ sẽ dành phần ai?”. Trung tá Lê Ðức Túy, Ðội trưởng Ðội Cảnh sát điều tra tội...
25/11/2017 13:00
Tin pháp luật Cái kết đắng của kẻ cuồng yêu Suýt chút nữa thì hai người lớn và một đứa trẻ mất mạng bởi hành động mất kiểm soát của kẻ đang lên cơn rồ dại vì...
25/11/2017 10:00
Tin pháp luật Nữ 9X bị bắt quả tang trộm iPhone của du khách Nữ 9X diện đồ sang trọng vờ vào mua sắm ở các trung tâm thương mại cao cấp thực chất là ăn cắp tài sản của các du...
25/11/2017 09:12
Tin pháp luật Trầm Bê và Phạm Công Danh đã lũng đoạn các ngân hàng như thế nào? 46 bị can, phần lớn là nhân viên các ngân hàng Sacombank, TPBank, BIDV, bị truy tố trong giai đoạn 2 vụ án Phạm Công...
25/11/2017 07:29
Những ngôi sao vướng vòng lao lý Chân dung nàng hoa hậu  máu lạnh  nhất thế giới Là một hoa hậu, siêu mẫu nổi tiếng nhưng rồi cuộc đời của người đẹp này bắt đầu những ngày tháng bi kịch kể từ cái...
25/11/2017 04:00
Lạm dụng tình dục Phê ma túy, lừa bé gái 14 tuổi vào nhà hoang giở trò đồi bại Tuấn Anh dụ nạn nhân vào nhà hoang, dùng tay bịt miệng và trói lại để cưỡng hiếp.
24/11/2017 14:03
   
  • Các chuyên mục khác